奶油早餐包怎么做的

　　這款早餐包加了淡奶油，自有一份無法表達(dá)的綿軟。僅管熱量會(huì)較其它面包要高，仍禁不住那香甜綿軟的誘惑。接下來就是學(xué)習(xí)啦小編精心整理的一些關(guān)于奶油早餐包怎么做的相關(guān)資料，供你參考。

　　奶油早餐包的做法

　　1.稱量好所有原料。

　　2.把除黃油外的所有原料放進(jìn)面包桶，啟動(dòng)和面程序。

　　3.和面20分鐘后，面團(tuán)已具有延展性，加入黃油繼續(xù)啟動(dòng)和面程序。

　　4.一共和面50分鐘后，檢測面團(tuán)可以拉出大片的透明薄膜。

　　5.滾圓面團(tuán)，放進(jìn)面包桶，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

　　6.發(fā)酵至二倍大，手指沾干粉戳下去，洞口不反彈不塌陷。

　　7.把面團(tuán)均勻分成8份。

　　8.滾圓后擺入烤盤。

　　9.把烤盤放進(jìn)烤箱，再次發(fā)酵至二倍大，表面刷蛋液撒芝麻裝飾。

　　10.烤箱180度預(yù)熱后，烤20分鐘即可。

　　
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