立秋節氣里的飲食禁忌有哪些
每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。下面就是小編整理的立秋節氣里的飲食禁忌有哪些，希望大家喜歡。
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立秋節氣里的飲食禁忌有哪些
立秋后雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，立秋又稱交秋，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。處暑節氣也將在8月23日接踵而來，“秋老虎”也虎視眈眈，天氣逐漸轉向干熱。《黃帝內經》言“濕氣通于脾”。因脾喜燥惡濕，濕邪留滯，最易困脾。加之人們喜食生冷瓜果、冷飲，更助濕邪，損傷脾陽。早秋脾傷于濕，就會為冬天的慢性支氣管炎復發種下病根。因此，立秋時節要保養好脾胃。每逢季節更替，都是對身體的一次考驗，同時也是給身體的一個機會，我們自然應當提前做好準備，好好打威這場“秋收起義”。
一、多吃祛濕熱的食物或藥物。祛濕的藥物最常用的是香薷。多吃一些健脾和胃的食物，如茯苓，以促進脾胃功能恢復，此外，芡實、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。忌食生冷食物。盡管立秋后天氣尚熱，但陽氣開始收斂，陰氣慢慢增長，吃陰寒食物易損傷脾陽，應避免進寒涼瓜果。
二、另外，可采用穴位按摩的養生方法。按摩豐隆、足三里、脾俞等穴位，可讓脾胃變得強壯起來。豐隆穴是化濕要穴，脾俞可健脾和胃，足三里能補中益氣、通經活絡。以上3穴每天按100次，不失為一種腸胃“避暑”的好辦法。
三、立秋之時不宜進食羊肉和狗肉等大熱食物，立秋之際屬四時中的長夏，應以淡補為主。所謂“淡補”，是指補而不膩，要適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，可使體內濕熱之邪從小便排出，另能調理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎。除鴨肉外，兔肉、甲魚、海參等涼性食物都適宜在立秋后食用，以達到滋陰養肺、潤燥止干、清心安神的效果。
四、與肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出，如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫養生還提倡立秋后每天早晨喝粥。粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽氣。
立秋養生的注意事項
1、宜祛暑滋陰
立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫學專家認為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應以滋陰潤肺為宜,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會依舊炎熱,市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補充體內維生素和礦物質,中和體內多余的酸性代謝產物,起到清火解毒的作用。蔬菜應選擇新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。水果應食用養陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
2、調理脾胃
實際上立秋后很長一段時間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。再經過苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調理脾胃應該側重于清熱、利濕、健脾,以使體內的濕熱之邪從小便排出,促進脾胃功能的恢復。
脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,秋天不妨適度吃點健康和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復,如芡實、山藥等。
經過一個夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時,不宜過于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,要少吃。
3、著重養陰補虛
秋天正是養陰補虛的好時節,但是秋補可不能亂補,只有了解自己的體質才好對癥進補。
如果呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質淡就屬于氣虛體質。用黃芪、黨參、西洋參沏水喝,或者做粥喝是最簡單的方式。
如果面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無苔就屬于血虛體質。可以用當歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥,在燉雞湯、燉肉時也可以加點。
如果顴面潮紅,口燥咽干,盜汗,尿少而赤,大便秘結,舌紅少苔就是陰虛的體質。可以用麥冬、五味子、山藥、百合等,熬粥的時候可以放幾味。
4、調節心情謹防秋燥
人們在夏季酷熱大汗之后,常損耗過多,會出現體內營養及水分不足。而進入秋季之后,天氣漸涼,氣候干燥,因此極易出現秋燥。中醫認為,燥乃六淫之邪,為秋季主氣,其性干燥,易耗津液。常見口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、大便干結、煩躁不安等一系列癥狀,醫學上稱之為“秋燥綜合征”。
老年人對秋天氣候的變化適應性和耐受力較差,更應重視預防。秋季防燥,要以養陰清燥、潤肺生津為基本原則。立秋后基本上是以溫燥為主,表現為濕熱、陰虛,火旺。初秋免不了出現“秋老虎”的炎熱天氣,這種天氣很容易令人心情煩躁,應積極防范“情緒中暑”。
立秋養生應該注意這些
立秋未入秋 提防“秋老虎”
“立秋”，標志著秋天的開始，是一年中氣溫由升溫向降溫的轉折期，此后濕氣逐漸減弱，之前讓人難以忍受的“桑拿天”逐漸減少。但立秋不是真正秋天的到來，炎夏的余熱未消，處暑節氣也將在8月23日接踵而來，“秋老虎”也虎視眈眈，天氣逐漸轉向干熱。
所以立秋節氣后雖早晚會比較涼、溫差變大，白天尤其是午間依然悶熱。此時人易倦怠、乏力，清熱解暑要繼續，但相對炎夏要有所變化。要多喝水、淡茶、菜湯等，以清熱祛暑。老年人在此時易發生心腦血管意外，所以要特別注意防暑降溫。清熱解暑類食品既能消暑，還能增進食欲，因此喝些綠豆湯或吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。
立秋后 當心腹瀉和感冒侵襲
立秋后，雖沒有了桑拿天帶給人的黏熱之感，但氣溫仍會很高，暑氣一時難消，在這樣的天氣里，極易發生腹瀉和感冒。
養生專家指出，立秋后逐漸下降的氣溫，適宜一些致瀉病原微生物的生長，是細菌性痢疾、大腸桿菌腸炎等腸道疾病的多發季節。所以，立秋后要格外注意飲食衛生，養成良好的衛生習慣。尤其要注意飲食調理，注意氣候冷熱變化，加強鍛煉，增強體質。
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