潤腸通便的菜譜大全

潤腸通便的菜譜大全

　　減肥便秘你是不是經常的出現這樣的情況，便秘會導致皮膚問題，你是不是也是尋找解決便秘的方法，不用擔心，下面小編就為您介紹著11款潤腸通便的特效食譜，還在等什么，趕緊跟學習啦小編去看一下吧。

　　潤腸通便的菜譜大全：青菜蘑菇芙蓉蛋湯

　　材料：水發蘑菇120克，雞蛋5個，清湯、水發木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。

　　做法：將蘑菇洗凈去蒂，斜切成片;水發木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。取一大湯碗，加入 雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型后取出。將清湯放入鍋內，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木 耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。

　　功效：潤腸通便、健體瘦身。

　　潤腸通便的菜譜大全：木耳炒白菜

　　材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。

　　做法：枸杞清 水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發，去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈，切片。起鍋做油，油熱后放入蒜片、蔥姜末煸炒出香味，入泡發的 木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒，倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點水淀粉，翻炒上漿后調入糖、鹽后翻炒均勻即可。

　　功效：木耳和白菜含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助于營養吸收。

　　潤腸通便的菜譜大全：茶樹菇玉米排骨湯

　　材料：茶樹菇(干)150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。

　　做法：茶樹菇用溫水泡軟，切去黑硬菇腳，切段;玉米去衣洗凈，切4段;排骨洗凈斬塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：清熱利尿，清腸降脂，補虛養顏。

　　潤腸通便的菜譜大全：黃瓜炒冬筍

　　材料：春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、姜末、雞湯、植物油各適量。

　　做法：筍洗凈，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片;黃瓜洗凈，切片。鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香姜末，放入筍片略炒，再放入黃瓜片，倒入料酒，加鹽、味精和雞湯，用大火翻炒幾下，出鍋裝盤即可。

　　功效：筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，還含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，預防便秘。

　　潤腸通便的菜譜大全：豬血菠菜湯

　　材料：豬血250g、菠菜。

　　做法：豬血加適量水用小火煮熟后撈起，切成片塊或條塊，再放回鍋內，加入菠菜500克煮湯，煮熟后可加油鹽調味食用。

　　功效：有潤腸，通便，補血功效。適用于大便燥結，習慣性便秘，痔瘡，失血，貧血，腸燥便秘。

　　潤腸通便的菜譜大全：菠菜粥

　　材料：新鮮菠菜100克，粳米100克。

　　做法：菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。

　　功效：適宜于長期減肥造成的習慣性便秘。

　　潤腸通便特效食譜還有很多，下面小編繼續為您介紹幾種做法。

　　潤腸通便的菜譜大全：莧菜炒肉絲

　　材料：莧菜500克，瘦肉200克，生姜1片，生抽1茶匙，糖少許，生粉若干，酒半匙，水兩湯匙，油1湯匙，鹽適量。

　　做法：將莧菜洗凈，摘取嫩的部分;將瘦肉洗凈，切成細絲，加入腌料，腌約20分鐘;生姜切絲備用;將水倒入鍋中煮沸，加入鹽，再放入莧菜，略煮后撈起，再放入冷水一會兒撈起，去除水分;起油鍋，放入姜絲略爆后，再放入肉絲同炒，炒熟肉絲即放入莧菜，猛火快炒即可。

　　功效：莧菜含大量鐵質，又含大量維生素A、B、C，除可補血補肝外，更有滑腸通便的作用。

　　潤腸通便的菜譜大全：魔芋炒韭菜

　　材料：韭菜、魔芋、小米辣、蝦米、色拉油、鹽、生抽、水淀粉、香油1小匙。

　　做法：韭菜洗凈切段。魔芋切條，浸泡在清水中半小時，去除多余的堿味。裝盤待用。鍋中加適量油，下入韭菜蝦米，切好的小米辣，少許鹽，快速翻 炒。裝盤待用。重新起鍋放適量油，魔芋條下鍋，煸炒三分鐘，下入適量鹽，生抽。倒入炒好的韭菜，沿著鍋邊澆一些水淀粉，一小匙香油，少許雞精，翻炒均勻即 可出鍋。