奶粉真假如何辨別

　　今天學習啦小編要帶著爸爸媽媽們了解的，是如何鑒別真假奶粉，要知道，這假奶粉可是堪比“毒藥”，在寶貝成長的階段遇到這個終極殺手，那可不知道要耽誤寶寶的健康多深遠哦。所以，這項技能可一定要牢牢掌握哦!

　　怎么辨別奶粉真偽：

　　試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。

　　辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

　　聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。

　　嘗味道：把少許奶粉放進嘴里品嘗，真奶粉細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭和上腭部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

　　看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉淀。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。

　　掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明顯的特殊性征是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉淀。

　　特別注意：鮮牛奶保存要避光

　　牛奶要避光冷藏。用冰箱保存牛奶，一定要將牛奶放在冷藏室中，溫度在0——5度之間保存，千萬不冷凍。牛奶最容易吸收異味，不要和魚、蝦、蔥、蒜、韭菜等到有腥味和強烈刺激性氣味的食物放在一起。

　　喝牛奶有講究

　　不當的飲用牛奶，不但起不到營養保健的作用，還會對人們的身體健康產生不良的影響。正確的飲用方法：

　　1、從乳牛擠出的鮮牛奶不能直接飲用，應經煮沸消毒殺菌后才能飲用。

　　2、經過菌后的鮮牛奶，飲用時無需再煮沸，以免造成營養成分損失。

　　3、牛奶不適于6個月以內的嬰兒飲用，以免對嬰兒腎臟及鈣的吸收造成影響。應用母乳或奶粉。

　　4、胃切病人宜喝牛奶，有利于恢復健康。

　　5、脾氣不好的人宜多喝牛奶，牛奶中富含的鈣有穩定情緒的作用。

　　6、體內鉛含量超標的人宜多喝牛奶。牛奶有助于鉛的吸收，也可使蓄積于骨骼上的鉛解析出來。

　　小編的話：之前我們還了解了寶貝奶粉的小常識，教會了媽媽們不少挑選奶粉的方式，今天也學會了如何鑒別真假奶粉，在最近奶粉降價的行情下，媽媽們更要擦亮眼睛，切莫因為價格蒙蔽了雙眼哦。