2017中國速溶咖啡品牌排行榜
2017中國速溶咖啡品牌排行榜
現在很多城市小鎮都會有咖啡店，也有很多人呢會選擇在外或者在家泡咖啡喝。無論是作為提神飲品還是悠閑下午茶，都是很不錯的選擇。市場上的速溶咖啡不少，哪些比較正宗呢?下面是由學習啦小編整理的中國速溶咖啡品牌排行榜，以供大家參考。
2017中國速溶咖啡品牌排行榜
1、雀巢
雀巢公司于1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起來。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。雀巢公司自20世紀80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產品，不久便廣為消費者喜愛，很快就在中國市場成為領先品牌，是中國十大速溶咖啡品牌排行榜的榜首。
2、麥斯威爾
麥斯威爾咖啡憑優良品質和卓著品牌而暢銷國內外，深受消費者歡迎。其中經典的麥斯威爾3合1原味速溶咖啡就是經過專家悉心調配研制，將麥斯威爾咖啡，奶末(植脂末)及糖完美搭配，讓您隨時地享受一杯滴滴香濃意猶未盡的麥斯威爾咖啡。麥斯威爾是韓國最受歡迎的咖啡，也是享譽世界的美味咖啡。
3、摩卡
摩卡咖啡是一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。摩卡咖啡是中國十大速溶咖啡品牌排行榜上榜品牌之一。
4、超級
超級咖啡飲品制造有限公司(以下簡稱"超級集團")是多種速溶飲料和方便食品的主要生產商。其產品行銷全球，是生產三合一即溶飲料產品的先驅。
5、澳頓
澳頓食品有限公司是一家麥片、黑芝麻糊、杏仁露、葡萄糖、奶茶、咖啡、低聚果糖系列等產品的經銷批發的中外合作經營企業。澳頓原味咖啡味道最好，可以配合牛奶飲用。
6、力神
中國第一家速溶咖啡生產企業—力神，在以速溶咖啡為主導產品的基礎上，開發了眾多咖啡系列產品及其他速溶食品。力神咖啡系列產品精選海南和云南優質咖啡豆精制而成，具有"濃而不苦，香而不烈"的獨特品質，在世界咖啡品牌中具有獨特的競爭優勢，先后在國內外獲得50多項大獎。
7、舊街場
舊街場是馬來西亞最大的三合一速溶白咖啡生產商,擁有達到世界水平的嚴謹品質管理。優良的咖啡遠銷新加坡、菲律賓、中國、香港、臺灣、英國及美國。特別是舊場街的白咖啡令人想起馬來西亞。是中國十大速溶咖啡品牌排行榜上榜品牌之一。
8、克萊士
克萊士咖啡，于1963年誕生于德國，是世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡，在歐洲及蘇聯等國廣受好評。1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡，在本地德國受歡迎是理所當然，而在歐洲諸國也是廣受愛用的商標，更在柏林圍墻崩壞后的俄羅斯，東歐諸國都相當受歡迎。克萊士速溶咖啡的特征是：有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。
9、哥倫比亞
哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一，在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的贊譽。該國是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口國，而羅百氏特咖啡卻很少種植，它也是世界上最大的水洗咖啡豆的出口國。與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。
10、格蘭特
格蘭特(GRANDOS COFFEE)是德國著名的咖啡品牌，它推出一系列的卡布其諾咖啡，味香芳醇，市面上常見其隨身包包裝。在喝時，只需要注入開水，就好象在意大利的咖啡站喝卡布奇諾一樣。它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由于仔細烘焙過，所以特點是對味覺的刺激極少，令人回味無窮。是中國十大速溶咖啡品牌排行榜上榜品牌之一。
速溶咖啡生產過程
它主要由如下幾部分組成：
(1)預處理，即生咖啡豆的篩選及清洗，清除混雜其中的金屬、石粒、灰塵等異物以及碎豆、霉豆等。
(2)焙炒，咖啡豆內含物質在此過程中發生復雜的物理、化學反應，形成特有的咖啡芳香物質。
(3)磨碎，為了提高萃取效率，把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的顆粒。
(4)萃取，在一定的溫度和壓力下，把咖啡有效成份提取到水中。
(5) 濃縮，通過真空濃縮，在較低的溫度(-50℃)下提高咖啡的濃度(一般為40 %)，主要是為了便于干燥操作。
(6)干燥，這是速溶咖啡粉成形的過程，也是在全部加工過程中對咖啡粉的品質影響最大的過程。目前一般采用噴霧干燥法，但由于咖啡的芳香物質熱敏性很強，在較高的干燥溫度下極易揮發(其實在前面萃取和濃縮過程中已有一定的揮發)，這就是速溶咖啡往往沒有炒磨煮咖啡香氣濃郁的主要原因。
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