草魚養殖技術論文

草魚養殖技術論文

　　隨著人們生活水平的日益提高,人們也逐漸增大了對草魚的品質要求。這是學習啦小編為大家整理的草魚養殖技術論文，僅供參考!

　　草魚養殖技術論文篇一

　　淺析草魚養殖技術

　　摘要：草魚是我國重要的淡水養殖品種，生產健康優質的草魚已成為草魚養殖的發展方向。文章從草魚的生物學特性、池塘條件、魚種放養、養殖管理、適時捕獲成魚以及魚病防治六個層面對草魚養殖技術進行了介紹。

　　關鍵詞：草魚;養殖技術

　　中圖分類號：S96 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432(2011)-04-0280-1

　　1 草魚的生物學特性

　　草魚一般棲息于中、下層，有時也到上層覓食。性活潑、游泳快。草食性。魚苗時期以浮游生物為主，幼魚兼食水生昆蟲。體長50mm以上的幼魚逐漸轉變為草食性;體長約達100mm，完全能適應攝食水生高等植物。成魚主要以高等水生植物為食料，如苦草、輪葉黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、蕪萍為最喜食的種類，有些旱草也為草魚所喜食。

　　2 池塘條件

　　池塘應選擇水源充足、交通便利、電力充沛的地片;水源要符合國家漁業生產用水標準;池塘面積5-10畝為宜;池形以東西長、南北寬的長方形池為好，長寬比5：3，池坡比1：2.5，池深2.5m左右，水深應保持1.8m左右，池埂不滲漏，進排水方便;底泥15cm左右，微滲漏較好，池塘土質保水保肥力強。在池塘長邊處設0.2kW自動投餌機1臺，還應配3kW的增氧機1-2臺。

　　3 魚種放養

　　魚種要體質健壯、規格整齊、無病無傷，有條件的應使自己培育、馴化的魚種，外采的魚種也要來源相同。放養模式以草魚為主，適當配養白鰱、花鰱、鯽魚等。鯽魚利用飼料碎屑能力強，在攝食時能翻動底泥，可促使有機物礦化，改善水質，且不與草魚爭食，可以作為次養魚。魚種在放養時用3-5%食鹽水浸洗5-10min。

　　4 投餌

　　魚種下塘后要及時馴化，馴化時可人工在餌料臺上給予一定的響聲，投料要少而慢，使其建立條件反射。投喂飼料要嚴格堅持“四定”原則，即定質、定時、定量、定點。采用精飼料和青飼料搭配投喂技術。前期以投喂青草或各種水草為主，除經常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優質高產青飼料。另外各種雜草及蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是草魚很好的飼料。后期以配合飼料為主，搭配一部分青飼料。飼料投喂量應根據天氣、魚類吃食情況、水質情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節，應嚴格杜絕草魚吃夜草。青飼料4-5h吃完為宜。

　　5 水質管理基本措施

　　5.1 水色

　　水色是由水中的溶解物質、懸浮顆粒、浮游生物、光線、底質等情況決定。池塘養殖中受水生生物影響最大。好的水質通常具有肥活嫩爽的特點。肥是指浮游生物種類多且數量大，保持20-30cm的透明度;活指的是水色隨光照和時間不同而發生變化;嫩及時水色選嫩有光澤不發暗，易消化的浮游植物生長旺盛;爽是水質清爽，不發粘無浮沫，懸浮物和有機質少。

　　5.2 溶解氧

　　保持足夠的溶氧量，不但能抑制有毒有害物質的生成，還可以轉化或降低有害物質氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等的含量;溶解氧過低最直接的危害是引起魚類浮頭甚至窒息死亡。

　　5.3 pH值

　　pH值是水中的酸堿度指標，pH偏低，影響呼吸代謝，攝食消化率低，生長受抑制。pH偏高，魚類鰓和表皮組織被腐蝕，繼發感染疾病，水中有機質不易分解，氨氮毒性增強。

　　5.4 氨氮

　　氨氮主要來源于殘餌、魚類的排泄物、肥料(氮肥)、水生生物的殘骸。以離子銨和分子氨形式存在，分子氨對魚類是有毒的，隨著溫度和pH值升高而濃度升高;低濃度的分子氨會抑制魚生長，損害鰓、體表及組織粘膜，導致其他致病微生物有機可乘。消除水中底質中的含氮有機質是防止和解決亞硝酸鹽偏高的有效辦法。定期使用底質改良劑，可有效預防亞硝酸鹽偏高。

　　5.6 硫化氫

　　硫化氫是在厭氧條件下由細菌還原含硫有機物和無機硫酸鹽形成，具有臭雞蛋氣味。毒性與溶解氧、pH負相關、與水溫正相關。

　　6 適時捕獲成魚

　　根據放養的種類及規格，到養殖中后期應及時輪捕達到上市規格的成魚，合理調節池塘載魚量，使水域生物總量處于一個動態平衡狀態，有利于提高魚的品質和池塘養魚的綜合效益。入冬后，應干池捕獲，未達到上市規格的魚種并塘越冬，空出的池塘經冬季凍曬，清淤除害后，以備來年再用于生產。

　　一般池塘，全年輪捕七次左右，并隨著魚體的生長按季節分批進行扦捕，將生長達到食用規格的成魚捕出，及時調整池塘負載量。五月份就開始輪捕三齡魚，3月至6月間每隔1個月輪捕一次，將生長達到2kg以上的三齡魚全部捕出。8月至10月，捕起達到商品規格的草魚、鰱鳙魚和鯽魚等。

　　7 魚病防治

　　在投放魚種前一周，放水20cm畝用生石灰150-200kg或強氯15kg全池潑灑，做到“三白”，即池底白、池埂白、池水白，以殺滅有害菌、寄生蟲及野雜魚，改良池塘底質，改善水質。

　　在養殖過程中，4月份逐漸開始投食，隨著水溫的上升，疾病也開始出現增多。到4月下旬全池潑灑阿維菌素或伊維菌素，以預防寄生蟲病的發生;5月份養殖對象開始大量攝食時，用諾氟沙星添加到飼料中制成藥餌，內服6d為一個療程。預防爛鰓、腸炎的發生;6月份內服保肝利膽藥品配合三黃及維生素C，以預防肝膽病;7月初用恩諾沙星+三黃散+維生素K3拌餌投喂，以預防出血病;8-9月份高溫季節，內服保肝利膽藥品+三黃散+VC，調理肝膽，全池潑灑戊二醛或二硫氰基甲烷，以預防出血病;9月上或中旬再用一次殺蟲藥，以預防寄生蟲疾病。

　　進入養殖后期，每10-15d用一次底改素改良底質凈化底質，清除池底惡臭，清除池塘底部氨氮、亞硝酸鹽等有害效力高菌酶改水素或酶加凈改良水質，分解水體有害的有機物和殘餌，講解養殖水體COD和BOD，凈化水質，消除臭氣。改善水體養殖環境，降低養殖品種的疾病發生率。

　　作者簡介：徐順梅(1979-)，女，江蘇灌云人，大專，助理工程師，研究方向：水產養殖。

　　草魚養殖技術論文篇二

　　草魚快速高效養殖技術

　　[摘 要] 近年來，在省、州農業委員會、扶貧局大力支持我縣農業畜牧漁業產業發展，對我縣水產養殖給予一定的支持和資助，汲取多年來的養殖經驗，選育、養殖周期、設備選裝、水域優擇、清塘、飼養管理、捕撈方式等養殖程序，對草魚總結出了一套可以快速、高效的養殖技術，很大程度上提高養殖效益，促進我縣水產養殖發展。

　　[關鍵詞] 草魚 養殖周期 輪捕 清塘

　　[中圖分類號] S965.112 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)12-0211-01

　　引言

　　草魚，屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，是我國四大家魚之一。草魚肉質肥厚，味道鮮美，骨刺較少，營養豐富，對促進血液循環、開胃、滋補具有一定的輔助作用，深受廣大消費者的青睞;草魚耐粗飼，飼料來源廣，養殖成本低，是廣大養殖生產者特別是經濟基礎較薄弱的邊遠山區養殖生產者的首選品種。

　　一、養殖周期

　　草魚從夏花養至成魚出塘，一般需要1-1.5周年，第一年夏季魚種下塘，到第二年春季能長到0.2公斤左右，大的可達0.5公斤，從第二年春天到第二年冬季出塘，草魚能長到2至4公斤。如果要求當年養成并出塘，必須投放0.2公斤以上的大規格魚種。

　　二、養殖水域的選擇及設施配置

　　養殖水域的總體要求是水源充足，避風向陽，交通便利，排灌體系完備。底質土壤中的金屬、農藥殘留量應符合我國《土地環境質量標準》的規定。池塘以面積5-10畝，水深2-3m為好;水庫或山塘要求水位穩定，避風向陽，周邊無污染源。水源要求清潔無污染，水質感官標準、衛生指標符合我國《無公害食品淡水養殖用水水質標準》，PH值為7-8.5，即表現中性或略偏堿性。池塘或山塘每5畝配備3KW增氧機1臺，每口池塘配備自動投餌機1臺。

　　三、清塘消毒

　　清塘消毒是在魚種下塘前對魚塘進行清理和藥物消毒，消除塘中的有害生物和病原體。池塘是草魚生活棲息的場所，也是草魚病原體的貯藏場所，池塘環境的清潔與否，直接影響到草魚的健康，所以一定要重視池塘的清整工作，它是預防魚病和提高魚產量的重要環節和不可缺乏的措施之一。清塘消毒一般在秋冬季節進行，消毒藥一般采用生石灰和二氧化氯，生石灰可以采用干法消毒或帶水消毒，干法消毒按每畝75公斤的用量兌水全池潑灑，再暴曬3—5日后注入新水。帶水消毒按每畝150公斤的用量兌水全池潑灑。

　　四、魚種放養

　　根據池塘的具體情況、養殖計劃、養成產量等具體確定放養量。池塘條件符合上述養殖水域選擇及設施配置，計劃魚產量在500公斤以上的，若放養夏花魚種，每畝可放養夏花草魚3000尾-3500尾、團頭魴800尾-1000尾、鯉魚800-1000尾，鯽魚300-500尾、鰱魚1000-1500尾，鳙魚300-500尾。若放養0.2公斤以上的大規格魚種，每畝可放養草魚300-500尾、團頭魴(4寸以上)80尾-100尾、鯉魚(4寸以上)80-100尾、鯽魚(2寸以上)100-150尾、鰱魚300-350尾、鳙魚60-80尾。低于上述標準的要適當希放，根據飼養魚苗的大小與池塘容量進行適當的移魚換池馴養。

　　五、飼養管理

　　一是管吃。夏花下池時主要以枝角類和浮萍為食，也食人工飼料。當草魚長至10厘米左右即可攝食鮮嫩水、旱草及顆粒飼料。夏花至15厘米階段，不必控制草魚吃食量，應做到吃完就投，但要注意高溫、悶熱、有雷陣雨時，魚種極易浮頭，食欲減退要適當控制投餌。當氣候、水溫正常時，應抓緊時間喂足餌料，以保證草魚快速生長。當草魚長至0.2公斤以后，由于草魚生性貪食，常常因為攝食過多而導致腸炎病，特別是體重在0.2-1公斤階段最易發生，要特別注意定量投喂，每次投喂以八層飽為準，精料以2小時內吃完，青料以4小時內吃完為度。顆粒飼料粒徑要根據魚的大小進行適當調整，以魚能正常吞食為準。為了讓草魚長得更快更好，投喂飼料要精青結合。3-6月以精料為主，青料為輔，精料投喂次數由每天1-2次慢慢增加到3-4次。7-9月可減少精料投喂量，以青料為主，但要堅持每天撈出草料殘渣，以免污染水質，引發魚病。九月底以后要增投精飼料，利于魚類儲蓄體能，保持增重。投喂精飼料的次數，由一天3-4次慢慢減少到1-2次，直至魚類停食為止。

　　二是管水。日常注意觀察池水變化情況，主要看水色或氣味?？赏ㄟ^定期加換新水和潑生石灰水進行調節水質，每半月加換新水一次，每次加換10-20cm，每月潑撒一次生石灰水，每畝用量20-25kg。水的透明度要保持在30-40cm，氨氮含量不超過0.3-0.5mg/l。草魚快速生長對水體溶解氧要求是5mg/L以上。增氧機的使用方法，晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開。

　　三是管病。魚病的癥狀，根據魚體顏色、游姿、集群、沉水、浮水等現象的觀察，為難免造成損失，主要以預防為主，防治結合。養殖過程中要重視“管水”工作，保證水質清爽，不污染、不變質。6-9月是魚的活動和攝食高峰期，也是魚病暴發高峰期，要注意作好藥物預防，每月定期進行一次全池潑灑藥物預防，藥物一般采用生石灰(25g/m3)、漂白粉(1g/m3)、硫酸銅(0.7g/m3)與硫酸亞鐵合濟(5：2)等。 每半月進行一次投喂藥餌預防，以“三黃粉”藥餌或大蒜素藥餌效果較好，50kg飼料用三黃粉(大黃50%、黃柏30%、黃芩20%，碾成碎粉后攪勻)0.3kg或大蒜素0.5kg混勻拌成糊狀飼料投喂，連用3～5天。

　　六、輪捕

　　草魚長到2～4kg，便可以捕撈上市。適時將大規體的載魚量，促進后期池魚快速生長。由于投放魚種規格不同及生長速度的差異，至少要進行3～5次輪捕，把已達到商品規格的大魚捕出上市，有效降低池塘魚的密度，改善池內存魚的生活環境。

　　七、結論與建議

　　每天必須堅持巡塘，定期檢測水質，確保水的透明度、溶解氧、氨氮含量、pH值等符合水質要求;投餌要堅持做到定時、定位、定質、定量，讓魚吃飽吃好不留剩餌，不投喂霉變和不新鮮的餌料;遇上突發情況，魚的食量也會隨之變化，要靈活掌握適時增減。