三伏天吃雞有什么功效
三伏天吃雞有什么功效_三伏天吃絲瓜的好處有哪些
每年三伏天到來之際，各地都有不少應景的食俗，那么關于個人的飲食養生方面，三伏天可以吃什么的呢?下面是小編為大家帶來的三伏天吃雞有什么功效，希望大家喜歡。
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三伏天吃雞有什么功效
我國民間諺語有云：“起伏吃只雞，一年好身體。”尤其南方夏季氣候炎熱濕潤，古人認為公雞有祛濕的作用，這便形成了民間習俗在盛夏中逢伏必吃雞的習慣，其中又以頭伏最隆重。
“入暑三伏，一伏一對童子雞。”入伏以后，民間有一傳統進補方法，就是吃童子雞。童子雞是指還不會打鳴，生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞。
童子雞有雞肉可食，卻無雞油之肥，極為鮮嫩清雅;吸收污染少，頸皮內沒有淋巴結集聚，是極具營養的健康食品。此外，童子雞體內含有一定的生長激素，對處于生長發育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補益作用，即使是年輕人，體質虛弱的也可一試。
三伏天吃雞的功效
養氣補虛
改善陽虛，增強體質，以防到了冬天陽氣不足。
健脾養胃
吸收直接，健脾養胃，營養能快速作用到人體。
防暑祛濕
提高脾胃功能從而幫助身體有效祛濕，調養體質。
以熱制熱
利用三伏天進行熱養生，補充體內陽氣，是驅寒的絕佳時機。
小貼士：三伏天吃雞可加些生姜
生姜性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去濕強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋發寒病。
三伏天吃絲瓜的好處有哪些
絲瓜除了好吃之外，還含有非常高的營養價值——絲瓜含有豐富的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質，全身都可入藥。而且絲瓜還含有人參所含的成分——皂甙，可謂是夏日里清熱瀉火、解暑防燥、涼血解毒的“好幫手”，非常適合炎熱的三伏天食用。
中醫認為，絲瓜性寒、味甘，入肝、胃經，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。除此之外，如出現痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴等癥狀，也不妨試試食用絲瓜來輔助治療。
健腦美容
絲瓜中B族維生素含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，以及抗氧化的維生素C等成分，能保護皮膚免受自由基的損傷，抗衰老。
消除斑塊
絲瓜中含有的營養成分能使皮膚潔白、細膩，是不可多得的美容佳品，因此絲瓜汁有“美容水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用
增強記憶
絲瓜葉中含有的人參皂苷，具有促進記憶獲得、鞏固和再現的作用。
哪些人不宜吃絲瓜
不過需要注意的是，絲瓜性寒涼，吃多了可能會引起滑腸腹瀉，所以久病體虛、脾胃虛弱、容易消化不良的人還是少吃為宜。
三伏天吃豬蹄的功效
三伏天里本身天氣炎熱，人們身體出汗多，消耗大，很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過膳食進行調整，吃的不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。
而在我國民間一些地區有俗諺稱：“頭伏羊肉，二伏雞，三伏要吃金豬蹄。”其實就是建議人們在三伏天里多吃一些高蛋白、營養豐富的食物，來補充、恢復體力。其中初伏吃羊肉和中伏吃雞肉，想必大家都知道了，那么三伏吃豬蹄又有什么作用呢?
原來，三伏天出汗多，人體中各種維生素(維他命)損失也多，而豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，因此在這時候吃點豬蹄，可以很好的補充維生素，提高身體免疫力。
另外，豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”，無論是燉、烤、燜、鹵、扒、紅燒，各種吃法都相當美味又營養。
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