大寒節氣的養生飲食方法有哪些
大寒節氣的養生飲食方法有哪些
在大寒節氣里，這個時候也是需要注意的東西都會是需要多的，做好飲食的養生，才能減少疾病的發生。下面是小編分享的大寒的飲食保健養生，一起來看看吧。
大寒的飲食保健養生
感冒最為重要，注意好感冒
首防感冒，感冒是寒冬季節的常見病、多發病，容易誘發舊有疾病，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等，對老人來講這些容易引起心肺衰竭。故在寒冬季節，老年人要注意防寒，注意室內外溫差不要過大，室內經常通風換氣，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉、熱水洗腳，以提高免疫力。
注意心梗預防，寒冬是心肌梗塞的發病高峰，這是因為人體受寒冷刺激后，血管收縮，血中纖維蛋白原增加，血液黏稠度增高，易形成血栓，從而導致心肌缺血缺氧，誘發心絞痛，重者發生心肌梗塞。因此，老年人在寒冬季節要加強戶外體育鍛煉，重視防寒保暖，室溫最好控制在18℃至21℃，以防寒邪侵襲，誘發新病。亦可在醫生的指導下應用溶栓降脂、擴血管和防治心肌缺血缺氧的藥物。
大寒節氣養生的飲食保健推薦
韭菜粥
原料：韭菜30～60克，粳米100克，精鹽少許。
制法：1、取新鮮韭菜，去雜洗凈，切細待用。2、粳米淘洗干凈，入鍋，加適量清水煮粥。3、待粥沸時，加入韭菜和鹽，同煮成稀粥。早、晚餐溫熱服用。
功效：此粥具有溫補腎陽，固精止遺、健脾暖胃、行氣散血之功效。
適用：適用于腎陽不足引起的形寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、腹中冷痛、小便頻數、婦女白帶多、月經痛等癥。
注意：1、韭菜煮熟、宜新鮮為佳，現煮現吃，隔夜粥不要吃。2、陰虛內熱，患有眼疾者不宜食用。
羊肉蘿卜粥
原料：精羊肉100～150克，粳米150克，蘿卜1個，蔥白、精鹽各少許。
制法：1、羊肉洗凈，切成小塊;蘿卜洗凈，切成兩大塊。2、將羊肉和蘿卜入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時，取出蘿卜不要。3、將粳米淘洗干凈，放入羊肉鍋里，加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。供早、晚餐溫熱服食。
功效：此粥具有助元陽、補精血、益虛勞之功效。
適用：適用于腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥。但是，熱盛癥者，如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。
黃芪枸杞燉子雞
原料：童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術10克，調料適量。
做法：將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調料，用文火慢燉1小時，食肉喝湯。
功效：有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用。
適用：適用于體質虛弱、易患風寒感冒者。
八寶飯
原料：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。
做法：將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。
功效：有健脾益氣、養血安神的作用。
適用：適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
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大寒節氣養生有方法
老人有胃部疾病需要注意好胃部的保暖和養生
冬季老年人要特別注意胃部保暖，飲食宜選溫軟、淡素及易于消化的食物為好，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除煙酒，減少胃病發病機會。防胃病，隆冬季節，人體受寒冷刺激后胃腸發生痙攣性收縮，故有胃病的老年人冬季就容易舊病復發，比如消化性潰瘍甚至引起胃出血、胃穿孔等嚴重并發癥。
冬季中風高發，這是因為冬季氣溫低，人體受寒冷刺激后全身毛細血管收縮，血循環外周阻力加大，左心室和腦部負荷加重，引起血壓升高，加之天冷人們活動減少，血流速度慢，而所進食物中油脂較多，這些都是中風等高發的原因。防中風首先要做好高血壓、冠心病、糖尿病等原發病的治療，其次注意飲食清淡，減少高脂高鹽飲食，服用一些中藥比如活血化淤滋補肝腎滋陰潛陽的中成藥。
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