西紅柿蛋湯應該怎么做
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科學調查發現，長期經常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。你了解西紅柿蛋湯要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理西紅柿蛋湯的做法。
西紅柿蛋湯的食材準備
西紅柿蛋湯的具體做法步驟
1.備好食材
2.鍋內放少許油，燒熱后放入蔥花，炒出香味
3.然后放入西紅柿，炒一下，炒出汁后加入適量的水
4.將雞蛋打散
5.均勻地倒入鍋內的湯中，并加入鹽和雞精，出鍋時灑入少許芝麻油
6.好了，可以享用了
西紅柿食用提示
1、在炎熱的夏天，西紅柿是比防曬霜更好的防曬工具。因為西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。
2、不宜空腹大量食用蕃茄，空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛。
3、如果西紅柿下部長得不是圓形，而是很尖，一般就是過分使用激素所致，不要選購。
4、去除蕃茄皮的方法：把開水澆在西紅柿上，或者把西紅柿放入開水里焯一下，西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺刮一遍，使西紅柿的外皮和內部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕西紅柿皮，就很容易了。