東北端午節有哪些習俗
已經成為賽事的賽龍舟活動，起源在很早以前，端午節最重要的節日民俗活動之一，在中國南方地區普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習俗，下面是小編為大家整理的東北端午節有哪些習俗，希望對您有所幫助!
東北端午節有哪些習俗
1、吃茶葉蛋
除了吃粽子之外，還要吃茶葉蛋。蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、咸鴨蛋等。最初的關于端午節吃蛋的習俗，應該就是為了躲避重午的瘟疫，在這個接近夏至的節日里，陽氣高漲至正端，陰氣初施，陽氣隆盛，天地氣交，補充蛋白質就是最當務的要事了。在東北地區，每到端午節，人們都會煮茶葉蛋吃。
2、克仗斗石
遼寧省阜新和黑山地區慶祝端午節的方式非常特別，至今保留著“克仗斗石”的傳統。“克仗斗石”是由兩村相互擲石為戲的傳統斗石活動，原本是村莊內部的娛樂活動，后來逐漸發展為人們端午節的一項重要習俗。
3、吃打糕
在我國朝鮮族人較為集中的地方——吉林延邊朝鮮族自治州，端午節是朝鮮族人重要的傳統節日之一，但端午節朝鮮族人主要是吃“打糕”。
打糕就是用專門的打糕錘在配套的木槽或石槽中捶打出來的食品，原料主要是蒸熟的糯米或粘黃米。除了吃打糕外，端午節這天朝鮮族還有傳統的體育活動，如蕩秋千、跳跳板和摔跤等。姑娘們蕩秋千，小伙子們則進行摔跤比賽，非常熱鬧。
4、踏青
在黑龍江地區過端午節，一般都是清早要出門去郊外，野地或公園等地方散步，叫做“踏青”。折一些樹枝或買些艾草回來，系上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。
端午節喝什么茶
菊花茶：具有疏散風熱、清肝明目的作用，是對人體有益無害的花，還具有減肥的功效;與枸杞同用有養陰清熱、益腎明目的作用。
玫瑰花茶：可改善內分泌失調，進而促進肌膚光滑而有彈性。另外，玫瑰花也可預防便秘，減緩痛經或月經不調等。
洋甘菊茶：氣味清香，具有鎮靜作用，能幫助睡眠，穩定情緒，還能潤澤肌膚，可為頭發的滋養劑。
薄荷葉茶：具有鎮靜、助消化的作用，還能緩解偏頭痛、胃部不適或喉嚨不舒服，是提振精神激發活力的良品。
薰衣草茶：可以凈化心緒，解除緊張焦慮，舒解壓力，松弛神經，幫助入眠：也可治療初期感冒咳嗽，安定消化系統，是治療偏頭痛的理想花草茶。
迷迭香茶：治療頭痛的最好花草茶，不僅能增強記憶力，還對痛經有很好的療效。
金盞花茶：對消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的效果，并保護消化系統，增強肝臟功能，還可緩解痛經，建議女性不妨多飲。
端午節食譜推薦
雙筍臘味粽
主料：萵筍、新鮮馬蹄筍、臘肉臘腸、香菇、糯米
配料：橄欖油
制作方法：
1、先將主料用橄欖油煸炒一下，加入少許雞粉。
2、包入粽葉，入水中煮(2-4小時)熟即可。
烹飪訣竅：主料要事先用橄欖油煸炒一下。
薄荷鮮果沙律
主料：荔枝100克，藍莓10克，草莓50克，薄荷葉2克，蜂蜜50克
制作方法：
1、荔枝去殼去核，將洗凈藍莓嵌入荔枝的中間。
2、草莓去蒂洗凈泡入鹽水中備用。
3、薄荷葉洗凈取葉。
4、將以上原料加入干凈容器加入蜂蜜入冰箱冷卻10分鐘，即可。
烹飪訣竅：荔枝要求去核后完美地包裹藍莓，冷卻后的口感更加爽口。
鮮奶凍魚
主料：鯽魚一條、牛奶50克、草莓2只、黑豆10粒
配料：精制油50克、鹽0.2克、味精0.1克、胡椒粉0.01克
制作方法：
1、將鯽魚殺洗干凈，入油鍋煎香加水燒滾至湯色白凈濃稠，加入調味，冷卻凍結。
2、黑豆漲泡2小時，上籠蒸45分鐘備用。
3、草莓洗凈泡鹽水備用。
4、將魚凍切成一口塊，再以上原理混合組色上盆。
烹飪訣竅：燒制魚湯是要先大火再中火再大火的過程，使得湯色白凈濃郁。
端午節都有哪些習俗
由于在五月初五端午時節及節后，氣候炎熱蠅蟲比較多，毒氣也就上升了，人是吃五谷雜糧生百病的，而病從口入多為邪雜之氣，經口鼻吸入，古人們在長期同各種病魔斗爭過程中發現飲雄黃酒、佩戴有艾草味兒的香包能驅趕邪佞解毒，使這一方法從春秋戰國時期延續至今。也就成為了端午節的一個習俗了。
端午節吃綠豆糕有什么寓意
化憂消煩
端午節正值春夏交接之際，而且這幾天是一年四季中陽氣最旺盛的時候，所以人的情緒可能會難以控制，經常會感到心煩和憂慮，而且馬上要到夏天了，就會莫名其妙的感到很煩躁，而綠豆具有清熱解毒的功效，正好可以緩解一下人的情緒，還能緩解陽氣過剩帶來的不好的影響，能緩解人的情緒。
傳統寓意
端午節吃綠豆糕是從古時候流傳下來的風俗，古代有上京趕考的傳統，學子們祈求高中，而綠豆糕的“糕”字和高中的“高”都是發“gao”音，對于莘莘學子來說是一個美好祝愿，端午的時候吃些綠豆糕便一代代傳承下來了。
美好祝愿
綠豆糕中的糕字和高是同音的，高字一般都是好的、積極的、向上的一種象征，所以不管是送給誰都是一種美好的祝愿，特別是馬上六月份中考和高考都要來了，也是一種祝福。還有流傳說在夏至之前吃綠豆糕可以預防一些夏天來帶的疾病，會對身體有好處，而且本身綠豆就有很高的營養價值，所以是端午節送禮的首選。