大雪節氣的由來和風俗
每一個節氣所產生的影響都是不同的一種表現，那么關于大雪節氣，我們應該從哪一些方面才能夠更好的了解到其中的歷史由來呢?下面是小編給大家帶來的大雪節氣的由來和風俗有哪些，以供大家參考!
大雪節氣的由來
大雪節氣的時間是每年12月7日或8日，太陽黃經達255度時為二十四節氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，所以就被叫做大雪。
大雪節氣的風俗
賞雪
在北方地區，凡是遇到下雪天，很多人都有賞雪、踏雪和堆雪人的習慣。
滑冰
滑冰就是榴冰，是冬季游戲之一，古時稱為冰戲。
祭神節
于每年農歷十一月十二日舉行祭祀節日。此時正處于大雪時節。每年此日清晨，村寨中各家都準備好豐盛的早餐，最重要的是要煮一個豬心，作為在飯前特別祭獻給“牧神”的心意。
大雪吃什么
腌雪菜
大雪節氣前后，不少地方的老年人會腌一些雪菜過冬食用。雪菜又叫雪里蕻，雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜，還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素。從養生的角度看，雪菜有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。在寒冷的冬天里面，不妨多吃點腌制的雪菜吧。
吃羊肉
說到大雪節氣的傳統食物，北方地區最少不了的就是吃羊肉。羊肉是歷來民間冬季進補的重要食材之一，不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化。另一方面由于其營養豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。所以無論是羊肉燉湯還是羊肉煲粥，都是非常受歡迎的。
腌臘肉
民間有句俗話：“小雪腌菜，大雪腌肉”，意思是說每逢大雪節氣，家家戶戶就會忙著腌制臘肉。在古時候肉類不易保鮮，而大雪節氣天氣比較寒冷，人們發現這個時候腌制肉類食品不易變質，于是就有了大雪節氣腌制臘肉的習俗。臘肉是中國腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶。
大雪節氣的農諺
瑞雪兆豐年
冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡
男也懶，女也懶，下雨落雪翻白眼。
狗仗人勢，雪仗風勢。
各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜
八月十五云遮月，正月十五雪打燈
臘雪是寶，春雪不好。
大雪不凍倒春寒(桂)
大雪河封住，冬至不行船(黑)
大雪晴天，立春雪多(冀)
大雪不寒明年旱(冀)
大雪下雪，來年雨不缺(皖)
寒風迎大雪，三九天氣暖(冀)
二十四節氣大雪的詩詞
《從軍北征》
唐代李益
天山雪后海風寒，橫笛偏吹行路難。
磧里征人三十萬，一時回首月中看。
《大雪趙振文寄詩言乘月泛舟清甚次韻》
宋代：樓鑰
雪光絕勝水銀銀，未覺仙家隔一塵。
真境宜君著佳句，賞心樂事更良辰。
美麗的雪光比水銀的光華更勝一籌，宛若仙境。
《山中雪后》
清代鄭燮
晨起開門雪滿山，雪晴云淡日光寒。
檐流未滴梅花凍，一種清孤不等閑。
《大雪趙振文寄詩言乘月泛舟清甚次韻》
宋代：樓鑰
舊聞老具擅詩聲，夜泛錢塘向鳳城。
今日清游更豪逸，雪花和月帶潮生。
《大雪》
宋代：魯交
萬象曉一色，皓然天地中。
楚山云母障，漢殿水精宮。
遠近梅花信，高低柳絮風。
吟魂清不徹，和月上晴空。