可樂雞的家常做法
可樂在廚房中常常作為調(diào)味品出現(xiàn)，以至于出現(xiàn)了很多的可樂名菜，比如可樂雞。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的可樂雞的家常做法，希望你喜歡。
可樂雞的家常做法一：簡易可樂雞
食材準(zhǔn)備
雞塊，可樂1聽，姜蒜，料酒，醬油，鹽適量。
方法步驟
1、將雞塊洗凈后放入鍋中，放入姜蒜，倒入醬油，料酒;
2、然后倒入可樂沒過雞塊，浸泡2小時以上，然后開火慢煮;
3、煮1小時左右，然后按情況調(diào)入少許鹽即可。
小貼士
煮的時候不蓋蓋，能讓汁收的更濃，蓋鍋湯汁多一點(diǎn)。
可樂雞的家常做法二：啤酒可樂雞
食材準(zhǔn)備
雞塊，胡蘿卜，土豆，啤酒，可樂，醬油。
方法步驟
1、雞塊可以是雞腿，雞翅或者其他，斬好后放入開水中焯燙;
2、撈出洗凈后放入電飯煲中，然后加入胡蘿卜塊和土豆塊;
3、接著將啤酒，可樂和醬油按照3:2:1的比例倒入其中沒過食材;
4、然后煮50分鐘左右即可出鍋。
可樂雞的家常做法三：秘制可樂雞
食材準(zhǔn)備
雞，可樂，洋蔥，生姜，青椒，紅椒，芒果，八角，生抽，料酒，鹽。
方法步驟
1、將雞洗凈后斬塊，焯水后再次洗凈待用;
2、洋蔥切絲，姜切片，青紅椒撕塊，鍋中少許油燒熱爆香洋蔥;
3、然后倒入雞塊翻炒，加入少許料酒炒勻后加姜片，倒入可樂，放入八角;
4、加入適量的生抽，大火燒開后轉(zhuǎn)為小火慢慢燉，此時將芒果取肉;
5、待鍋中湯汁快要收干的時候加入鹽調(diào)味，倒入青紅椒翻炒，加入芒果炒勻即可。
小貼士
將可樂換成啤酒的話就可以做成啤酒雞。
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