關(guān)于光波爐的原理與危害

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　　一、光波爐的原理 健康飲食

　　要了解光波爐的危害，首先我們就需要看下光波爐原理，目前市場(chǎng)上的光波爐大概就分為三種：

　　一種就是在普通微波爐里面加入了光波作為加熱來(lái)源和微波共同加熱食物的“光波微波爐”，光波微波爐外形和普通的微波爐沒(méi)有什么區(qū)別，光波微波爐原理：這種光波爐中增加了光源、光波反射器、光波控制傳感器、超溫保護(hù)裝置四個(gè)裝置，通過(guò)有石英管或者是銅管組成的光波管迅速產(chǎn)生高溫高熱，快速實(shí)現(xiàn)制熱效果。

　　第二種就是被稱(chēng)作為“紅外線(xiàn)光波爐”這種光波爐外形和傳統(tǒng)的電磁爐基本相似，紅外線(xiàn)光波爐原理：采用遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理，在接通電源后，爐內(nèi)的發(fā)熱組件可以在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生高達(dá)500度~600度左右的高溫，然后通過(guò)先進(jìn)的反光聚熱材料，將所有的熱能聚結(jié)在一起，并反射至爐面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板傳導(dǎo)熱能到烹飪器具從而達(dá)到快速烹飪食物。

第三種就是玻璃光波爐，也稱(chēng)為光波烤焗鍋，是電烤箱的升級(jí)版，其原理：通過(guò)熱旋風(fēng)與環(huán)形光波相結(jié)合，配合光波管的遠(yuǎn)紅外光波穿透力，通過(guò)熱傳導(dǎo)、熱導(dǎo)流、熱穿透對(duì)食物進(jìn)行立體加熱。

　　二、光波爐的危害

　　就目前而言，光波爐的危害相比普通電器的危害降低了不少，但是并不等于沒(méi)有危害，只是相對(duì)有所減少而已，危害仍然存在。

　　1. 食用光波食品會(huì)導(dǎo)致胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時(shí)會(huì)有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會(huì)降低。

　　2. 光波食品會(huì)產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，是長(zhǎng)期而永久性殘存于人體內(nèi)的。

　　3. 光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少，可能改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能被身體所分解的合成物。

　　4. 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過(guò)的食物，如長(zhǎng)期食用，會(huì)中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長(zhǎng)期副作用。

　　5. 長(zhǎng)期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量降低或改變。

　　6. 長(zhǎng)期攝取光波食物，由于其中營(yíng)養(yǎng)已被破壞，食物成分的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生改變，淋巴系統(tǒng)將會(huì)發(fā)生問(wèn)題，免疫系統(tǒng)隨之功能降低，從而抵抗力下降。

　　7. 光波食品導(dǎo)致的體內(nèi)代謝不穩(wěn)定性，會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)失調(diào)。

　　8. 使用光波加熱肉類(lèi)會(huì)降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性，附帶效應(yīng)產(chǎn)生附近空氣中的放射污染，在牛奶和谷類(lèi)中產(chǎn)生致癌因子。

　　9. 長(zhǎng)期食用光波食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩(wěn)定，且理解力降低。光波爐會(huì)直接導(dǎo)致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分，這種東西在天然食物中并未發(fā)現(xiàn)。

　　10. 食用光波食品之后，白血球顯著增加，這說(shuō)明了一些十分有害的東西已經(jīng)產(chǎn)生，比如中毒就會(huì)如此。另外吃了光波食品之后，膽固醇的濃度會(huì)升高。