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    2022立秋養生湯推薦_立秋養生小攻略

    時間: 楊杰4592 分享

    十三節氣是立秋,夏天炎熱已漸收,晝夜溫差大,中午寒熱早晚冷颼颼。秋老虎來又添愁,照顧自己,莫讓親人朋友憂!下面是學習啦小編為大家收集關于立秋養生湯推薦,歡迎借鑒參考。

    立秋養生湯

    立秋養生湯推薦

    立秋養生湯推薦一、雞蛋花沙參煲豬蹄

    材料:雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售),豬踭400克、生姜3片。

    烹制:各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改為文火煲1個半小時,調入適量的食鹽便可,此量可供3~4人用。

    立秋養生湯推薦二、排骨蓮藕湯

    推薦理由:蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易于消化,適宜老少滋補。

    做法:先將蓮藕去皮用刀背拍過后切片,排骨汆燙后備用,再將目魚干用水沖洗后,用溫水泡20分鐘后,切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚干一起放入水中,加生姜以中火煮1.5小時后,撒上點香蔥,加鹽調味即可。

    立秋養生湯推薦三、紅豆陳皮湯

    推薦理由:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入陳皮能防秋燥、提升內臟活力,增強體力。

    做法:紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后,加入適量冰糖及一小塊陳皮,鍋中倒入適量水燒開,放入紅豆大火煮,待紅豆煮爛后,將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻,小火燜15分鐘左右即可。食用時,撈出陳皮,只喝湯食豆。

    立秋養生湯推薦四、枸杞雪梨湯

    作用:這樣的湯可以起到明目、潤肺的效果。

    原料:300克枸杞,225克胡蘿卜,4個雪梨,3顆蜜棗,225克瘦肉,2片姜,適量鹽

    做法:

    1、只用枸杞菜葉,洗干凈。

    2、清洗干凈枸杞梗,將其捆成一扎。

    3、將胡蘿卜去皮,洗干凈后將其切塊。

    4、雪梨洗干凈,切塊。

    5、蜜棗洗干凈。

    6、瘦肉洗干凈,汆燙后再將其沖洗干凈。

    7、適量水煲滾,枸杞梗、雪梨、胡蘿卜、蜜棗、瘦肉還有姜片放入,水滾后改慢火煲大概1個半小時,枸杞梗取出,接著再將枸杞葉放入續滾大概20分鐘,下鹽調味就可以了。

    立秋養生湯推薦五、山藥排骨湯

    推薦理由:山藥補中益氣,具有補益脾胃的作用,山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進補前食用。口味咸鮮,可補腎養血,增強免疫力,立秋后食用,營養價值豐富。

    做法:將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫,再放入鍋。 往鍋中加入切成2厘米左右的火腿,大火燒開后,再一次撇去浮沫。隨后加入蔥、姜以及黨參及少量的紹酒,同時改小火,蓋上鍋蓋,燉半小時后,加入枸杞子,再加蓋燉半小時。最后 加入去皮、切成滾刀塊的山藥,大火燒開后,改中火,燉至山藥熟爛,加入鹽調味即可。

    立秋養生湯推薦六、銀貝雪梨湯

    作用:銀耳可以起到滋陰補肺,潤燥生津的作用:雪梨可以起到清熱生津,潤肺化痰的作用:川貝母功可以起到補肺清肺,化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補肺、止咳化痰的效果很好。

    原料:20克水發銀耳 1個雪梨 5克川貝母 30克冰糖(或白糖)

    做法:

    1、水發銀耳根蒂還有雜質揀去,洗凈,將其撕成小片。

    2、洗凈雪梨,皮削去,核還有籽除去,切成小丁塊。

    3、洗凈川貝母。

    4、把以上處理好的原料一起放到燉盅里面,糖還有水1杯加入,上籠蒸大概1小時,取出就可以了。

    5、服法:每天服用1劑,早晚空腹吃。

    立秋養生湯推薦七、南杏仁雪梨湯

    作用:南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用,雪梨性寒汁多,可以讓人體津液增加,由津入血,由血入肺進行循環,所以對血熱津傷之肺燥的人效果是不錯的。經常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤肺。

    原料:各10克南北杏仁,1個雪梨,30克白糖

    做法:

    1、用水稍浸南北杏仁,去皮;雪梨去皮還有核,切成4塊。

    2、燉盅里面注入清水200毫升,南北杏仁、雪梨還有白糖放入,加蓋隔水燉大概1小時,就可以吃了。

    立秋養生湯推薦八 、金針木耳雪梨湯

    作用:金針又叫做“忘憂草”,可以起到消炎、利尿、解毒的效果。

    原料:19克金針、19克木耳、5個雪梨、225克瘦肉、4顆蜜棗、4顆無花果、1小塊陳皮、適量鹽。

    做法:

    1、用水浸一會兒金針還有木耳,清洗干凈。

    2、洗干凈雪梨,切塊。浸軟陳皮,瓤刮去。

    3、瘦肉洗干凈,汆燙后再將其沖洗干凈。

    4、蜜棗還有無花果洗干凈。

    5、適量水煲滾,木耳、金針、瘦肉、雪梨、蜜棗、無花果還有陳皮放入,水滾后改慢火煲大概1個半小時,下鹽調味就可以了。

    立秋養生小攻略

    1.立秋后多吃蔬果

    節后女性應該多吃水果,特別是富含葉酸的水果蔬菜。如,菠菜等綠葉蔬菜、橙汁、甜菜、西藍花及西紅柿。這些食物富含纖維素和維生素,能促進胃腸蠕動,加快體內有害物質排出。葉酸還能幫女人抗衰老。

    2.保證充足睡眠

    長假期間起居不規律,給身體留下各種“后遺癥”,節后應當及時補眠。由于女性激素每天、每周、每月都在不停變化,所需睡眠比男性更多。因此女性每天要保證8小時睡眠。

    3.多做運動

    如輕快的步行、慢跑、跳舞、伸展等。每天40分鐘以上的運動能燃燒脂肪,出汗可助排出身體廢物,同時讓腸胃蠕動增加,消化系統通暢,胃口也會調整到正常狀態上來。

    4.自我按摩

    晚上睡前進行腹部按摩,改善胃腸功能:用一只手的掌心貼附肚臍,另一只手疊在上面,順時針方向以畫陀螺的方式柔和地邊按邊摩擦,由肚臍逐漸均勻畫圈至全腹,約80至100下,再倒回到肚臍,再按摩80至100下。

    5.保持愉快的心情

    立秋后上班族很容易患上恐懼上班癥,主要是因為經過連續幾天的吃喝玩樂,許多人到了上班前就出現焦慮、郁悶、煩躁等情緒,嚴重者還會出現對上班恐懼的心理,不愿或想上班。節后出現工作厭煩情緒是常的,但一定要及早調節好,把注意力放在如何把眼前的事情做好上。可以通過聽音樂、讀書等休閑方式進行自我調適,有利于盡快進入工作狀態。上班族在節日后應盡快停止各種應酬,抓緊時間自我調節,規律睡眠、飲食,靜心思考上班后應該做的事,使自己的心理調整到工作狀態上。

    立秋的風俗有哪些

    迎秋

    在古代,立秋被稱為立秋節,是很重要的節日。早在周代,每逢立秋日,天子都要親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。后來逐漸演變成立秋日帝王親率文武百官到城郊設壇迎秋。

    咬秋

    咬秋,又稱“啃秋”。顧名思義,就知道這個習俗跟“吃”有關系。沒錯,這里的“咬秋”,主要指的是吃西瓜。在早些年頭,不管是城里人還是鄉下人,都有在立秋當日吃西瓜的習俗。夏末秋初,上市的西瓜逐漸減少,因此變得格外珍稀,并且有“秋后的西瓜不保甜”的說法,也就是說,立了秋后的西瓜,就不像夏天時那樣甘甜爽口了,所以人們要趕緊多吃幾口西瓜,以表達依依惜別之意。據說,立秋日吃西瓜有預防腹瀉、不得瘧疾的功效。

    貼秋膘

    貼秋膘可以說是最具有立秋特色的習俗之一。由于夏季天氣炎熱的原因,人們大都食欲不振,胃口極差,也因此容易變得消瘦。所以,在清代,一進立秋,人們就懸秤稱人,和立夏日所秤之數相比較,以驗證與夏天增減的體重數。當然,一般情況下,人們的體重都是有所折輕的。這時候,人們就開始秋補了,什么紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌,狠狠惡補一番,“以肉貼膘”。

    秋社

    秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,這是人們在豐收之后對神仙的答謝,現在的一些地方仍然保留著這個習俗。

    喝立秋水

    在四川等地方,在立秋的時候,人們會喝立秋水,在立秋正刻,全家人都要喝一杯水,可以消除積暑,秋來不鬧肚子。

    秋忙會

    秋忙會一般在農歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。有與廟會活動結合起來舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會。其實現目標是交流生產工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規模和夏忙會一樣,設有騾馬市、糧食市、農具生產市、布匹、京廣雜貨市等。現今把這類集會,都叫做“經濟貿易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。

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