小寒節氣時適合吃什么食物

小寒節氣時適合吃什么食物你知道嗎?小寒時節陽氣潛伏，利用空閑時間按摩身體可以促進血液循環，達到驅寒調理身體雙重功效。下面是小編整理的小寒節氣時適合吃什么食物，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。

小寒吃什么食物好

雞湯

小寒節氣在三九時節，民間有“逢九一只雞，來年好身體”的說法。中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收。雞肉的營養價值高于紅肉，醫學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵御寒冷，又不會滋生內火，是冬季滋補佳品。雞肉的做法很多，但燉煮吃肉喝湯是最滋補的吃法。

蘿卜

到了冬季的時候，蘿卜是大量產出的，而且蘿卜也是很好的食物，幫助身體排出很多的廢氣，只要是水煮就是很美味的，古人云“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫生開藥房”，蘿卜還有“人參”之稱，可見，蘿卜在冬季的作用有多大。

梨

梨子在冬季的時候是很常見的，很多時候也是因為梨子本身含有很多的水分，習慣吃大魚大肉的人也是會想吃一點梨子才會很好的幫助身體排毒，甘甜，微酸，生津止渴，止咳潤肺，此時節，吃梨為水果中上佳。

黃芽菜

小寒吃黃芽菜是舊時天津特有的習俗。黃芽菜是用白菜芽做的。將白菜收割后去掉莖葉，只保留菜心，再用糞肥覆蓋，過半個月取出來吃，非常鮮脆。舊時物質貧乏，人們用黃芽菜來彌補冬季時令蔬菜匱乏。

糯米飯

廣東人在小寒這天要吃糯米飯。這主要是小寒正處隆冬，要食用一些溫熱性食物以抵御嚴寒，而糯米性溫，有補中益氣、滋養脾胃的功效，對脾胃虛寒有較好的補益效果，冬季適量食用糯米可以起到御寒保暖效果。

臘八粥

熟知的臘八粥里面是可以放很多的健康食材的，而且一次性吃很多的堅果也是很不好的，臘八粥就能很好的解決這個問題。里面可以放去皮棗泥，栗子，菱角米，小米，江米，白米，黃米，還可以加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等。

芹菜

萬能蔬菜芹菜在冬季幫助減肥的效果還是很好的，芹菜的熱量是非常低的，大部分都是水分，而且吃了油膩食物之后，很好的幫助排出油脂。中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分,攝入體內能很好的促進腸道的蠕動,從而對糞便進行軟化,達到緩解便秘的癥狀。

小白菜

白菜在冬季是很常見的，因為白菜含有豐富的纖維素，無論是燉煮還是炒制都是很美味的，含礦物質和維生素最豐富的菜,含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。

菜飯

菜飯在江浙一帶就是很常見的，而且菜飯也是很有營養的，除了一般的大米飯，加上喜歡吃的蔬菜補充了必須的維生素，也是很不錯的食物。菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產，極具南京特色。

小寒適合吃什么

1.羊肉—補腎助陽 半彎弦月高

羊肉在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉火鍋，無疑是一大樂事。

2.牛肉—補脾益胃

牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，很適合大眾食用。

3.魚肉—補益筋骨

魚肉可溫養陽氣、補益筋骨。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。

4.蝦肉—補腎祛毒

蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營養很多，適合腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力等癥。

5.菠菜

菠菜含有大量β胡蘿卜素、鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源，這些營養素對于我們的身體健康來說都是很有好處的了，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，能預防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K，有激活大腦功能、強化骨骼的作用。

6.油麥菜

油麥菜水分多、熱量低，含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養成分。它也是膳食纖維的良好來源，可預防便秘，油麥菜的蛋白質含量比萵筍高40%，胡蘿卜素含量高1.4倍，鈣含量高兩倍，鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的，其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之稱，我們在寒冷的冬季也不能錯過哦。

7.小白菜

小白菜是冬季非常應季的蔬菜，小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，可促進皮膚細胞代謝，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜，含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。

小寒吃什么傳統食物

吃糯米飯

在廣東地區，無論是小寒、大寒節氣，都有早上吃糯米飯的習俗。從中醫的角度覺得糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。一年中最冷的一天當然是要吃糯米飯了。

喝雞湯

在小寒的這一天，我想餐桌上最多的就是雞湯吧，以前只有南京的人才喜歡在小寒節氣喝雞湯，現在大部分的地區也開始流行喝雞湯這個習俗了，據說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品。

吃菜飯

小寒節氣的傳統食物還是很多，特別是古人對寒頗為重視，雖然現在已經漸漸的淡了，但是到了小寒這天，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。

吃羊肉

冬天是陰氣最重的時候，所以好多女性到了冬天就容易手腳冰冷，而小寒又是一年中氣候最冷的時候，不吃點御寒的食物，這個冬天怕是很容易被風寒侵襲，御寒吃什么呢?我想沒有什么比熱氣騰騰的羊肉湯更有用吧，一碗羊肉湯讓你暖暖地過個冬天。

吃黃芽菜

每個地方小寒的飲食習俗都不同，比如天津地區小寒就有吃黃芽菜的習俗。相傳冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，不用擔心吃不到蔬菜，但是小寒的時候吃黃芽菜依然流行著。

小寒節氣吃什么水果好

1、蘋果

蘋果性平，營養價值豐富，哪個季節都適合吃蘋果。蘋果具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，同時蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

2、甘蔗

冬季人軟綿綿的沒有精氣神，吃甘蔗可以幫助我們提神，并且甘蔗還能下氣、補肺益胃，腸胃不好的人也適合吃哦。甘蔗可以為人體提供豐富的微量元素，比如鐵、鈣、磷、錳、鋅等，其中含鐵量相當充沛，非常適合缺鐵的人群食用。

3、冬棗

由于冬棗果實中富含各種維生素，對于高血脂、冠心病、心腦血管疾病等有著明顯的預防作用。另外，冬棗還還對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽等病癥有著明顯的治療效果，同時冬棗含有19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，有效保護肝臟。

4、荸薺

荸薺嚴格說來不算是水果，是根莖類果實，不夠荸薺生吃可不就是水果的口感嘛。在小寒過后，荸薺會大量上市，這個時候吃荸薺真的很對時候，荸薺是被人們奉稱“地下雪梨”，其口感覺脆甜，有非常好的消食醒酒的功效。另外，荸薺有有溫中益氣、化痰止咳的功效，冬季人們常常把它作為止咳的原料。

5、梨

梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱功效、滋養腸胃等功能、食用有飽腹感、對緩解皮膚干燥，美容養顏、減肥瘦身有幫助。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。中、老年朋友更應該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲鈣營養，軟化血管，促進血液將鈣質輸送到骨骼，起到補鈣作用。

6、柿子

冬季是柿子的盛產季節，小寒時節多吃些柿子能夠起到健脾開胃的效果，柿子中所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一個柿子所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

7、柚子

柚子能有效的幫助身體吸收鈣質以及鐵質，同時柚子之中所含有的大量維生素C，能夠起到去除色斑的作用。另外柚子中含有比較多的天然葉酸，這對于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常好，并且對于胎兒發育也有很好的促進作用。

8、橙子

橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。此外橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。所以在溫度較低的小寒時節吃幾個橙子是非常有益的。