谷雨節氣的含義及由來

谷雨，相對而言是非常潮濕的，谷雨節氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。下面是小編為大家整理的谷雨節氣的含義及由來，希望對您有所幫助!

谷雨節氣的含義

谷雨節氣含義一

谷雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日——21日時太陽到達黃經30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。中國古代將谷雨分為“三候”：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。古代所謂“雨生百谷”，反映了“谷雨”的現代農業氣候意義。但雨水過量或嚴重干旱，則往往造成危害，影響后期產量。

谷雨節氣的含義二

谷雨節氣的含義是什么，首先得提關于谷雨和倉頡的關系，據《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝于春末夏初發布詔令，宣布倉頡造字成功，并號召天下臣民共習之。由于倉頡造字功德感天，玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨，以慰勞圣功，這就是現在的“谷雨”節氣。

谷雨節氣的含義三

谷雨，顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說，這是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。因為在谷雨時節雨水會增多，大大有利于谷類農作物的生長。谷雨前后是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。谷雨節氣的含義是什么?古人曾有“雨生百谷”之說。“清明斷雪，谷雨斷霜”。

氣象專家表示，谷雨是春季最后一個節氣，谷雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫開始回升，雨水增多，這時期雨水對谷類作物的生長發育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要雨水才能播種出苗，雨水大大有利于谷類作物生長，故稱“谷雨”。

谷雨節氣的由來

雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為谷雨。谷雨是春季的最后一個節氣。”。在這個春季將盡、夏季將至的季節，池塘里的浮萍開始生長，春茶也在這個時節前后采收。此時此刻，給人一種萬物生長、蒸蒸日上的景象，正所謂“一年之季在于春”。進入公歷四月的谷雨節氣，跟早春二月時的雨水節氣，雖同有一個“雨”字，但在涵義上有著很大的區別。雨水節氣，不見雪花飛舞，靜聽春雨無聲，意味著黃河中下游地區開始下雨。

谷雨節氣的氣候特點

1、風沙

按照二十四節氣，谷雨是春季的最后一個節氣，處在暮春時節的谷雨，意味著春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動并不消停。

4月底到5月初，氣溫畢竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空氣層不穩定，上層風動量下傳，鋒面氣旋活躍，共同引發的大風、沙塵天氣比較常見。

2、春旱

淮河流域是江南春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。

谷雨期間，海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照強、蒸發大、多風沙、空氣干，此時的雨水更是貴如油。越冬作物冬小麥、油菜等進入成熟期需要雨水，春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壯，茁壯成長，此時下場透雨，就相當于是在下糧食。

3、強對流天氣

一般來說，4～8月是一年中強對流天氣的高峰期。進入5月，在南方的許多地區，局部的雷暴、冰雹、狂風、龍卷等災害性天氣會明顯增多。防雷、防雹、防風提上日程。

4、大暴雨

在我國長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣，也就進入了一年一度的前汛期。云雨中夾裹著的強對流天氣，不僅會帶來冰雹、雷暴等災害性，有的還會伴隨著短時間的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小時的雨量可達300或400毫米以上，造成江河橫溢和嚴重內澇，而時間較長的暴雨還會引發泥石流、山體滑坡等災害。

谷雨節氣吃什么食物養生

1、小米

谷雨前后，宜食用一些能夠緩解精神壓力和調節情緒的谷類食物。小米煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。

2、茶膳

谷雨茶是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。

3、香椿

春季就是吃香椿的季節，很多人會選擇搭配雞蛋一起吃，谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節，這時候的香椿醇香爽口、營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。

4、菠菜

菠菜的營養價值還是很高的，在春季吃菠菜幫助排出身體的毒素，菠菜正是眾多蔬菜中最適宜養肝的蔬菜。中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。

5、春筍

在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。

6、黃豆芽

春天是維生素B2缺乏癥的多發季節，春天多吃些黃豆芽可有效防治維生素B2缺乏癥。

7、蕨菜

蕨菜一直有“山菜之王”的稱號，經常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰濕、清熱解毒，還能幫助降低血壓，主要富含的維生素可以促進腸道的蠕動，抑制腸胃對于脂肪的吸收，是谷雨時節飲食養生的佳品。

8、燕麥

谷雨時節非常適合吃燕麥，尤其是適合當早餐，不僅營養價值非常高，可以滿足人體對于營養所需，調理我們的腸胃，緩解天氣因素影響腸胃功能導致的腸胃不適，而且燕麥還能促進人體的糖分代謝。

9、菠菜

谷雨意味著春季的末端，中醫養生一直就有“春季養肝”的說法，而菠菜就屬于非常適宜養肝的蔬菜，可以滋陰平肝，緩解肝氣不舒導致的胃部消化不適問題，對于肝陰不足引起的高血壓與貧血也有幫助緩解的作用。

10、黃豆芽

春天的天氣特點容易使人口唇干裂、口角發炎，上火且缺乏維生素，而在飲食上常吃黃豆芽可以緩解這一現象，尤其在預防疫情的當下，對于預防病毒性感冒以及提高人體抵抗力與病毒感染的能力有很好的幫助。