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    春季喝什么湯潤膚養生

    時間: 朝燕820 分享

      在平時可以注意用一些保濕的護膚品,還可以通過飲食改善肌膚問題,喝一些滋養的湯,能夠讓皮膚變得更加光滑細膩,那么春季養生潤膚喝什么湯好?春季潤膚養生湯有哪些?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!

      春季潤膚養生湯

      (1)瘦肉蛋花枸杞湯

      材料:枸杞1斤,瘦肉100克,雞蛋1個,生姜一塊。

      做法:枸杞清洗干凈,摘下葉子,枸杞莖切成段;鍋里放3~4碗水,放進姜片和枸杞莖,大火煮開后轉慢火煮15分鐘;轉大火,把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進鍋里;接著加入切得很薄的胡蘿卜片,不用蓋蓋子,煮5分鐘,放鹽調味即可。

      推薦理由:枸杞葉中醫稱之為“天精草”,含有與果實(枸杞子)單位量近似的各種營養物質,其性味甘寒,枸杞素有清肝明目,清熱舒肝的食療作用。

      (2)天麻紅棗魚頭湯

      材料:鳙魚頭1個,紅棗4個,天麻30克、當歸10克、白芷10克、生姜3片。

      做法:鳙魚頭切兩半,去鰓洗凈,濾干水;熱鍋放兩湯匙油,待油六七成熱時放入魚頭,兩面煎香;將天麻、紅棗、當歸和白芷洗凈,紅棗去核;將5碗水煮沸,倒入大燉盅,放入所有中藥材和煎好的魚頭,加蓋隔水燉一個半小時,下鹽調味即可品嘗。

      推薦理由:寧神祛風、健脾補血。春天是適宜人群補血的最好時機,用魚頭和紅棗、天麻等制成的藥膳湯水尤其適宜女士調養氣血,有寧神祛風、健脾補血之效。

      (3)核桃丹參佛手湯

      材料:核桃仁5個,佛手片6克,丹參10克。

      做法:將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。

      推薦理由:核桃仁味甘性溫,補氣養血,潤腸通便;佛手味道辛苦性溫,收肝解郁,理氣和中;丹參味苦性微寒,活血涼血,除煩安神。配白糖補脾益氣,共奏克服春困之功。

      (4)陳皮薏米水鴨湯

      材料:每次可選用新會陳皮6克,去芯蓮子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鴨肉250克。

      制法:先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去芯洗凈,淮山用水稍浸,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一齊放進湯煲內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可。

      功效:本湯能補脾健胃,去濕止瀉,對于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。

      (5)豬橫脷煲夏枯草

      材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。

      做法:把豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉文火煲約2小時,調味即可。

      推薦理由:清豬橫利性平味澀,補益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散結消腫功效;綿茵陳則有清濕熱,退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕,去肝熱。

      (6)排毒蔬菜湯

      材料:胡蘿卜1根、土豆1個、洋蔥半個、西蘭花100克、番茄1個、調味料。

      做法:胡蘿卜、土豆洗凈,去皮,切小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗凈掰成小朵;番茄洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥;黃油放入鍋中,小火融化,轉大火,放入洋蔥碎爆香后,倒入番茄泥和白糖,炒勻后加約200毫升水,煮沸后,倒入土豆塊和胡蘿卜塊,再次煮開,倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘,加黑胡椒、鹽攪勻即可食用。

      推薦理由:各種新鮮蔬菜含有大量堿性成分,可清除細胞中的污染物或毒素。故蔬菜湯有“最佳人體清潔劑”的美稱,尤其適合女士食用。

      春季養生的五大原則

      原則一:早春時節選擇熱量較高的主食,并注重補充足夠的蛋白質

      早春時節,氣溫仍然比較寒冷,人體需要消耗一定的能量來維持御寒功能。所以,營養結構應以高熱量為主,除谷類外,還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量物質。另外,由于寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速,導致機體抵抗力降低而致病。因此,早春期間還需要補充優質蛋白質,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。

      原則二:適當增加飲食中的果蔬比重,以攝取足夠的維生素和無機鹽

      春天,又是氣候由寒轉暖的季節,氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始復發,活力加強,容易侵犯人體而致病,如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。所以,在飲食上應適當增加果蔬比重,以攝取足夠的維生素,如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,可增強抵抗各種致病因素的侵襲;富含維生素E的食物也應食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力。這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

      原則三:飲食宜清淡,忌食油膩、生冷及刺激性食物

      春季在動物食品上,應少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物吃后容易產生飽腹感,人體也會產生疲勞現象。飲食宜溫熱,忌生冷。胃寒的人可經常吃點姜,以驅寒暖胃。

      原則四:春季飲食應省酸增甘,以養脾氣

      春為肝氣當令,根據中醫五行理論,肝屬木,脾屬土,土木相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化功能。且中醫認為,五味入五臟,而酸入肝,甘入脾,有鑒于此,春季飲食調養,宜選甘溫之品,忌酸澀,主要以補益脾氣為主,故可多吃一點大棗、山藥、鍋巴等。

      原則五:根據個人體質及病情對癥食補

      祖國醫學提出,“春季養生當需食補”。但必須根據春天人體陽氣逐漸生發的特點,選擇其平補、清補的飲食,以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進補:中老年人有早衰現象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大,受涼后易反復感冒者;過去在春天有哮喘發作史,而現在未發作者;到夏天有夏季低熱者。

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