餐飲消防安全知識

　　餐飲消防安全方面的知識很重要，不管在任何時候都是用的。下面就由學習啦小編為大家介紹下關于餐飲消防安全知識方面的知識，希望可以幫到大家哦。

　　餐飲消防安全知識

　　一、假若有避難層或疏散樓梯，可前輩入避難層或由疏散樓梯撤到安樂地點。

　　二、假若樓層已經著火燃燒，但樓梯尚未燒斷，火勢并不十分猛烈時，可披上用水浸濕的衣被，從樓上急迅沖下。

　　三、多層建筑火災，如樓梯已經燒斷，大概火勢已相當猛烈時，可誑騙房屋的陽臺、落水管或竹竿等逃生。

　　四、如各種逃生的路線被切斷，應退居室內，封閉門窗。有條件時可向門窗上澆水，以延緩火勢伸展進程。同時，可向室外扔出小東西，在夜晚則可向外打手電，收回求救信號。

　　五、如生命遭到急急嚇唬，又無其它自救手腕時，對于交通安全歌謠。可用繩子或床單撕成條狀連接起來，一端緊拴在牢固的門窗格或其它重物上，再順著繩子或布條滑下。

　　六、如無條件采取上述自救手腕，而時間又十分緊迫，煙火嚇唬急急，自愿跳樓時，可先向空中拋下一些棉被等物，以增加緩沖，然背工扶窗臺往下滑，以縮小跳樓高度，并保證雙腳首先落地。

　　七、要發揚互助精神，接濟老人、小孩、病人優先疏散。對舉動未便者可用被子、毛毯等包扎好，用繩子布條等吊下。

　　及時滅火

　　家中起火，不要驚愕，應根據火情及時采取相應措施：假若炒菜時油鍋起火，看著消防安全。迅速將鍋蓋緊緊蓋上，使鍋里的油火因缺氧而燃燒，不可用水撲救。 當房間內起火時，不能輕易掀開門窗，省得氣氛對流，變成大面積火災。 紙張、木頭或布起火時，可用水來撲救，而電器、汽油、酒精、食用油著火時，則用土、沙泥、干粉滅火器等滅火。 若火勢已大，必需立地報火警。被火圍困時，應視不憐惜狀，采取不同方法脫離險境。如俯下身體，用濕布捂鼻。

　　及時報警

　　假若發現火災產生，最重要的是報警，安全。這樣才氣及時撲救，控制火勢，減輕火災造成的犧牲。火警電話的號碼是 119。這個號碼應該牢記，在全國任何地域，向公安消防部門講述火警的電話號碼都是一樣的。根據這個號碼，每年的11月9日，被判斷為消防安樂日。不能隨意撥打火警電話，假報火警是擾亂社會公共秩序的違警行為。在沒有電話的情狀下，應大聲呼喊或采取其他方法惹起鄰居、行人注意，協助滅火或報警。

　　火場逃生

　　遭遇火災，應采取準確有用的方法自救逃生，裁減人身傷亡犧牲：

　　(1)一旦身受火災危脅，你知道飲食安全知識圖片。千萬不要束手無策，要平靜地判斷本身所處位置，根據方圓的煙、火光、溫度等闡述判定火勢，不要自覺采取舉動。

　　(2)身處平房的，假若門的方圓火勢不大，應迅速離開戰場。反之，則必需另行抉擇入口脫身(如從窗口跳出)，大概采取保護措施(如用水淋濕衣服、用溫濕的棉被包住頭部和下身等)往后再離開戰場。

　　(3)身處樓房的，發現火情不要自覺掀開門窗，否則有可能引火入室。

　　(4)身處樓房的，不要自覺亂跑、更不要跳樓逃生，這樣會造成不應有的傷亡。沒關系躲到居室里大概陽臺上。緊閉門窗，隔斷火路，期望救援。有條件的，沒關系無間向門窗上澆水降溫，以延緩火勢伸展。

　　(5)在失火的樓房內，逃生不可使用電梯，應始末防火通道走樓梯出險。由于失火后電梯豎井往往成為煙火的通道。并且電梯隨時可能產生挫折。

　　(6)因火勢太猛，必需從樓房內逃生的，沒關系從二層處跳下，但要抉擇不結實的空中，同時應從樓上先扔下被褥等增加空中的緩沖，然后再順窗滑下，要盡量縮小著落高度，做到雙腳先落地。

　　(7)在有左右的情狀下、沒關系將繩索(也可用床單等扯開連接起來)一頭系在窗框上，然后順繩索滑落到空中。

　　(8)逃生時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂開口鼻、用濕衣物包裹身體，同時趴在地上膝行進步向外逃生。