魚香肉絲怎么做才好吃
魚香肉絲怎么做才好吃
魚香肉絲是一道人人喜歡的家常菜，有些廚房新手做出的味道總是沒有飯店的好吃，不過不要緊，現在超市有賣魚香肉絲的調料包了下面學習啦小編給大家分享魚香肉絲的做法，希望你喜歡。
魚香肉絲的做法一
原料：豬精肉、胡蘿卜、木耳、味好美魚香肉絲調料、淀粉、料酒、油。
做法
1、原料備用。
2、胡蘿卜切細絲。
3、木耳洗凈切絲。
4、味好美魚香肉絲調料加入60克水調均勻。
5、豬精肉切細絲。
6、加入15克淀粉和15克料酒攪拌均勻。
7、油鍋燒熱，下入肉絲。
8、把肉絲炒散。
9、下入胡蘿卜和木耳絲炒均勻。
10、倒入攪拌均勻的味好美魚香肉絲調料。
11、大火翻炒。
12、稍微收汁，裝盤即可。
魚香肉絲的做法二
材料：五花肉200克、水發木耳30克、筍50克;
調料：姜2片、蒜8瓣、泡椒20克、白糖15克、鹽1克、油50毫升;
水量：20毫升(在液體調味料之外);
出鍋料：蔥花20克、醋20毫升;
做法
1、五花肉切絲，用料酒、蛋清、少許淀粉腌制15分鐘左右;鮮筍、木耳(或者其他的輔料)洗凈切成絲。
2、鍋中放入所有的調料和水。
3、再依次放入腌制好的肉絲、筍絲、木耳絲。
4、蓋上鍋蓋，按下【干鍋炒】，啟動自動烹飪。
5、烹飪結束后加入出鍋料，攪拌均勻出鍋裝盤。
魚香肉絲的做法三
主料;豬里脊200克，青椒50克，胡蘿卜50克，水發木耳50克。
輔料;蔥姜蒜適量。魚香肉絲調料包1代
做法
1 準備好所用食材。
2 將青椒木耳胡蘿卜洗凈切成絲。
3 里脊肉切成絲，加入水淀粉和雞粉上漿。
4 調料包加入100ml水調拌均勻。
5 蔥姜蒜切成碎備用。
6 鍋中注入油，燒熱下入肉絲煸炒至變色。撈出。
7 鍋中留底油，下入蔥姜蒜炒出香味。
8 倒入胡蘿卜和木耳絲煸炒均勻。
9 倒入調料。燒開。
10 燒至湯汁粘稠后加入肉絲炒勻。
11 最后加入青椒絲。
12 翻拌均勻即可。
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