關于管理的論文范文

關于管理的論文范文

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　　關于旅游管理“訂單式”人才培養模式面向企業需求的研究

　　我國的應用型本科教育是以“應用”為導向，以“應用”為特色，以“應用”為目的，側重于培養適合一線工作要求的專業技術應用能力和實踐動手能力的高級專門人才的教育類型。“訂單式”人才培養模式更能體現應用型的特征，在工學交替的過程中促進學生能力的提升，有利于培養出特色鮮明的本科應用型人才。

　　一、 “訂單式”人才培養模式的構建要素所謂“訂單式”人才培養模式，是企業根據其對未來不同規格人才需求的情況，與有關院校簽訂培養協議(訂單)，然后由學校按照學校的教學計劃和用人單位提出的人才規格和數量要求進行培養，并在師資、技術、辦學條件等方面合作，通過工學交替的方式分別在學校和用人單位進行教學，學生畢業后直接到用人單位就業的一種人才培養模式。

　　第一，高校與企業方面。學校和企業根據市場變化、企業及學生的需求，結合當地經濟社會發展的實際，遵循高等教育教學規律，就需求結構、崗位技能訓練計劃、相關待遇(如獎 / 助學金、就業)等共同制定一個符合三方(培養方、委托方、受教育者)利益的人才培養計劃，作為對“訂單”的具體化和細化。這種人才培養計劃有很強的崗位針對性，能大大縮短學生就業后的崗位適應時間，做到“無縫銜接”。 “訂單式”培養模式中，雙方合作的開始在于訂單協議，而企業在目前勞動力市場供大于求的市場環境中，往往占有較多的主動權。因此，學校與對方簽約，自己的辦學實力和專業優勢就非常重要。

　　第二，校企雙方教育資源。根據“訂單”的約定，校企雙方在人才培養過程中是一種合作、互利的關系。為使培養出來的人才真正符合“訂單”及職業崗位的要求，保證企業用人的質量，企業應全方位、深層次地參與人才培養過程。為此，校企雙方都會充分利用現有的一切有利條件，投入相應的人力、財力、物力，提供相應的教育教學設施、設備。因此，這種人才培養模式更能充分整合社會教育資源，提高教育質量。

　　第三，人才培養方案論證機制。“訂單式”人才培養模式在高職院校中應用較多，常用于培養應用型人才，可以滿足企業的個性化發展需要。近年來，在本科院校中也有不少專業采用此模式，得到了企業與畢業生的好評。由雙方共同制定的人才培養方案是落實人才培養的依據，由人才培養方案延伸出課程設置、教學大綱、教材編寫等實施人才培養的具體項目。因此，如何在傳統本科人才培養方案與企業崗位需求之間找到平衡點，以便處理好專業通用性與崗位針對性的關系，是“訂單式”人才培養方案的重點。最后，專業實踐教學環節。目前，武漢工商學院旅游管理專業的培養目標是“本專業培養適應社會需要的德、智、體、美全面發展，掌握系統的旅游管理專業知識，掌握旅游服務與管理的業務技能，實踐能力強、業務素質高，富有較強的創新創業精神、互聯網思維和國際視野，能夠從事經營、管理、研發、咨詢 、培訓等的高素質應用型管理人才。”旅游管理學生畢業后的就業方向應在旅游酒店、旅行社、旅游景區、旅游規劃公司、旅游院校等旅游企事業單位。因此，結合學生實踐能力的掌握和畢業后的就業方向，旅游管理專業的校外實踐基地應該是多樣化、多層次性的，應該包含旅游酒店、旅游景區、旅行社三大類。但武漢工商學院旅游管理專業的校外實訓基地不多，類型單一，結構不合理。“訂單式”培養模式中著重點是培養學生的實踐能力，落實實踐教學環節是實施“訂單式”教育的重要環節。例如武漢工商學院具備一定數量和質量的實習場所，鼓勵本校教師外出掛職鍛煉，獲取豐富的實踐知識，充實自己的理論教學;充分利用企業資源，一方面派學生赴企業頂崗實習，另一方面引進企業導師進校授課。

　　二、 “訂單式”人才培養模式面向企業需求的問題

　　(一)強調技能，忽略素質。“訂單式”人才培養方案同職業崗位能力要求存在一定的偏差，而且在教學過程中也得不到實實在在的貫徹落實，培養出來的人才缺乏比較優勢和競爭力。“訂單式”人才培養依據企業需求來培養學生，以目標崗位設定人才規格，甚至以目標崗位的知識結構設置課程。但以企業崗位標準為依據對學生的培養，忽視了對學生作為“全面的人”的教育，可能導致學生熟練掌握了企業的實踐技能，卻喪失可持續發展的能力。

　　(二)校企脫節，流于形式。目前實施“訂單式”教育的情況來看，一部分旅游管理專業實施“訂單式”培養的過程中只是利用相關企業資源開展實踐教學，而實踐教育只是以學校為主、合作企業被動參與來進行，屬于淺層次的校企合作關系。目前開設旅游管理專業的綜合性高校較多，但專業特色鮮明、知名度高、影響力強的旅游院校較少，大多數高校專業發展有限、缺乏資源和信息，難以找到對口的訂單企業。在校企合作過程中，由于缺乏有效的評價機制、保障機制和調控機制等一系列運行機制，導致高校與企業的合作停留在表象層次。

　　(三)企業與學生均受到過度制約。一些旅游高校對于自身培養旅游人才的類型模糊，是基層管理人才、中高層管理人才，還是理論研究人才、服務操作型人才，并不是十分明確，這就造成畢業生很難適應旅游行業和旅游市場發展需求。在“訂單式”人才培養模式中，學生一旦進入訂單班，接受了學校與企業制定的協議，那么畢業時就應赴該企業工作。但有部分學生在入學時看好該企業，也接受了該模式，但就業之際卻因有了更好的選擇而想毀約。還有企業認為學生沒有達到企業的崗位要求而不愿接收的現象。在這兩種情況下雙方都存在著面臨違約而難于解除合同的窘境，這種情況也會影響到“訂單式”人才培養模式的效果。

　　(四)教學內容、教學方式、師資結構的問題。學校至今仍未走出學院式傳統教育模式，仍未擺脫“以課堂教學為中心，以教師為中心，以知識灌輸為中心”的老路。盡管教室增添了多媒體設備，但學校始終與社會、企業未能真正融合;理論知識始終與產業實際需求差距很大;學生被動地依附于教師，應用能力、開拓能力和創新能力比較欠缺。當前旅游院校習慣用傳統的教學評價方式去衡量，評價方法單一，評價教師教學質量仍以學生在理論考試的量化表現為主，實踐操作、口試、過程考查等多樣化的考核形式較少;評價內容突出知識記憶和考試分數的特點，過多強調知識的掌握，對學生的創造力、想象力、非智力因素等方面關注不夠。這種教學評價會導致學生死記硬背敷衍考試、阻礙其他綜合素質和能力的培養。由于有些應用型本科院校是由高職升格而成，在辦學定位、辦學目標方面把握不準。要么盲目跟隨公辦研究性本科教育模式，要么仍在復制大專教育模式。應用型技術型本科教育在教學內容、教學方式、師資結構的問題突出。

　　三、 “訂單式”人才培養模式的面向企業需求的對策

　　(一)關注素質教育及基礎理論。應用技術型本科教育實施“訂單式”培養模式，應融合應用型教育與本科教育的優點。旅游與歷史、文化關系密切，培養學生對史地知識、藝術審美、哲學宗教等相關內容的了解和掌握。此外，培養學生的知識內涵、綜合能力素質、價值觀取向等。在旅游管理專業“訂單式”人才培養方案中，可考慮“公共基礎課程 + 專業必修課程 + 選修課程 + 實踐課程 + 訂單特色課程”的體系，公共基礎課程培養本科生的基本職業素質;專業必修課程(如旅游學概論、旅游心理學等)滿足行業崗位群核心能力的需要;選修課(如會展課程)培養學生在專業群內轉崗或在大范圍內轉崗能力，實踐課程提高學生的實踐動手能力;訂單特色課程有針對性地開設符合企業崗位能力結構的核心課程與考證課程。

　　(二)行業“訂單班”的需求。旅游企業對本科層次人才需求，且易受到企業經營效益對人才需求的影響，因此，高校與企業訂單培養的持續性成為一個突出問題。應用型技術型本科院校旅游管理專業的“訂單式”人才培養不應局限于為個體旅游企業，而要更加深入了解旅游行業的動態、發展趨勢等。例如將學生的培養納入行業發展中，將每個企業的需求變為小訂單，行業需求變為大訂單。結合行業的發展趨勢為學生在知識、能力和素質上打好基礎，增加社會與行業需求的通用技能，使人才培養具有廣泛的針對性和普適性。

　　(三)實行“彈性訂單式”。學校通過與企業合作，使企業感覺到“訂單式”培養能解決企業用工難問題，提高企業技術和管理水平，給企業形象增添光彩，給企業的經營帶來效益。“彈性訂單式”指學校可在實施專業人才培養的過程中，根據人才教育規律并結合企業崗位需求、行業和社會對人才的長遠需求來設置課程。“彈性訂單”結合校企訂單、學校與社會需求，確定人才培養目標，推進相應的課程設置、教學方法、教學內容等。

　　(四)改革教學內容等方式。應用技術型本科院校以就業為導向，以目標崗位職業能力為本位，以崗位要求和職業標準為依據，改變課程設置模式，設置合理的理論課、實踐課及實習課的比例。應用技術型本科院校實施“訂單式”人才培養模式，專業負責人應有強烈的市場意識，主動尋找合作企業，爭取更多的人才培養訂單，形成規模。根據雙方協定的人才培養方案調整教學內容，構建適合“訂單式”人才培養要求課程體系;根據旅游企業崗位要求和行業要求調整教學內容和改革教學方式。通過鼓勵教師“走出去”掛職鍛煉，并把企業導師“請進來”形成兼職教師隊伍，建立起一支專兼職結合的師資隊伍。