大暑節氣的傳統美食

大暑節氣的傳統美食有哪些

在大暑的時候，是可以預測天氣的，中期預示的有“大暑熱，秋后涼”;長期預示的有“大暑熱得慌，四個月無霜”、“大暑不熱，冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。下面是小編為大家整理的大暑節氣的傳統美食，希望對您有所幫助!

大暑節氣的傳統美食

1、吃仙草

在我國的廣東的一些地區在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。

由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

2.吃荔枝、羊肉和米糟

在福建莆田的人喜歡在大暑的時候吃荔枝、羊肉和米糟，還有人說大暑時吃荔枝，營養價值跟人參一樣高。

荔枝是莆田特產，其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優良品種，古今馳名。在莆田，大暑前后，荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時候了。按照習俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈的禮品。

米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據說可以“大補元氣”。在大暑到來那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈，來表達親近的關系以及祝福。

大暑的傳統食物

1、喝老冬瓜鮮荷葉湯

我國的廣東地區每逢大暑當日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

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2、吃面條

大暑到，臨沂城鄉就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統習俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過大暑，寓意著以后可以團團圓圓，美好和諧。

大暑節氣代表什么

二十四節氣最初是用于指導農事和人們的生產生活，大暑節氣也不例外。大暑節氣其實可以理解為大暑的同義詞，是一年之中最熱的時間。大暑節氣的到來提醒著人們，在生活上要注意防暑降溫。在農業上，早稻即將收獲，晚稻插秧正是時節。其他農作物要注意灌溉，這段時間氣溫最高，農作物生長最快，需水量大，但同時這段時間我國大部分地區也容易形成旱、澇、風等災害，要做好提前的預防工作。

大暑節氣的忌諱

在我國的民間說法里，大暑曰忌諱天氣不熱，否則莊稼就會歉收。俗諺說道："大暑無汗，收成減半。”又有‘‘大暑無雨，谷里沒米”的說法，即大暑不下雨，稻子在生長期就不能很好地生長，秋后的稻谷就會干癟，因此，農民們就希望大暑日下雨。大暑節氣飲食養生大暑時節，天氣炎熱而潮濕，人的身體很容易受到暑、濕等邪佞之氣的侵擾。在此時節，飲食養生宜清補，以補充炎熱天氣造成的津液濕氣。再有，這個時節由脾所主，根據脾喜燥惡濕的特點，宜多食用些防暑、除濕氣增加食欲的一些食物。

大暑文案說說

1、給你發的這條短信，躲過了烈日的炙烤，逃過了蚊蟲的叮咬，沖出了暑氣的包圍，終于順利抵達你的手機，只想深情地對你說：大暑到了，注意防暑!

2、大暑來到，讓云朵為你遮住烈日驕陽，讓清風為你掃除暑氣燥熱，讓細雨為你播灑清爽雨滴，讓朋友為你送來清新問候。愿你大暑舒爽，開心度夏日!

3、送你夏風，為你拂面;送你夏雨，為你清涼;送你夏晚，為你舒暢;送你夏夜，為你浪漫;送你夏福，為你祝福：祝你大暑健康快樂，生活無憂無愁

4、給你一個冰爽清涼的色彩，給你一個輕松愉悅的歡笑，給你一個靜心安神的直通橋，給你我所有大暑的祝福與祈禱。祝你大暑的日子心里甜甜，幸福緊緊圍繞!

5、大暑節氣到了，發送一條短信把情誼表示，此短信發出去，經雷電交加，烈日炙烤，過千山萬水，以似火般的熱情呈現在你的眼前，涼爽到你的心靈：祝大暑健康、快樂、如意、幸福。

6、大暑伏天到，心煩氣躁易上火，保持心靜很重要。工作生活煩心事，不必深究好不好。短信祝福送關懷，友誼如茶潤心泉。心平氣穩過大暑，祝你開心一夏天!

7、酷暑天氣需注意，水分補充是第一，出門帶傘莫忘記，防曬防暑又防雨，在家門窗要開啟，排氣通風氣溫低，生活定要有規律，勞逸結合多休息。大暑酷熱天氣，多多保重自己。

8、又是一年大暑到，知你煩躁我報道，我愿化作朝晨的甘露，滋潤你的心田，我愿化作夏日的大雨，把你淋的清涼，我愿化作夏夜的晚風，送去一份愜意。我已化作這條短信，給你我最真摯的祝福。

9、一瓣冰凍西瓜，讓你解渴;一碗綠豆湯水，為你消暑;一杯冰鎮咖啡，給你愜意;一瓶激爽雪碧，送你清涼;一份真純祝福，伴你快樂過大暑，清爽樂無數。

10、你我都是凡夫“暑”子，時至大暑，愿幸福快樂“暑”于你，遍地黃金“暑”于你，心想事成“暑”于你，節節高升“暑”于你。祝大暑快樂，吉祥如意!