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    營養與健康論文2000字左右(2)

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      營養與健康論文2000字篇3

      摘 要:隨著經濟的發展和社會的進步,人們對食物營養與健康倍加關注。合理的營養是人類的智力、身體潛能和社會活動能力充分發揮的先決條件。營養和健康適當的人,既是社會進步的結果,又反過來促進社會的發展。本文在闡述營養與健康基本概念的基礎上,分析了營養與健康的關系。

      關鍵詞:營養;健康;營養素

      民以食為天。解決溫飽之后,人們對于各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關注。為了從日常飲食中獲取更多的營養,或是改變自身的健康難題,人們開始對食物越來越挑剔、越來越苛求,因為一分一厘的取舍對于我們來說都至關重要,直接影響著人類的健康。隨著經濟的發展和社會的進步,人們對食物營養與健康倍加關注。合理的營養是人類的智力、身體潛能和社會活動能力充分發揮的先決條件。營養和健康適當的人,既是社會進步的結果,又反過來促進社會的發展。

      一、 營養概述

      營養的原義為“謀求養生”,是指人體攝取、消化、吸收、利用食物中營養物質以滿足機體生理需要的過程。合理營養是指通過合理的膳食和科學的烹調加工,向機體提供足夠的能量和各種營養素,并保持各種營養素之間的平衡,以滿足人體的正常生理需要、維持人體健康的營養。合理營養的意義在于促進生長發育,防治疾病,增強智力,促進優生優育,增強機體免疫功能,從而達到健康長壽的目的。營養素是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的物質。目前,已知有40—45種人體必需的營養素,其中人體最主要的營養素有蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質、水和膳食纖維等。

      二、 健康概述

      隨著經濟的發展和社會的進步,人類更加注重生活質量和健康。世界衛生組織提出健康的定義為“健康是指生理、心理及社會適應三個方面全部良好的一種狀況,而不僅僅是指沒有生病或者體質健壯”。并據此制定了健康的十條標準:充沛的精力,能從容不迫地擔負日常生活和繁重的工作而不感到過分緊張和疲勞;處事樂觀,態度積極,樂于承擔責任,事無大小,不挑剔;善于休息,睡眠好;應變能力強,能適應外界環境中的各種變化;能夠抵御一般感冒和傳染病;體重適當,身體勻稱,站立時頭、肩位置協調;眼睛明亮,反應敏捷,眼瞼不發炎;牙齒清潔,無齲齒,無疼痛,牙齦顏色正常,無出血現象;頭發有光澤,無頭屑;肌肉豐滿,皮膚有彈性。由此可見,人們不再把健康等同于沒有疾病,保健的概念日益被人們廣泛接受,人們以各種各樣的方式保持健康的體魄和健康的心理狀態。

      三、 營養與健康的關系

      人類通過營養維持生命、保證生長發育,增進健康和完成各種活動。人類從胎兒開始直至死亡都離不開營養,人類體質的優劣與營養狀況有密切的關系。營養是維持人體生命的先決條件,是保證身心健康的物質基礎,也是人體康復的重要條件。總之,人類的生、老、病、死都與營養息息相關。

      (一) 營養素的功能

      營養素的功能主要包括提供能量、促進生長與組織修復、調節生理功能。其中作為能量來源的主要營養素是蛋白質、脂類和碳水化合物,因此蛋白質、脂類和碳水化合物又被稱為產能營養素。同時由于人體對蛋白質、脂類和碳水化合物的需要量較大,又被稱為宏量營養素。而促進生長與組織修復的主要營養素是蛋白質、維生素和礦物質。調節生理功能的主要營養素是蛋白質、維生素和礦物質,其作用是維持物質代謝的動態平衡及內環境的穩定。

      (二) 營養是維持健康的基礎

      1、 維持人體組織的構成

      營養素是人體的物質基礎,任何組織都是由營養素構成的,因此人體的生長發育、組織修復、延緩衰老都與營養狀況有關。從胎兒期直起,營養對組織器官的正常發育尤為重要。孕婦的營養狀況直接關系到胎兒發育,如先天畸形等出生缺陷等;而胎兒的發育不良又會影響到成年期慢性疾病的發生。在成年期,細胞也是不斷更替,需要正常的營養素供給。即使到老年期,營養狀況依然會對身體產生重大影響。合理營養可以起到保持健康、延緩衰老的作用。

      2、 維持生理功能

      人體在生命活動過程中不斷從外界環境中攝取食物,從中獲得人體必需的營養物質,其中包括蛋白質、脂類和碳水化合物。這三大營養素經消化轉變成可吸收的小分子營養物質進入血液循環。這些被吸收的小分子營養物質在細胞內合成代謝構成機體組成成分,同時經過分解代謝形成代謝產物并釋放出能量供生命活動過程使用。各種組織和器官正常功能有賴于營養素通過神經系統、激素、酶來調節,特別是腦功能、心血管功能、肝腎功能、免疫功能尤為重要。

      3、 維持心理健康

      營養素不僅構建神經系統的組織形態,而是直接影響各項神經功能的形成。兒童表現為智力的發育,而在成年人則表現為應激適應能力和對惡劣環境的耐受能力。在社會競爭激烈的今天,保持生理健康尤為重要。心理因素不僅影響食物的消化、吸收,而其還會誘發器質性病變。

      4、預防疾病

      營養素的缺乏或過量都會引發疾病。營養素缺乏可能是攝入不足的原發性的,也可能是其他原因引起的繼發性的。營養素缺乏可引起各種不適的癥狀,還可能誘發其他合并癥,如世界衛生組織公布的蛋白質—能量不足、維生素A缺乏、缺鈣和缺鐵性貧血等四大營養缺乏癥,維生素A缺乏可導致夜盲癥,缺鈣可導致佝僂病和骨質疏松癥等。營養素過量可能引起中毒,也可能引起許多慢性非傳染病的發生。肥胖是營養過剩的普遍表現,而肥胖又會增加糖尿病、高血壓、高血脂、癌癥和心血管病等慢性病的發生率。

      (三)營養對人體健康的影響

      1、保證兒童、青少年的正常生長發育和心理發育

      兒童、青少年的正常生長發育和健康成長離不開營養素。兒童、青少年生長發育較快,體內合成代謝旺盛,所需的能量和各種營養素的量比成人高,尤其是能量、蛋白質、脂類、鈣、鋅和鐵等營養素。同年齡男生和女生在兒童時期對營養素的需要量差別較小,從青春期開始,男生和女生對營養素的需要量出現較大差異。營養素不僅影響兒童、青少年的身體發育,而且影響其智力發育和心理健康。

      2、滿足各類特殊人群的營養需要

      對于孕婦、乳母和老年人等特殊人群而言,因其生理狀況不同而對營養有特殊的要求。與非孕同齡婦女相比,孕婦本身及胎兒的生長發育都需要更多的營養。孕期合理營養是胎兒正常發育的保證,營養不良或過剩對胎兒和母體健康都可能產生不良影響。如葉酸對于孕婦而言意義重大,可以預防嬰兒先天性神經管畸形。因分泌乳汁和哺育嬰兒的需要,乳母需要的能量和各種營養素多于一般婦女,甚至孕婦。因此乳母的營養需要包括為正常泌乳提供物質基礎,以及恢復或維持母體健康的需要。合理營養可以保持老年健康、延緩衰老進程和防治各種老年常見病,從而達到健康長壽和提高生命質量的目的。而營養不良或營養過剩可能加速機體衰老的速度。老年人的營養需要有其特殊性,如維生素D和鈣對保持老年骨質健康有重要作用。

      3、增強特殊環境下人群的抵抗力、耐受力和適應性

      人體在惡劣環境下或在特殊勞動條件下,如感染、中毒、高溫、失重等條件下,某些營養素對增強機體的抵抗力、耐受力和適應性要重要作用。某些微量營養素在這些條件下的需要量高于一般情況下的正常人群。如在感染的情況下,機體對維生素A、維生素C、鋅等營養素的需要量大大增加。

      4、 預防營養素的缺乏與過多及相關疾病

      營養素缺乏或過量都不利于身體健康。營養素缺乏經常表現為身體不適,而非疾病狀態,如精神萎靡不振、身體抵抗力弱等。營養素過量會導致其他營養素的吸收利用和代謝變化,也有可能引起急性或慢性中毒。隨著經濟的發展和居民收入的增加,人們的膳食結構和生活方式發生了重大變化,營養過剩或不平衡所導致的慢性疾病增多,并且成為使人類喪失勞動能力和死亡的重要原因。一些慢性疾病的預防已被人群干預實驗所證實,對于這類疾病中某些有先期表現而尚未診斷為疾病的人群,營養素早期干預或糾正不合理膳食更易見到成效。

      5、輔助治療各種疾病

      營養狀況影響人體免疫功能,對于病患抗感染,減少并發癥,加速康復有重要意義。營養狀況影響患者組織器官的修復與再生。大量研究資料標明,人體慢性病的發生與發展與膳食行為選擇聯系密切。藥物和手術主要起到控制癥狀和治療疾病的作用,而膳食營養素的主要功能是修復受損的細胞和組織。合理的膳食對于促進疾病的康復有重要作用。

      綜上所述,營養與健康息息相關。營養決定一個人的音容笑貌。合理的營養使人精力充沛,體格健壯,工作效率提高,免疫力和對疾病的抵抗力增強。合理的營養可使兒童、青少年健康成長,使成人精力十足,使老年人延年益壽,使患者早日康復。營養的目標就是維持健康、預防疾病和加速康復,即祛病強身。

      四、介紹幾種常見的營養物質

      1、全麥食品(在大部分進餐中)

      人體需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳來源是全麥,比如燕麥片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麩糠和胚芽,以及富含能量的淀粉。人體消化全麥的時間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長,這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水平,并很快會下降。很好地控制血糖和胰島素水平,能夠減少人體的饑餓感,阻止Ⅱ型糖尿病的發生。

      植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里,所以,把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意,這里特別指明的是植物油,并非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的魚類,比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅改善人體膽固醇水平,而且還能有效防止潛在的心臟猝死和心肌梗死等。

      2、蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)。

      多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發生;預防各種癌癥;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾病;防治白內障和青光眼,對65歲以上的老人來說,這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。

      3、魚、禽、蛋(每日0到2次)。

      這是蛋白質的主要來源。大量的研究表明,吃魚可以減少心臟病的危險。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低,也是很好的蛋白質來源。雞蛋是長期被妖魔化的食物,因為它的膽固醇含量相對較高,實際上,雞蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。

      4、堅果和帶殼豆(每日1到3次)。

      堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅果含有豐富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標明該食物有益于心臟。

      5、奶制品和代用鈣(每日1到2次)。

      為防治骨質疏松,需要攝入鈣、維生素D等,奶制品是美國人獲得鈣的傳統來源。除了牛奶和奶酪這類含有飽和脂肪的食品外,還有其他的健康方式獲取鈣。例如,三杯全脂牛奶相當于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶制品,可堅持選擇脫脂或者低脂產品。如果你不喜歡奶制品,代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。

      6、紅肉和奶油(小心使用):

      這些食物被放在健康飲食金字塔的上層,因為它們含有豐富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉,如牛羊肉等,每周嘗試幾次魚或者雞肉可以改善你的膽固醇水平。同樣的,你也可以從奶油換到橄攬油。

      7、大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用):

      為什么這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端?因為它們會引起人體血糖的迅速提高,導致體重增加,糖尿病、心臟病和其他慢性病的發生。全麥碳水化合物則使人體血糖穩定,至少是緩慢增長而不會超過人體正常水平,使人體有能力處理多余的血糖。

      8、多種維生素:

      日常多種維生素,多種礦物補充物是人體的營養后備。我們每天吃的食物有時不能提供人體日常所需的所有營養元素,這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養缺口。請選擇正牌的多種維生素。

      9、酒精類(適量):

      每天少許喝點兒酒,可以降低心臟病的危險。適量是很重要的,酒精是雙刃劍,危害與益處同在。對于男人來說,平衡點是每天喝1到2杯,這可不是指扎啤杯。對女人來說,每天一杯足夠了。

      健康飲食金字塔總結了當今最好的飲食情報,它不是空中樓閣,或者一成不變,隨著時代的發展,研究的深入與多樣化,健康飲食金字塔會與時俱進地反映最新、最重要的研究成果。

      營養與健康論文2000字篇4

      內容摘要:隨時代的進步,生活水平的提高,現代的人們遇到更多的疾病和健康問題。要解決這些問題,就必須要了解食品營養與健康的聯系,保持一個良好的飲食習慣。本文淺談了食品營養互補對健康的重要性,在現代的時代中如何正確理解營養互補對人類的重要性,什么是營養,什么是營養互補,怎樣做到健康飲食,均衡膳食,保持健康良好的飲食習慣。

      關鍵詞:營養;飲食;健康

      1. 人類所需的營養物質

      人類每天飲食,位的是獲得營養物質。那么,人類所需的營養物質大地有哪些呢? 蛋白質:是由多種氨基酸構成的復雜化合物。它是構成細胞的基本物質,是集體生長及修補受損組織的主要原料。它是機體需求量最大的營養成分。它大的主要來源是肉類、蛋、奶、和某些植物種子。 糖類:是機體功能的主要物質,提供人類生命正常生長、活動所需的能量。它主要來源于大米、小麥、玉米等等。 油脂:是機體的主要儲能物質,被稱為生命活動的備用能源,放出的能量約是糖類的兩倍。同時,在人體內的脂肪具有減小機體內器官的摩擦作用,器官抗震作用。它的主要來源于動植物油脂和乳制品等等。 維生:其種類繁多,主要是調節機體的生陳代謝、預防疾病、維持身體健康。有些是能從外界吸收,如維生素A;有些只能在體內合成,如維生素D。機體對其需求量很小,但是不能缺少。它的主要來源是水果、蔬菜、種子食物、動物肝臟等等。 無機:其種類繁多,但是對機體很重要。它參與構成組織和調節酶活性因子,具有調節細胞代謝、激素分泌、酸堿平衡等作用。 水:占機體的百分之六十到百分之七十。它主要為機體新陳代謝提供液體環境,溶解各種物質,保障各項機體代謝正常進行。缺少水分,人類無法生存。

      2. 對健康的理解

      健康有兩個方面,一是機體上的健康,二是精神上的健康。精神上的健康主要是由個人的思想觀念和情緒決定。而機體上的健康則主要決定于物質輸入是是否滿足機體需求。 機體健康首先要求足夠的營養物質的輸入。應為營養物質是維持生命體生長發育的基本物質。沒有這些營養物質,也就沒有生命,更沒有健康一說。所以,我們必須先滿足物質上的輸入需求,才能再去談健康。 各種營養物質對機體的健康有不同的作用,同時要求的是該營養物質適量輸入。若是攝入不足,那么機體也就只能滿足其中的一部分功能得以正常,而另一部分功能會變弱甚至是缺失。這就和一個工廠的某些車間原料供應充足,能正常生產,而其他車間卻少原料而減少生產或停止上產一個道理。若是攝入過量,那么也不是件好事,對健康也不利。過多的那部分營養無法利用,會經過其他一些途徑排除。這樣也是對身體的某些器官有害的。同時,有一些會積累在體內,形成對身體有害的物質。例如攝入過多的油脂、糖類,會在體內形成脂肪,脂肪過多就會引起肥胖。 所以,適量的攝入各種營養物質,是保證機體各個器官正常工作,各個功能有效的前提,疾病也就可以避免,從而達到機體健康。

      3. 古代人類飲食與健康

      古代科學技術雖不如現代,但是那是人類也已經有了飲食健康這一觀念。 提倡節制飲食,中國古代的思想家大多都是節制飲食的提倡者,認為飲食應不要過量,保持一定的限度。這樣做不僅對社會有利,對個人也是有利的。 反對追求厚昧和美味,中國古代的思想家在提倡節制飲食的同時,還反對追求厚味和美味,主張薄滋味。《呂氏春秋·盡數》篇中說:“凡食,無強厚味,無以烈味重酒。是以謂之疾首。”“疾首”,清人畢沅釋為“猶言致疾之端”,即導致疾病的根源。這如同任何事物一樣,都有一定的限度,超過這個限度就會走向事物的反面,飲食也是如此,滋味太厚.反而會傷害腸胃,使口無味。正如《老子·道經》所說“五味令人口爽”,《莊子·天地》所說“五味濁口,使口厲爽”。 崇尚淡昧、追求本昧,針對飲食中的厚味現象,先秦時期的一些思想家又崇尚淡味,追求食物中的本味。《老子》說:“為無為,事無事,味無味。”他還認為飲食活動中的淡味是百味之首.這是他崇尚自然、返本歸真的表現,反映了他無為的處世哲學。 主張少吃酒肉,中國古代的思想家還提出了少吃酒肉的主張,《論語》中記載孑L子平日的生活說:“肉雖多,不使勝食氣。”又說:“不為酒困。”《呂氏春秋·本生》篇甚至提出:“肥肉厚酒,物以自強,命之日爛腸之食。”這說明喝酒吃肉過多,有損健康,甚至會帶來不幸的后果。 古代人認為節儉有利于政權的穩定。先秦時期的一些統治者,也很重視提倡節制飲食,反對厚味,因為飲食的節儉,量腹而食也有利于政權的穩定。歷史上夏商兩代的覆亡都是由貪飲嗜食造成的。《戰國策·魏策—》記載儀狄作酒,進之禹,禹日:“后世必有以酒亡其國者。”禹的預測,在他的后代桀身上得到了應驗。

      4.什么是營養互補

      飲食健身的一個重要內容就是多種食物的營養互補。任何一種食物,都不可能將人體所需的營養素盡皆囊括其中,如欲獲得各種營養素,就必須將各種不同結構、不同性味、不同品種、不同性狀的食物搭配混食,才能收到營養互補、營養“相生”作用。  混食方法是:動、植物食品搭配,主、副食品搭配,粗、細糧搭配,以及提倡多吃水果蔬菜,以滿足人體對纖維素、維生素和微量元素的需求。 現代營養學講究營養素的互補“我們常吃的„西紅柿炒雞蛋‟其實就是食物搭配中最成功的例子之一”中國中醫研究院廣安門醫院食療營養部主任王宜對記者說“因為雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素比如B族維生素、尼克酸、卵磷脂等但惟獨缺少維生素C西紅柿中含有大量的維生素C正好彌補了它的缺陷所以二者放在一起吃能起到營養互補的作用這也正是現代營養學講究食物搭配的重點所在。” 像這樣的例子在我們的生活中比比皆是王宜說比如我們提倡大家要吃雜糧也是從營養互補的角度來考慮的最典型的就是豆類。豆類是蛋白質含量豐富的食物但不同種類的豆子氨基酸含量有高有低所以平時最好別只吃一種混吃更能提高蛋白質的吸收利用率和生物價值。 魯純靜指出有些食物搭配只由于不了解食物的營養成分而導致搭配錯誤的例子也不少從口味考慮很可能會造成對健康的損害。比如人們常吃的茶葉蛋茶葉中除生物堿外還有酸性物質這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合對胃有刺激作用不利于消化吸收。而吃“大豐收”這道菜時最好別加黃瓜這一點是王宜非凡強調的因為黃瓜中含有一種酶會破壞人體對其他蔬菜中維生素C的吸收。“可惜現在餐館中的„大豐收‟幾乎沒有不加黃瓜的”王宜對這種因食物搭配不當而造成的營養損失。

      5.養成良好的健康飲食習慣

      根據《中國居民膳食指南(2007)》可以看出我國國人飲食習慣是很不健康的,所以我們需要培養良好的飲食習慣。良好的飲食習慣應包括一下幾點: 一是食物多樣性,以谷類為主,粗細搭配。每種各種食物所含的營養成分不完全相同,每種食物都至少可提供一種營養物質。同時要注意粗細搭配,經常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物。 二是多吃蔬菜水果和薯類。蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源,水分多、能量低。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用 三是每天吃奶類、大豆或其制品。奶類營養成分齊全,組成比例感到尤其惋惜。

      適宜,容易消化吸收。奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質的極好來源。大豆含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素,且含有磷脂、低聚糖,以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。 四是常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物,是人類優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源,是平衡膳食的重要組成部分。動物性食物中蛋白質不僅含量高,而且氨基酸組成更適合人體需要,尤其富含賴氨酸和蛋氨酸,如與谷類或豆類食物搭配食用,可明顯發揮蛋白質互補作用:但動物性食物一般都含有一定量的飽和脂肪和膽固醇.攝人過多可能增加患心血管病的危險性,所以,也不可以過多食用。 五是減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食。脂肪是人體能量的重要來源之一,并可提供必需脂肪酸,有利于脂溶性維生素的消化吸收,但是脂肪攝人過多是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素之一。所以我們應養成吃清淡少鹽膳食的習慣,即膳食不要太油膩,不要太咸,不要攝食過多的動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。六是吃新鮮衛生的食物。食物放置時間過長就會引起變質,可能產生對人體有毒有害的物質。另外,食物中還可能含有成混入各種有害因素,如致病微生物、寄生蟲和有毒化學物等。吃新鮮衛生的食物是防止食源性疾病、實現食品安全的根本措施。盡量避免吃工廠加工制作的食物。那些食物含有較多的食品添加劑,加工過程不衛生。 做到了這些,養成良好的飲食習慣,那么疾病也會相應地遠離我們很多。這是我們目前的健康追求任務。

      營養作為一個名詞、術語已為眾所習用,但對它的確切定義卻未必準確了解。“營”在漢字里是謀求的意思,“養”是養生或養身,兩個字組合在一起應當是“謀求養生”的意思。確切地說,應當是“用食物或食物中的有益成分謀求養生”。“營養”一詞確切而比較完整的定義應當是:“機體通過攝取食物,經過體內消化、吸收和代謝,利用食物中對身體有益的物質作為構建機體組織器官、滿足生理功能和體力活動需要的過程。”研究人體以及其他生物的營養問題的學問被稱為營養學。

      俗話說的好,身體是革命的本錢。在科技不斷發展的今天,健康對我們來說實在的太重要了,面對現在社會的各種食物,已不是以前那種粗茶淡飯的生活了,各種多樣化的食物不斷涌現,而人們也出現各種困惑,肥胖等系列的現代病也開始不斷出現,食品營養與健康這門課應該推廣成為為大家廣為接受的一門學問。作為當代大學生,學習和宣傳健康的飲食方式義不容辭。這些前提是我們要理解什么是營養,而什么狀態是屬于健康。我們在飲食的過程中既要做到營養的均衡,平時也要注意養成良好的飲食習慣。

      在我們的生活中,離不開衣食住行,食物是我們每天必須的東西,而營養的食物又是我們健康生活的基礎保障,營養可以調控我們的健康,所以我們在食物方面,不但要吃好,還要吃的有營養,理解營養互補對我們的健康的重要性。并養成良好的生活方式和健康的飲食習慣,為我們健康的身體打下一個結實的基礎。


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