大雪節氣的保健養生指南

大雪節氣的保健養生指南_大寒節氣要注意防五寒

大雪到達，天氣就會變得越發寒冷起來，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區已有積雪出現，冬小麥已停止生長。下面是小編為大家整理的大雪節氣的保健養生指南，希望對您有所幫助!

大雪節氣的保健養生指南

雪藕止瀉固精

中醫養生學認為“冬不藏精，春必病溫”。對于中老年男性讀者朋友而言，大雪節氣之后更要注意“養藏”。從飲食養生的角度來說，熟吃雪藕是不錯的選擇。雪藕是蓮藕的一種，因其“色白如雪”而得名。南京市中西醫結合醫院治未病中心夏公旭副主任中醫師介紹，雪藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結核咯血、淋病、衄血等癥;熟吃有健脾開胃，止瀉固精功效。在大雪節氣適量吃些蓮藕粥，有較好的補益功效。

雪菜醒腦提神

大雪節氣前后，不少地方的老年人會腌一些雪菜過冬食用。南京市中西醫結合醫院治未病中心夏公旭副主任中醫師介紹，從中醫食療學的角度來看，雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜，十二經絡中歸肝、胃、腎三經。雪菜含有較多抗壞血酸，參與機體氧化還原過程，有助于增加大腦中氧含量，進而起到醒腦提神作用。對于寒冷天氣整天悶在空調房里的白領們來說，日常飲食中不妨適量增加雪菜的攝入量。雪菜還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。

大白菜護膚養顏

大雪節氣期間空氣特別干燥，冷冷的寒風讓不少讀者朋友的皮膚開始出現干燥的情況，不少上班族到了單位之后，有關在開著暖氣的空調間里，皮膚的水分也相應地流逝的更快。很多讀者都知道大白菜是很有營養的補品，但是南京市中西醫結合醫院皮膚科專家杜長明副主任中醫師提醒您，冬季吃大白菜還有護膚養顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。

杜長明副主任中醫師特別提醒廣大讀者朋友，大白菜要豎著切，因為這樣切對保存水分更好，菜內的水分損失減少，水溶性營養素丟失也會減少。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失減少。再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利于刺激腸蠕動，以增加排毒護膚養顏的效果。

大紅蘿卜纓補鈣莫錯過

南京市中西醫結合醫院老年病科食療專家王東旭主任中醫師介紹說，鈣是構成骨骼的主要成分，被譽為人體的生命金屬。冬季日照的時間減短，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加，無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，尤其是老年人。因此，應該及時予以補鈣。

很多讀者認為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事，但是王東旭主任中醫師提醒廣大讀者朋友，蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。

蘿卜纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。

來根大蔥能通陽

南京市中西醫結合醫院呼吸內科主任醫師李芳介紹說，大雪節氣前后是風寒感冒的高發階段，風寒感冒的主要癥狀是怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬于風寒感冒。風寒感冒雖然病因是感染了風寒之邪，但是人體抵抗力下降即中醫常說的正氣不足，陽氣被壓制，難以抗衡陰寒之邪是內因。所以，天氣寒冷的時候，適當吃些益氣通陽的食物有助于預防風寒感冒或者有助于輔助治療風寒感冒。

雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，比如風寒感冒的很多經典食療方都有蔥白入藥，如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。除了用于防治風寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

大寒節氣要注意防五寒

防肺寒

流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬天最常見的健康問題。癥狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材進行滋補調理。

清代《惠直堂經驗方》中提到的神仙粥就不錯，具體做法是：一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天，即可散風寒。

防腰寒

雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環繞腰部的經脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

具體的做法是：兩手對搓發熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50~100遍，早晚各做一次。

防頸寒

冬天是頸椎病的高發季節。頸部是人體的“要塞”，不但布滿了血管，而且還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。

穿立領裝是個好辦法，不但能擋住寒風，給脖子保暖，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病、失眠等健康問題有一定的好處。另外，一條得體的圍巾、絲巾或者披肩，不僅能讓你美美噠，還能幫助頸部保暖，一舉兩得。

防鼻寒

天冷后“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩，此時不妨“以寒制寒”。專家說，每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是預防鼻炎的不錯辦法。

用冷水洗鼻子時，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有助于緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。

防腳寒

足浴跟熱水洗腳不一樣，專家介紹，足浴要注意以下三點。

第一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關節處;第二是時間，每次浸泡時長為20~30分鐘，不時添加熱水保持水溫，泡后皮膚呈微紅色為好;第三是按摩，泡完后擦干腳部水分，用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。

最后要注意的是，足浴后最好在半小時內就寢，保證足浴效果。

大寒有什么講究

大寒下葬

在民間在大寒節氣下葬，俗稱“干燥葬”，據說這一天是遷墓下葬的最佳日子之一。選擇在大寒節氣下葬的朋友們，一定要注意下葬相關的風水和儀式。

一、為逝者送葬時的穿戴：直系系白孝帶，平輩戴黑紗，其他親屬戴黑紗，其他來賓戴白花。帶孝期間，均穿素色衣服，忌諱大紅大紫的衣物鞋襪。

二、大寒舉行下葬儀式期間，不能舉行和參加其他儀式，也不宜嫁娶、不宜開業、不宜入宅等等。

天氣禁忌

一、在民間有“大寒不寒，春分不暖”的說法，意思是說大寒節氣必須要寒冷，這樣來年春天天氣就會很好。

二、在民間有“大寒三白定豐年”的說法，意思是說大寒節氣最忌諱天晴不下雪，因為冬日的大雪可以將蝗蟲殺滅，次年不會鬧蟲災，有瑞雪兆豐年的含義。

重要活動

一、在大寒節氣期間，并不適合進行婚嫁活動，根據民間的說法，大寒正處節氣交替的階段，這個時候的氣場并不穩定，所以這個時候并不是結婚的好日子。根據結婚的相關傳統，我們在選擇節日吉日的時候，一定要參考男女雙方的生辰八字，和避開雙方父母的生日。

二、在大寒節氣期間，并不適合進行入宅活動，據說是因為大寒節氣正是非常寒冷的時候，在搬家風水上，過于寒冷的天氣，在搬家的路上不僅不方便，而且對家主氣運會有一定的影響。

食俗講究

一、在北方地區有大寒節氣喝雞湯的一個食俗，尤其在老南京，老母雞更是受大家的歡迎。

二、在南方地區有小寒大寒吃糯米飯的習俗，糯米屬于溫性食物，有御寒滋補的功效，而且糯米飯還有吉祥如意之寓意。

三、在西北地區，大寒的時候一定要喝暖胃的沽酒加一碗羊肉湯，羊肉屬于大寒御寒和進補的佳品，是大寒養生必備美食之一。

大雪節氣養生調理要點

1宜保暖

大雪期間，是陰氣最旺盛的時期，注意保暖很重要，尤其應重視頭部和足部的保暖。建議大家應該選好保暖的鞋襪，最好選用透氣性好的棉線襪，同時多活動足部，促進血液循環。

2宜通風

冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。多開窗通風，最好早晚各開一次窗，每次通風時間不少于半小時。

3宜多飲

大雪節氣，室內氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。應多喝水，多吃水果蔬菜，及時補充水分保證器官正常的新陳代謝，一般每日補水不應少于2000——3000毫升(即常說的“8杯水”，一杯約300毫升)。

4宜調神

冬天易使人身心處于低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。

5宜早睡

冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。

6宜苦忌咸

大雪之后的飲食宜“增苦忌咸”，尤其要少吃過咸的食物。選擇食補的人群，可多吃蘿卜、白菜等日常食用的蔬菜，肉類也宜選擇豬肉、魚類或者羊肉。

大雪風俗

雪腌肉

有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣的風俗之一就是腌肉。“未曾過年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節氣期間，會發現許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習俗從和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關。“年”是長著尖角的兇猛怪獸，長年深居海底，但每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們為了躲避傷害，每到年底就足不出戶，于是想出了將肉食品腌制存放的方法，新鮮的蔬菜則是用風干的辦法保存。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

大雪進補

時至大雪，是“進補”的大好時節，但不要一味地補充有營養的食物，要根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補;北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加御寒能力。如果天氣持續干燥，還要在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的作用，防止身體上火。大雪節氣前后，柑桔類水果大量上市，適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。《本草綱目》有：“紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的說法。現代醫學認為，紅薯富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發生率。大雪節氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。