幼兒看護(hù)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)霉變食材是真的嗎？官方對(duì)此怎么回應(yīng)？

　　安徽合肥市瑤海區(qū)水岸花園幼兒看護(hù)點(diǎn)后廚被曝疑似出現(xiàn)“變質(zhì)食材”，“部分孩子曾經(jīng)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀”。對(duì)此，瑤海區(qū)教體局和市場(chǎng)監(jiān)管局回應(yīng)稱(chēng)，經(jīng)查，該看護(hù)點(diǎn)存在食品原材料索票索證不全，招聘試用的廚師未辦理健康證明情況，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品和原料。

　　此外，瑤海區(qū)市監(jiān)局同時(shí)組織第三方法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)幼兒看護(hù)點(diǎn)食堂庫(kù)存的大米、食用油、速凍雞腿、生豬肉、平包菜、醬油等食品原材料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。區(qū)疾控中心對(duì)看護(hù)點(diǎn)餐飲具和幼兒毛巾進(jìn)行了采樣檢驗(yàn)。目前，園方應(yīng)家長(zhǎng)訴求，承諾將組織幼兒進(jìn)行身體體檢。

　　學(xué)生家長(zhǎng)王霞(化名)稱(chēng)，4月16日上午，一名家長(zhǎng)偶然發(fā)現(xiàn)該幼兒看護(hù)點(diǎn)送餐車(chē)?yán)?ldquo;有霉變西紅柿”，該家長(zhǎng)通知了其他家長(zhǎng)，他們一起在廚房找到其他“霉變食材”。家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)的疑似變質(zhì)食材。“我們?cè)趶N房找到了發(fā)黑的包菜，又在冰箱冷藏室里翻出來(lái)一盆發(fā)臭的肉，當(dāng)時(shí)有位孩子的奶奶聞到肉的味道吐了。”王霞稱(chēng)。

　　學(xué)生家長(zhǎng)提供的一段視頻顯示，有家長(zhǎng)舉著一盆豬肉稱(chēng)，“大家看一看，這肉是剛從廚房冰箱翻出來(lái)的，又臭又黏”。該家長(zhǎng)還提供了其它視頻及圖片，以展示發(fā)現(xiàn)的疑似霉變或壞掉的包菜、西紅柿等。

　　王霞稱(chēng)，家長(zhǎng)們發(fā)現(xiàn)該情況后立即報(bào)案并向教育局反映。“昨天(16日)上午11時(shí)，瑤海區(qū)教育局和市場(chǎng)監(jiān)督管理局就過(guò)來(lái)調(diào)查了，說(shuō)那些食材會(huì)封存。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)也對(duì)一些食材進(jìn)行了取樣。”

　　水岸花園幼兒看護(hù)點(diǎn)邢姓負(fù)責(zé)人稱(chēng)，食材“一直是網(wǎng)上訂購(gòu)”。“當(dāng)天送菜的人過(guò)來(lái)后，我們老師有點(diǎn)忙，還沒(méi)來(lái)得及驗(yàn)收，家長(zhǎng)看到了就說(shuō)菜不好，不能吃。以前有壞的菜我們都會(huì)退回去。”邢姓負(fù)責(zé)人稱(chēng)。對(duì)于家長(zhǎng)們從廚房翻出臭肉、發(fā)黑包菜等食材的說(shuō)法，其表示，“不清楚具體情況”。

　　就上述情況，瑤海區(qū)教體局和市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布通報(bào)稱(chēng)，4月16日上午10時(shí)30分，區(qū)教體局學(xué)社辦工作人員接到水岸花園幼兒看護(hù)點(diǎn)家長(zhǎng)電話(huà)投訴，反映該看護(hù)點(diǎn)食材有問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)有10余名家長(zhǎng)聚集。區(qū)教體局、區(qū)市監(jiān)局、大興鎮(zhèn)政府主要負(fù)責(zé)人和分管負(fù)責(zé)人、大興派出所所長(zhǎng)、區(qū)疾控中心主任第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，成立突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置小組進(jìn)行應(yīng)急處置。區(qū)委區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)事件處置提出明確意見(jiàn)和要求，區(qū)政府分管區(qū)長(zhǎng)趕到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)調(diào)查處置工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人也趕到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　經(jīng)查，該看護(hù)點(diǎn)存在食品原材料索票索證不全，招聘試用的廚師未辦理健康證明情況，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品和原料。區(qū)市監(jiān)局同時(shí)組織第三方法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)幼兒看護(hù)點(diǎn)食堂庫(kù)存的大米、食用油、速凍雞腿、生豬肉、平包菜、醬油等食品原材料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。區(qū)疾控中心對(duì)看護(hù)點(diǎn)餐飲具和幼兒毛巾進(jìn)行了采樣檢驗(yàn)。

　　瑤海區(qū)教體局、區(qū)市監(jiān)局、大興鎮(zhèn)政府、大興鎮(zhèn)派出所等單位負(fù)責(zé)人及教體局法律顧問(wèn)與家長(zhǎng)代表進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話(huà)、溝通，聽(tīng)取家長(zhǎng)代表的問(wèn)題反映及訴求并現(xiàn)場(chǎng)給予回應(yīng)。家長(zhǎng)代表對(duì)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置小組處理意見(jiàn)初步認(rèn)同。

　　目前，園方應(yīng)家長(zhǎng)訴求，承諾將組織幼兒進(jìn)行身體體檢。區(qū)教體局已協(xié)調(diào)公辦園園長(zhǎng)1名、助理2名及后堂工作人員立即進(jìn)駐該看護(hù)點(diǎn)，協(xié)助并監(jiān)管該看護(hù)點(diǎn)規(guī)范辦園行為、保教秩序及食品安全。下午17時(shí)，聚集的30名幼兒家長(zhǎng)和看護(hù)點(diǎn)幼兒已經(jīng)全部離園。同時(shí)，瑤海區(qū)教體局會(huì)同區(qū)市監(jiān)局、大興鎮(zhèn)政府安排專(zhuān)人蹲點(diǎn)關(guān)注，區(qū)委宣傳部、公安部門(mén)關(guān)注網(wǎng)上輿情。區(qū)市監(jiān)局將深入調(diào)查，依法嚴(yán)肅處理，同時(shí)布置對(duì)全區(qū)學(xué)校、幼兒園(含看護(hù)點(diǎn))食堂進(jìn)行再排查再整治，確保不發(fā)生類(lèi)似事件。后續(xù)情況隨報(bào)。