驚蟄為什么要吃梨

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驚蟄為什么要吃梨

驚蟄是立春之后的另一個(gè)節(jié)氣，天氣開始轉(zhuǎn)暖，在泥土中冬眠的各種昆蟲開始蘇醒，而農(nóng)耕時(shí)期驚蟄一到農(nóng)民就開始準(zhǔn)備春耕了。這時(shí)人們要開始在飲食上進(jìn)行調(diào)整，才能讓身體適應(yīng)接下來的勞作。所以傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣中，有驚蟄吃梨這一習(xí)俗，因?yàn)槌岳婵梢詽?rùn)肺健脾，滋陰清熱，有益于身體健康。

驚蟄時(shí)天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音啞，加之一些細(xì)菌、病毒開始活動(dòng)繁殖，容易患呼吸道疾病，出現(xiàn)咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。

驚蟄節(jié)氣的特點(diǎn)

驚蟄時(shí)節(jié)，天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下越冬的蛇蟲鼠蟻;

蟄是藏的意思。實(shí)際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，大自然節(jié)律才是使各種蟄蟲有感，因此開始活動(dòng)的原因。驚蟄時(shí)節(jié)，春雷乍動(dòng)、雨水增多、氣溫回升，萬(wàn)物生機(jī)盎然，是萬(wàn)物生長(zhǎng)的好時(shí)光，該種的農(nóng)作物都可以開始種了。驚蟄是耕種的好時(shí)節(jié)，我國(guó)各地隨著氣溫回升，日照增加，由南向北漸次進(jìn)入春耕時(shí)節(jié)。

“驚蟄”節(jié)氣后，南方暖濕氣團(tuán)開始活躍，氣溫回升較快，長(zhǎng)江中下游以南大部地區(qū)已漸有春雷;而華北西北部除了個(gè)別年份以外，一般要到清明才有雷聲。作為全年氣溫回升最快的節(jié)氣，除東北地區(qū)、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國(guó)北方大部分地區(qū)平均氣溫已升至0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3至6℃;沿江江南地區(qū)為8℃以上，而西南地區(qū)和華南地區(qū)已達(dá)10至15℃以上，早已是一派融融春光了，日照時(shí)數(shù)也有了明顯的增加。