光波爐有哪些危害

　　光波爐是一種家用烹調用爐，號稱微波爐的升級版，光波爐與微波爐的原理不同。那么，光波爐有哪些危害呢？下面學習啦小編告訴你。

　　光波爐選購方法

　　家里有小孩子和老人的一般工薪階層家庭，可以選擇操作簡便的機械型;知識階層、小康之家以及年輕夫婦小家庭，宜選擇電腦型，這種型號功能較多，售價也較高。從款式來講，電腦型比機械型豪華美觀，因此也適合講究氣派的年輕人家庭。喜歡吃燒烤的朋友，可選擇具有燒烤功能、不銹鋼內膽型的微波爐，它不僅豪華，還有便于清潔等優(yōu)點。

　　光波爐的危害

　　1、食用光波食品會導致統(tǒng)計學上的胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時會有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。

　　2、光波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品，這種副產品，是長期而永久性的殘存于人體內。

　　3、光波爐烹煮的食物中的礦物質，維生素及營養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物及破壞人體的自由基，以及許多不能為身體所分解的合成物。

　　4、光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。

　　5、長期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。

　　6、長期攝取光波食物，由于其中營養(yǎng)已被破壞，食物成分化學物質發(fā)生改變，淋巴系統(tǒng)將會發(fā)生問題，免疫系統(tǒng)隨之功能降低，從而抵抗力下降。

　　7、光波食品導致的體內代謝不穩(wěn)定性，會導致消化系統(tǒng)失調。

　　8、使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性，附帶效應產生附近空氣中的放射污染，在牛奶和谷類中產生致癌因子。

　　9、光波食物，終將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩(wěn)定，且理解力降低。光波爐會直接導致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分，這種東西在天然食物中并未發(fā)現(xiàn)。

　　10、食用光波食品之后，白血球顯著增加，這說明了一些十分有害的東西已經產生，比如中毒就會如此。另外吃了光波食品之后，膽固醇的濃度會升高。

　　光波爐烹飪須知

　　1、 在光波爐內可使用多種耐高溫容器，但如果選擇了微波烹調火力，最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用，不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞微波爐的部件，影響使用壽命。

　　2、若烹飪冷凍食品，要先解凍。解凍時應注意：①使用微波低功率檔，使之均勻解凍;②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先暫停一會兒，而后再繼續(xù)解凍;③一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3厘米，其它食品的厚度不超過5至7厘米。

　　3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā)，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應刺上一些小孔。

　　4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發(fā)生危險。