關于臘八節的風俗有哪些

臘八節，節期在每年農歷十二月初八，主要習俗是“喝臘八粥”。關于臘八節的風俗有哪些？下面是小編為大家整理的臘八節風俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

臘八節的習俗

【祭祀】

應劭《風俗通》云：“《禮傳》：臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也?；蛟唬号D者，接也，新故交接，故大祭以報功也?！逼淦鹪瓷踉?，《禮記·郊特牲》記載：“伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”《史記·補三皇本紀》也說：“炎帝神農氏以其初為田事，故為蠟祭，以報天地”。

夏代稱臘日祭為“嘉平”， 殷曰“清祀”，周曰“大蠟”，漢代改為“臘”。祭祀的對象凡八：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。先秦的臘祭日在冬至后第三個戌日，南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋，此節又被蒙上神佛色彩。相傳釋伽牟尼成佛之前，絕欲苦行，餓昏倒地。一牧羊女以雜糧摻以野果，用清泉煮粥將其救醒。

釋伽牟尼在菩提樹下苦思，終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經紀念，相沿成節。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災，而成為臘八節的主旋律。其節俗主要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實。同時許多人家自此拉開春節的序慕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘肉，采購年貨，“年”的`氣氛逐漸濃厚。

【臘八粥】

臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

【臘八蒜】

臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

【吃冰】

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

【臘八豆腐】

“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

【臘八面】

中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

關于臘八節的傳說

悼念民工的傳說

傳說秦始皇在修長城時，民工常年吃住在工地，吃飯問題還要自己解決，讓家人送飯吃。有的人家因為貧窮或者遙遠，糧食就不能及時送到。有一年臘月初八，民工們斷了糧，大家就開始翻騰糧袋，把收集到的豆子、米等各種糧食都匯集到一起，熬了一鍋粥吃了，但最終還是都餓死了。為了紀念這些民工，人們每到臘八的時候，就吃“臘八粥”。

寶娃悔過的傳說

傳說有個人叫寶娃，好吃懶做，生活奢侈，不久就把父母留下的家產糟蹋光了。到了臘月初八，別人都開始準備年貨，他家卻一貧如洗，看著滿面淚水的媳婦，寶娃羞愧難當。鄉親們知道后，就東家一碗米，西家一碗豆，送來了各種糧食、蔬菜。寶娃媳婦將這些糧食蔬菜合到一起，熬了一鍋粥，解決眼前的困難。從此以后，寶娃不僅勤奮勞動，而且生活節儉，很快就富裕起來了。為了讓寶娃記住這個教訓，寶娃媳婦每到臘八這天，就熬臘八粥。人們為了用這個故事教育子女，也在這天吃臘八粥，漸漸形成了風俗習慣。

臘月的來歷

“臘月”是由“臘日”演變而來的。

在古代，“臘日”是祭祀百神的日子。據說這種活動最早是從周代幵始的，具體在哪一天，沒有確切記載。到了漢代，“臘日”已經有了明確的定位。漢代的人們把冬至后第三個戌日，即干支紀日法中地支為戌的日子定為“臘日”。由于冬至日在農歷上是不固定的，所以“臘日” 也沒有確切的時間。后來，人們將12月8日 定為“臘日”。

臘月的臘是什么意思?

祭神的日子要叫做臘日，得從“臘”字古義說起。古“臘”字沒有“月”旁，象形為一只被掏掉內臟的小動物烤在曰頭上。后來，人們把成塊的干肉稱為“臘”。在周代，掌管“臘”的人稱為“臘人”。用“臘”祭神，所以便把祭神日稱“臘日”。因臘日定在十二月，所以后來就把十二月稱為“臘月”。

臘月有哪些別稱呢?

臘月的別稱是冰月、嚴月、除月、梅初月、嘉平月、季冬、嚴冬、臘冬、寒冬、殘冬、窮冬、殘霜天、春待月、星回節。

農歷十二月為“臘月”，古時候也稱“蠟月”?！吨芏Y·地官·黨正》“國索鬼神而祭祀”。唐賈公彥疏：“黨正行正齒位之禮，在十二月建亥之月為之，非蠟祭之禮，而此云國索鬼神而祭祀者，以其正齒位禮在蠟月，故言之以為節耳?！?/p>