老人消化不良吃什么好
老人消化不良吃什么好
老年人的身體器官也開始慢慢衰退，特別是腸胃器官，消化吸收不好，對老年人的身體健康會造成很大的影響，那么我們來看看老人消化不良吃什么好呢?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!
老人消化不良的飲食調理
1、南瓜:南瓜能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補中益氣、增強免疫能力。
2、黑木耳:黑木耳是腸道最出色的清潔鐘點工,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留于腸道內的不健康物質,并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
3、海帶:海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,而且熱量很低,膳食纖維豐富,有助于潤腸通便。
4、山楂:山楂健脾開胃、化滯消食,增進食欲,尤善消油膩肉積。
5、蘋果:蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
老人消化不良多吃4種食譜
1、番茄排骨湯
排骨汆燙后,加適量開水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
2、無花果番茄芝士濃湯
西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果煮開。放入料理機,打成糊狀。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、鹽調味就可以。
3、白菜豆腐湯
將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。.4、桂花心粥
桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸后,轉用文火煮,至米爛成粥即可。
解決老人消化不良的小妙招
1、注意飲食衛生:平時一定要講究飲食衛生,不吃不干凈的食物,不喝不干凈的水。飯前,便后要洗手。
2、細嚼慢咽:老年人多牙齒不好,咀嚼能力差,再加上胃腸消化能力減退,更應細嚼慢咽,幫助腸胃減輕負擔。
3、少吃油炸、煎炒的食品:由于這類食物難以消化,吃多了會加重胃腸負擔。
4、少吃生冷和刺激性強的食品:生冷和刺激性強的食物,對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥,或使原有的消化道疾病加重。
5、少吃熏烤、腌制食品:這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質。
6、少飲酒、要戒煙:煙、酒會損害消化道黏膜,并使消化能力減退,對健康極不利。
老人預防消化不良的方法
1、勤檢查
出現消化道異常癥狀,應及時去醫院檢查,即使情況正常,也應定期做胃腸鏡、B超檢查。現已公認,糞便隱血試驗是較早期發現胃腸道腫瘤行之有效的辦法,既無痛苦,花費也不大,可定期送檢。
2、修補好牙齒,養成細嚼慢咽的習慣
老年人多有牙齒松動、脫落,會使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齒,從容咀嚼,緩慢吞咽,加強了食物的機械性加工,既可以減輕胃腸道的負擔,又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。
3、避免進食不易消化的食物
油炸、油煎食物,未煮熟的肉類、魚類、蛋類等,均不易消化。高脂肪食物會延緩胃排空,應該盡量少吃。
4、適當增加宣含纖維素豐富的食物
纖維素可促進胃腸道運動,增加肌張力,減少胃腸憩室形成，而且纖維素含量高之外,還宮含多種微量元素,并有降血脂功能。
5、加強全身性鍛煉
尤其是腹肌的鍛煉,可以增強胃腸道運動功能,增進食欲。強健的腹肌可使排便變得輕松、容易。
老人消化不良的原因
1、老年人的牙齦萎縮
牙齒由于長期的磨損引起脫落,咀嚼發生困難,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,從而加重胃的負擔。
2、老年人消化道黏膜、腺體均在萎縮
口腔黏膜萎縮使味覺遲鈍,導致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物，唾液腺萎縮導致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3。胃液的分泌液下降為年輕時的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少,而且其活性也明顯降低,肝膽功能下降,胰酶分泌量和活性下降,膽汁分泌減少。胰酶可以幫助蛋白質、脂肪、淀粉三類物質消化吸收,膽汁能幫助最難消化吸收的脂肪類物質乳化,促進食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和膽汁的減少,都使得腸胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。
3、胃腸道平滑肌纖維萎縮,彈力減弱
胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢無力,使老年人的機械性消化能力減弱。在非潰瘍性消化不良的患者中,半數以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現象。
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