芒種時(shí)節(jié)是什么意思2022年
芒種時(shí)節(jié)是什么意思2022年最新
“芒仲”，在民間也稱為“忙種”、“忙著種”，是播種晚稻等谷類作物的時(shí)節(jié)。對(duì)我國(guó)大部分地區(qū)來(lái)說(shuō)，芒種一到，是一年中最忙的時(shí)節(jié)。以下是小編整理的芒種時(shí)節(jié)是什么意思2022年最新，歡迎大家借鑒與參考!
芒種時(shí)節(jié)是什么意思
芒種，字面意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，因此“芒種”又叫“忙種”，是一個(gè)典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣，是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣。每年6月5日或6日太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)75度便為芒種。芒種的氣溫顯著升高，雨量比較充沛。此時(shí)中國(guó)大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié)。
芒種養(yǎng)生食譜
1、苦瓜炒雞蛋
首先準(zhǔn)備的食材是苦瓜，雞蛋以及適量的鹽。先把苦瓜去核之后切成薄片，加適量的鹽搓大概15分鐘，接著放入沸水當(dāng)中過(guò)濾一下。最后將苦瓜和雞蛋一起炒既可。
苦瓜具有清熱解暑以及芝肝明目的功效，在夏季的時(shí)候，苦瓜也是盛產(chǎn)的一種蔬菜。苦瓜炒蛋是一道非常普遍，而且簡(jiǎn)單的家常菜，用苦瓜和雞蛋結(jié)合起來(lái)，煎炒有清熱解毒以及真性食欲助消化的功效。
2、紅棗銀耳湯
首先要準(zhǔn)備的配料是20克銀耳，100克紅棗以及250克冰糖。銀耳先用溫水泡開，之后摘去黑根，用開水過(guò)濾一下。在煮之前先裝1500克清水，待到水燒沸之后，加入冰糖以及銀耳和紅棗，再煮兩分鐘之后即可。
銀耳的味道清鮮甜美，具有生津潤(rùn)肺以及益氣之陰，如果咳嗽的話，可以多吃一些銀耳，適宜治療干咳的情況。紅棗銀耳湯適合久病以其體虛氣弱和食欲不振者食用，對(duì)于這些患者有著一定的療效，而且紅棗銀耳湯也是癌癥病人長(zhǎng)期服用的補(bǔ)養(yǎng)品之一。
4、百合粥
芒種，這一個(gè)時(shí)節(jié)的到來(lái)，也代表著高溫天氣的降臨，而在高溫天氣下，人們總是不喜歡吃過(guò)多的食物，喜歡吃一些開胃的食物。那么這個(gè)時(shí)候百合粥就非常適合了。首先準(zhǔn)備30克百合，100克米，適量的冰糖。百合先用清水洗干凈之后泡軟，把米洗干凈之后與百合加入水一起煮粥，最好每天早上和晚上都食用。
百合具有潤(rùn)肺止咳以及清心安神的作用，百合不僅僅是一種食物，同時(shí)也是一種藥物，可以治療咳嗽的情況。另外，長(zhǎng)期吃百合粥的話，能夠收到良好的食療效果，幫助我們清熱寧心。
4、絲瓜粥
絲瓜在夏季是比較常見的一種蔬菜，首先準(zhǔn)備的材料是一條絲瓜少許的白糖。將絲瓜洗干凈之后切成塊狀，加入1500克清水，待到煮沸之后放入絲瓜，也可以加一個(gè)雞蛋。
絲瓜具有清熱解毒以及涼血通絡(luò)的作用，另外，絲瓜還可以幫助我們滋潤(rùn)皮膚。
芒種又稱“忙種”
芒種這個(gè)詞語(yǔ)有很多解釋，其中一種就是“忙種”的諧音。民間把“芒種”稱為“忙種”，農(nóng)諺云“芒種忙、忙著種”。說(shuō)明到了這個(gè)時(shí)節(jié)，已是農(nóng)業(yè)耕種最忙的季節(jié)。民間有“芒種不種，再種無(wú)用”的諺語(yǔ)，這意味著這時(shí)節(jié)已是較晚的播種期，必須搶時(shí)播種。農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，其是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。包括芒種在內(nèi)的二十四節(jié)氣，凝聚著我國(guó)古代勞動(dòng)人民的經(jīng)驗(yàn)和智慧。