國際飲料協會回應阿斯巴甜爭議

一條有關甜味劑阿斯巴甜或被列入“致癌物”的消息在飲料行業掀起巨浪。下面是小編為大家搜集整理的關于國際飲料協會回應阿斯巴甜爭議，供大家參考，快來一起看看吧!

阿斯巴甜可能致癌

6月29日，路透社援引兩位知情人士消息稱，阿斯巴甜將在7月被世界衛生組織(WHO)旗下的國際癌癥研究機構(IARC)正式列為“對人體可能致癌”(possibly carcinogenic to humans)的物質。

報道還稱，上述結論是IARC在六月初召集外部專家開會后做出的，該會議主要依據所有已公布的研究證據，評估哪些物質對人體有害。糧農組織/世衛組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)也在對阿斯巴甜的使用情況進行審查，將于7月宣布調查結果。

IARC是誰?

IARC是世界衛生組織旗下的機構，官網顯示，該機構是跨學科的，匯集了流行病學、實驗室科學和生物統計學方面的能力，以確定癌癥的原因，從而可以采取預防措施，減輕疾病負擔和相關痛苦。

公開資料顯示，IARC一般致癌性分為5種：1類(有確認致癌性)、2A類(很可能有致癌性)、2B類(有可能致癌)、3類(尚不能確定是否致癌)、4類(基本無致癌作用)。如果上述外媒報道屬實，那么阿斯巴甜列為“2B類”致癌物。

IARC的信息本身并沒有強制性，但其觀點或會間接影響監管部門的決策，因此也受到行業關注，此前肉制品行業就經受過來自IARC觀點的影響。

國際飲料協會回應阿斯巴甜爭議

國際甜味劑協會(ISA)秘書長稱，“IARC根本就不是食品安全機構，他們對阿斯巴甜的審查在科學上并不全面，而且在很大程度上是基于被廣泛否定的研究。”

阿斯巴甜是最常見的人工合成甜味劑，例如無糖可樂和雪碧中都有該類甜味劑，用于替代蔗糖。早在今年5月，WHO發布了一份關于非糖甜味劑的新指南，建議大多數人應避免食用安賽蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味劑。

“可能致癌”的消息一出，元氣森林、奈雪的茶等國內飲料廠商迅速撇清關系，強調自家產品不含阿斯巴甜。

針對上述媒體報道，6月29日，國際飲料協會委員會(ICBA)在官網發文回應，表示公共衛生主管當局應警惕這一觀點，因為它與數十年來高質量的科學證據相矛盾，參考低質量的科學研究得出的結論可能誤導廣大消費者，期待對阿斯巴甜更廣泛、更全面的食品安全審查。