小滿節氣搶水民俗介紹

小滿時對作物成熟的一種形容，與此同時，也是一個反應農業物候的節氣，在這個時節我國各地的民間習俗，也多與農業生產活動有關，下面是小編為大家整理的小滿節氣搶水民俗介紹，希望對您有所幫助!

小滿節氣搶水民俗介紹

“搶水”是舊時浙江海寧一帶民間的小滿農事習俗，舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水干方止。

“搶水”習俗是為什么形成的呢?我們都知道農作物的生長離不開水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件，農人不得已才只能靠天吃飯。而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農人一定會充分利用水源，為農作物的生長創造條件。

夏季氣溫升高、日曬時間長，水分消耗大，又是大多數農作物生長的關鍵時期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節，舊時的人多以水車車水排灌，民間農諺就有“小滿動三車”之說，而水車一般都于小滿時啟動，因此小滿“搶水”的習俗，正是農人真實生活的寫照。

小滿記得祭蠶

蠶，和我們的生活緊密相關。傳說小滿節氣是蠶神的誕辰，所以在江浙一帶養蠶的地區，在這期間都有一個祈蠶節。自古以來，農村紡織的原料，在北方以棉花為主，在南方以蠶絲為主。蠶絲就是靠養蠶抽絲而得，所以在我國南方農村，尤其是江浙一帶養蠶非常興盛。

因為蠶比較難養，所以人們一般在四月放蠶時就會舉行祈蠶節，祈求養蠶有個好的收成。南方很多地方建有“蠶娘廟”、“蠶神廟”，養蠶的人家在祈蠶節期間，就到這些廟前祭拜，供上豐盛的菜肴、酒水等等。都是希望我們的生活能越來越好。

小滿記得吃捻捻轉兒

這是一個寓意很美好的食物。小滿前后，人們經常吃一種節令食品叫“捻捻轉兒”，取其諧音“年年賺”，有萬事順利，一切吉祥的意思，所以廣受老百姓喜愛。這種“捻捻轉兒”其實就是一種面條。小滿期間，小麥雖然還未成熟，但已經飽滿。人們就挑選其中一些麥粒比較飽滿，已經比較硬實的麥穗割下來，把麥粒取出來，用鍋炒熟，然后用帶磨齒的石磨磨出長約一寸的面條。然后再把這些面條加入芝麻醬、蒜末、黃瓜絲等等調料，就做成了清香可口、風味獨特的“捻捻轉兒”。小孩子十分青睞。

小滿是什么季節

小滿是屬于夏天的時節。小滿，“二十四節氣”之一，是夏季的第二個節氣。小滿，斗指甲，太陽達黃經60°，于每年公歷5月20—22日交節。小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大范圍的強降水。小滿和雨水、谷雨、小雪、大雪等一樣，都是直接反映降水的節氣。小滿反映了降雨量大的氣候特征：“小滿小滿，江河漸滿”。另有解釋是指北方麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿，只是小滿，還未完全飽滿。小滿除了反應氣候變化，也象征著農作物生長的階段。

小滿時節的氣候變化

小滿的到來，往往伴隨著氣候的變化。小滿節氣期間，我國南方地區一般會降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺云“小滿，江河漸滿”。江南地區往往也是江河湖滿，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南了，意味著到了黃梅時節。在北方，小滿節氣期間降雨很少或無雨，這期間氣溫上升很快，與南方的溫差進一步縮小。小滿過后，氣溫也會進一步升高。