大型超市消防安全知識有哪些
大型超市消防安全知識有哪些
消防是一項社會性、科學性很強的工作,是人民生命財產安全和社會主義經濟建設的重要保障之一。大型超市消防安全知識有哪些的呢?本文是學習啦小編整理大型超市消防安全知識的資料，僅供參考。
大型超市消防安全知識
商場防火卷簾門下面不能擺放東西，因為這樣會妨礙卷簾門的正常運行，一旦發生火災毀滅性很大。
營業期間防火門要開啟，發生火災 人員要迅速撤離 所以防火門在營業期間要保持暢通。
商場內的 滅火器 消火栓 一定要保證能正常使用，發生火災可以利用這些器材滅火 如果不能及時使用 會造成很大的毀壞性
定期給員工 宣傳消防知識，禁止在庫區和商場內吸煙 一個大火災是有一件小事引起的 一定要記住。
定期給員工組織 消防演練。傳授消火栓和滅火器的使用方法。
商場市場消防安全常識
一、商場、市場的火災危險性
(一)超大型商(市)場火災危險性分析
1、 消防管理不到位，火災嚴重。由于業主法制觀念和消防意識淡薄，制度不健全，責任制不明確，資金投入不足，致使消防安全工作失控漏管，員工不會查隱患、不懂消防常識、不會滅火、逃生和自救技能。
2、面積過大，火災荷載增大，發展蔓延迅速。內部裝飾裝修和陳列的商品均是易燃、可燃物品，一旦著火，火勢沿各種孔洞、樓梯間管道井等部位迅速蔓延，撲救難度極大。
3、煙霧濃毒性大，造成人員窒息?；馂闹械臐鉄煛⒏邷厥窃斐扇藛T傷亡的直接原因，商場火災往往產生大量的不完全燃燒產物而形成濃煙和含CO、H2S等有毒氣體。據資料顯示，火災中的死亡者有85%以上為煙氣中毒所致，約占死亡人數的1/3-2/3。
4、 人員高度集中，疏散救人困難。由于商場內客流量過大，致使消防安全出口、疏散距離和疏散寬度相對來說達不到要求，一旦發生火災事故，濃煙侵害、顧客心理恐慌和騷亂情緒，易造成群死群傷。
5、建筑消防設施完整好用率低。許多超大型商場在缺少合格的消防管理人員，對消防設施、器材管理維護不善，損壞、挪用、遮擋現象嚴重，個別商場還存在擅自關閉、停用消防設施，致使發生火災時，不能發揮作用。
6、 導致火災的因素多
用火、用電、用氣設備點多量大，如果疏于管理或員工違章作業極易引發火災。
(二)集貿市場火災危險性
集貿市場的火災危險性，主要表現在建筑防火條件差;可燃商品多;人員密集;用火、用電、用氣量大;商戶之間防火間距不足或沒有防火間距;安全管理薄弱等六個方面。存在的火災隱患主要集中在以下四點：
1、各類消防設施不完善，市場設計不符合國家建筑設計規范的要求。
2、消防安全管理混亂、隨意改造、搭建違章建筑亂拉亂接電氣線路、違章用火用電現象嚴重。
3、政府對集貿市場火災隱患整改督促不力，措施不果斷。
4、集貿市場自身管理部門及經營者的消防安全意識淡薄。
要點：全體員工必須懂得本單位的火災危險性，同時掌握相對的應急措施。
二、消防安全四個能力內容
1、檢查消除火災隱患能力。即查用火用電，違章操作;查通道出口，禁堵塞封閉;查設施器材，禁損壞挪用;查重點部位，禁失控漏管。
2、撲救初期火災能力。即火災發生后，起火部位員工一分鐘內形成第一滅火力量;火災確定后，3分鐘內形成第二滅火力量。
3、組織疏散逃生能力。即熟悉疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能。
4、消防宣傳教育能力。即有消防宣傳人員，有消防宣傳陣地，有消防宣傳標志，有全員培訓機制，掌握消防安全常識。
要點：通過推動“四個能力”建設，使全體員工能做到“三懂三會”：即懂基本消防常識，會查改火災隱患;懂消防設施器材使用方法，會撲救初期火災;懂逃生急救技能，會組織人員疏散。
三、消防安全管理制度
用火、用電安全管理制度;消防安全教育、培訓制度;防火巡查、檢查制度;消防設施、器材維護管理制度;消防控制中心管理制度;火災隱患整改制度;滅火和應急疏散預案演練制度;消防安全工作考評和獎懲制度。
要點：不斷完善各項安全制度，將本單位的消防安全工作規范化。
四、火災報警常識
1、牢記火警電話;2、講清起火單位名稱、詳細地址;3、講清火勢情況：講明起火物質、起火部位、火勢大小、火勢蔓延情況、有無易燃易爆化學危險品、有無人員被困、水源情況等;4、留下報警人姓名、電話，以便聯系;5、派專人在交叉路口指引消防車及時到達火災現場。
要點：及時有效的報警可以將火災危險和損失大大降低。
五、防火檢查與防火巡查
(一)、消防安全重點單位應當進行每日防火巡查，并確定巡查人員、內容、部位和頻次。其他單位可以根據需要組織防火巡查。巡查的內容應當包括：
1、用火、用電有無違章情況;
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好;
3、消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完好;
4、常閉式防火門是否處于關閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品影響使用;
5、消防安全重點部位的人員在崗情況;
6、其他消防安全情況。
公眾聚集場所在營業期間的防火巡查應當至少每二小時一次。
(二)、應當至少每月進行一次防火檢查，檢查的內容應當包括：
1、火災隱患的整改情況以及防范措施的落實情況;
2、安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況;
3、消防車通道、消防水源情況;
4、滅火器材配臵及有效情況;
5、用火、用電有無違章情況;
6、重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況;
7、消防安全重點部位的管理情況;
8、易燃易爆危險物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況;
9、消防(控制)值班情況和設施運行、記錄情況;
10、防火巡查情況;
11、消防安全標志的設臵情況和完好、有效情況;
12、其他需要檢查的內容。
要點：熟練掌握防火檢查的內容，結合本單位的火災危險性，有序、規范地開展有針對性的防火檢查，是預防火災發生和火災發生后進行滅火、逃生的有效措施。
六、簡單消防設施器材使用要點及注意事項
(一)、干粉滅火器使用要點：
1、占領上(側)風向;2、保持適當距離(2～5米)，把滅火器上下顛倒幾次，使筒內干粉松動;3、拔下保險銷，按下壓把;4、對準火焰根部;5、由遠及近，水平掃射;
注意事項：
1、滅火器應保持直立，切忌橫臥和顛倒使用;2、在撲救流散液體火災時，應水平噴射。
3、在撲救容器內火災時，噴嘴應對準容器壁;4、滅火器一經使用，必須重新充裝。
(二)、室內消火栓使用要點：
1、按：按下報警啟泵按鈕;2、放：將水帶放至起火點;3、連：將消火栓水帶水槍連成一體;4、開：打開消火栓開關。
注意事項：
1、用消防栓滅火至少三人，兩人握水槍，一人開閥(防止接口脫開造成高壓水傷人)。
2、水帶應向火場方向鋪設水帶，避免扭折，近距離滅火應按“S”形敷設。
3、使用消火栓應先檢查是否斷電、斷電后方可進行施救。
4、遇水燃燒或者爆炸的物質不能用水或含水的滅火劑撲救。
5、輕于水或不溶于水的易燃液體。
要點：掌握消防設施和器材的使用方法，是消滅初期火災和控制火勢蔓延的有效途徑。
七、疏散逃生方法及注意事項
(1)使用簡易防護器材，立即離開危險區。逃生時可用濕毛巾、濕口罩捂住口鼻，貼地匍匐前進穿過險區，或用濕毛巾將頭包好，用濕棉被、濕毯子將身體裹好，俯身沖出險區。
(2)選擇簡便、安全的通道和疏散設施，迅速離開火場。
(3)自制簡易救生繩索，切勿跳樓。當各通道全部被煙火封死時，可用被褥、床單等物撕成條，擰成繩，栓在牢固的物體上，然后沿繩緩緩下滑到地面或下層的樓層內逃生。
(4)創造臨時避難所，等待救援。如果一切通道都被切斷，又沒有其他器材(如救生繩、救生袋等)利用時，應退回室內，用濕被、衣物等，把門窗封堵，不斷往上潑水，創造臨時避難所。同時用打電話、敲打臉盆、向外拋東西、呼喊以及夜間打開電燈、手電筒等辦法報警求救。
注意事項：
(1)員工及疏散引導人員應臨危不懼，沉著冷靜。引導在場人員克服恐懼心理、趨光心理、習慣性心理、模仿(從眾)心理。
(2)員工及疏散引導人員在組織疏散過程中應警惕煙氣、高溫的傷害和建筑結構的倒塌破壞，及時提醒在場人員。
酒店、飯店消防安全責任人、管理人及員工應做到“四熟練”：
熟練掌握疏散逃生路線;熟練掌握引導人員疏散程序;熟練掌握逃生設施使用方法;熟練掌握火場自救技能。
要點：通過開展消防安全教育培訓和滅火應急疏散演練，使員工掌握正確的疏散逃生以及自救方法，可以有效地降低火場人員傷亡。
八、常見著火的應急措施
(一)人身上著火的應急措施
如果身上著火，要迅速把衣服帽子脫掉;如果衣服來不及脫或脫不掉，立即臥倒就地打滾，把身上的火苗壓熄;如果有其他人在場，可向著火人身上澆清水或用濕麻袋、毯子等把身子包裹起來，將火熄滅，但不可用滅火器直接向著火人身上噴射;如果就近有小河、池塘等，可迅速跳入淺水中，但人體燒傷過大，則不宜跳水，防止感染。
(二)電器起火的應急措施 首先應對電器進行斷電，然后使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器、1211滅火器撲救。在未斷電之前，不宜直接用水撲救。
(三)油鍋起火的應急措施 油鍋著火時，用鍋蓋蓋住油鍋，使其窒息。炒菜時出現著火，可將切好的蔬菜倒入鍋中，降低鍋中的溫度。嚴禁往鍋內澆水，防止噴濺，導致火勢加大。
(四)液化石油氣起火的應急措施 先關閉液化氣鋼瓶的閥門，然后用濕毛巾、濕毯子等將火捂熄，并將液化氣鋼瓶移動到通風的安全地帶。
要點：應急措施是我們處理緊急情況，規避風險的有效方法。
編后語：安全是一項全社會的系統工程，可對每一個個體來講，安全是一種修養。安全注重的是意識，需要的是累積，依靠的是傳播。本文只是收集和整理了一部分最基礎的賓館飯店消防安全常識，望各位在工作和生活習慣中逐漸培養一種安全意識，在潛移默化中積攢安全財富，在你來我往中散播安全種子，共同營造和諧的社會集體、安全的工作環境和安康的小家庭。
商場消防安全基礎知識員工須知
火災隱患防范于未燃，為了加強商場的安全生產管理工作，每位員工必須增強安全意識，熟悉和了解 “四懂、四會”、“四個能力建設”的詳細內容，為了確保商場安全有序的正常營業，現將“四懂、四會”、“ 四個能力建設”等具體內容明顯如下：
一、 1、四懂：
懂得本崗位的火災危險性，
懂得預防火災的措施，
懂得撲救火災的方法，
懂得逃生方法。
(1)、懂得本崗位火災的危險性
柜臺內電線是否老化或接觸不良，電熨斗不用時是否及時切斷電源、商場內使用電焊等明火需向領導報批。
(2)、懂得預防火災的措施
倉庫內物品堆放不能過高與照明燈保持距離30-50厘米，禁止使用打火機等明火照明，離開倉庫隨手關燈，禁止柜臺射燈近距離照射易燃物品上等。
(3)、懂得撲救火災的方法
帶電設備著火應立即撥打電話通，同時切斷電源就近取干粉滅火器撲救。帶電設備(電線)著火時嚴禁在未切斷電源的情況下用水撲救。
(4)、懂得逃生：
熟悉和了解本樓層的疏散通道，自己會逃生等。
2、 四會：
會報警、
會使用滅火器材、
會撲救初起火災、
會引導顧客疏散。
(1)、會報警
報警程序：首先確認火勢大小燃燒何種物資，撥打火警電話“119”或“110”，報警人不要驚慌，應報清楚地點、樓層、燃燒物資、火勢大小、報警人姓名、電話，派人到路口迎接消防車。
(2)、會使用滅火器材
使用干粉滅火器時，先拔下保險銷，將噴嘴對準起著火根部，保持1—2米距離，按下壓把，左右擺動噴射，平行推進;使用消火栓內水帶滅火時(需兩人操作)不要驚慌，先將水帶取出甩開，接好水槍和閥門接口，將水槍拉到火災現場，打開閥門進行滅火。若水帶長度不夠，可以將另一消火栓內水帶取出相連接，即可達到就近滅火的目的。
(3)、會撲救初起火災
一但失火馬上報警外，應立即就近取出干粉滅火器，拔下保險銷，站在火勢的上風，將噴嘴對準著火點根部，距離火源1-2米用手壓下壓把即可，也可以到就近的消火栓箱，將水帶打開，接好水槍和閥門接口將水閥打開進行滅火。
(4)、會引導顧客疏散
熟悉本樓層的安全疏散通道，一旦確認火災，疏散人員不要驚慌，盡量安撫顧客并有序地引導顧客往就近的安全通道逃生。
二、四個能力建設
1、組織檢查、消除火災隱患的能力
2、組織撲救初起火災隱患的能力
3、組織引導人員疏散逃生的能力
4、組織消防安全宣傳教育、培訓的能力
三、日常工作必須做到的
1、熟悉本樓層的消火栓、滅火器置放地點及疏散通道，全面了解本店的《滅火作戰預案》。
2、防火門應保持常閉狀態，消防通道暢通，防火卷簾門底下不能擺放物品。
3、貨品進、出時，貨車上的貨品不能堆放過高，以免碰破噴淋頭、煙感及其他設備;消防噴淋頭、煙感上嚴禁懸掛燈籠、廣告、裝飾物等。
4、嚴禁在通道上、貨梯間、防火卷簾門下、消火栓、滅火器前處擺放貨柜、貨品、貨車、購物車、紙皮、托盤等雜物，托盤用完應及時收放好;嚴禁在開水桶上放置餐具、茶具等;嚴禁在通道上放置雜物，晾曬衣服、毛巾等。
5、倉庫貨品規范堆放，應留有進出通道，體積大、分量重的物品不宜堆放過高，倉庫內產生的紙皮有情等垃圾應及時清理。
6、倉庫內嚴禁使用打火機、蠟燭等明火照明，人離倉庫做到隨手關燈。
7、發現有人在商場內吸煙、小孩玩火、破壞消防設備等行為，應立即阻止。
8、商場打樣后關閉所有電源(除夜間留用外);將當天產生的紙皮等垃圾及時清除到商場統一存放垃圾處。
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