芒種的來歷和風俗

芒種是一個耕種忙碌的節(jié)氣，民間也稱其為“忙種”。芒種的來歷和風俗是什么？下面是小編為大家整理的芒種的來歷和風俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

芒種的由來

芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機。“東風染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的詩句，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。

到了芒種時節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。

芒種的習俗

1.送花神

農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的`，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。……”由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。

2.安苗

皖南的農(nóng)事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

3.嫁樹

芒種是農(nóng)忙季節(jié)，在山西榮河開始收獲大、小麥，當?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說：“麥黃農(nóng)忙，秀女出房。”因此在此節(jié)氣，婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習俗，這是芒種節(jié)氣習俗之一。就是用刀子在棗樹上劃幾下，寓意可以多結(jié)果實。

4.打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

5.煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

芒種的寓意和象征

芒種的寓意是有芒谷類作物可以種植，是種植晚稻等谷類作物的適宜時間。時節(jié)“芒種”的意思就是麥粒上長出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預示豐收。因此芒種，就寓意著“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，因為芒種的節(jié)氣過后，谷類作物的成活率越來越低。

芒種象征著農(nóng)忙季節(jié)的到來。芒果種子也被稱為忙種子。南方人忙著種稻米，北方人忙著收麥子。民間有句諺語不種芒，補種無用，意思是芒種的季節(jié)是晚播期，要趕緊播種。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與大自然的節(jié)奏息息相關，芒果種子是古代農(nóng)耕文化對季節(jié)的反映。

芒種和忙種諧音，所以芒種也寓意著忙碌的景象，也象征著農(nóng)民馬上就要開始夏季最忙碌的時刻。芒種位于每年的6月5日～7日，這個時節(jié)正是南方晚稻與北方收麥的時候，所以是二十四節(jié)氣中比較重要的農(nóng)耕節(jié)氣。

有人說:人世間有兩種光芒，一種是太陽，一種是人努力的模樣。而芒種一直在用它默默耕耘的方式，告訴世人什么是生命的豐厚。無論是在揮汗如雨的田間地頭，還是在車水馬龍的城市街道，所有喜悅的未來，都有一個努力耕耘的當下。

需要注意的是，芒種之時，各地氣溫會顯著升高，雨量充沛，空氣的濕度也會很大，因此大家也要注意根據(jù)天氣變化注意增減衣物。氣候漸漸炎熱的時候，人體水分蒸發(fā)量較大，消耗體力較多，因此要多喝水，以補充人體水分。由于出汗量增加，還要勤洗澡勤換衣服。吃的方面飲食宜清淡。