幼兒園食品安全宣傳知識

小食品盡量少吃 不少小食品在生產過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。下面是小編收集的關于幼兒園食品安全宣傳知識，希望對你有幫助。

幼兒園食品安全宣傳知識

1、生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起產生交叉污染，做飯時要等食物熟透。

2、注意貯存遠離細菌，易難易腐的食物放冷凍層，儲存時間不能過久。

3、不吃不干凈和腐敗變質的食物，保證自身健康。

4、保持清潔，天天堅持，吃飯之前要洗手。

食品安全標準應當包括下列內容：

(1)食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;

(2)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;

(3)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;

(4)對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求;

(5)食品生產經營過程的衛生要求;

(6)與食品安全有關的質量要求;

(7)與食品安全有關的食品檢驗方法與規程;

(8)其他需要制定為食品安全標準的內容。

食品安全知識內容有哪些

1、任何食品需特別關注五個要件：廠名、廠址、生產日期、保質期、qs標志。注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。

2、注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。

3、看產品標簽，注意區分認證標志。

4、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

5、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。

為兒童購買食品應注意以下六點：

(1)到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

(2)購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

(3)仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等，不買標簽不規范的產品。

(4)食品是否適合兒童食用，兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

(5)不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

(6)關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

食品安全基本常識

1、qs是食品“質量安全”的英文縮寫，是食品質量安全市場準入標志，是質量標志，食品外包裝上印有qs標志表明符合質量安全基本要求。

2、食品市場準入標志由“qs”和“質量安全”中文字樣組成，標志主色調為藍色。字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色字母“s”為白色。

3、食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。

4、食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。