大暑健康養生保健的措施

大暑節氣健康養生保健的措施

在民間，大暑有一個說法，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。下面是小編為大家整理的大暑健康養生保健的措施，希望對您有所幫助!

大暑健康養生保健的措施

1、多吃些清熱利濕的食物

清熱的食物宜在盛夏時吃，清熱的食物有西瓜、苦瓜、桃子、西紅柿、綠豆、黃瓜等，還可用大蒜、姜、醋等調味品以增強食欲;健脾利濕的食物主要有冬瓜、苦菜、蓮藕、薏米等。

2、保證蛋白質供給

在高溫條件下，人體蛋白質分解增加，尿氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此蛋白質的攝入要適量增加，但不宜過多，以免增加腎臟負擔。其中以魚、肉、蛋、奶和豆類為優質蛋白，且要占蛋白質攝入量的50%。

3、補充水和鹽分

人體大量出汗或體溫過高，不但可造成體內水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀等元素。缺鈉就會加重缺水，所以要注意補充水和無機鹽。水和鹽的補充以湯的形式較好，菜湯、肉湯、魚湯可交替選擇。

在餐前飲少量的湯還可以增加食欲，對大量出汗的人群，應在兩餐之間補充一定量的含鹽飲料。另外可食用含鉀高的水果和蔬菜，如：油菜、芹菜、毛豆、番茄、土豆、紫菜、花生、香蕉、橙子等。

4、飲食切忌過涼

夏季雖然天氣炎熱，但對過涼的冷飲、冰棒、冰啤和冰鎮水果等均不宜多食。如冰箱里的西瓜，取出后不應馬上吃，應在常溫下放置一會兒再吃。因為大量過冷食物會造成胃腸血管驟然收縮，引起胃腸功能紊亂，出現胃腸痙攣、腹痛、腹瀉、消化吸收障礙。尤其是某些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇和節制。

另外夏天不能吃得過飽，尤其晚餐更不能飽食。特別是老人、小孩消化能力弱，吃得過飽，容易使脾胃受損，導致胃痛。

大暑養生美食

藥食同粥補氣清暑

大暑節氣里天氣格外炎熱，人們完全可以用粥來進行滋補。

粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使一些礦物質能夠溶于湯中，使粥更具營養價值。

在大暑節氣，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效。

冬吃蘿卜夏吃姜

炎熱的夏天，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”的道理。

吃姜有助于驅除體內寒氣，若時常呆在空調房里，可以喝點姜棗茶，用1～2片生姜加1～2顆紅棗泡水喝。生姜可出汗解表，干姜則具有暖胃的作用。但吃姜的時間也有講究，最好不要在晚上吃。

大暑吃只童子雞

民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指飼育期在三個月內體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞。童子雞體內含有一定的生長激素，對生長發育期的孩子及激素水平下降的中老年人有補益作用。

大暑老鴨勝補藥

鴨肉富含蛋白質，可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。

大暑應季食物推薦

苦味菜

俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

綠豆粥

夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

西紅柿

德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

大暑節氣的由來

大暑太陽到達黃經120°的時候為“大暑”節氣。“大暑”與“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”

這個時候正值“中伏”前后，全國大部分的地區就會進入一年中最熱的時期，也是喜溫作物生長最快的時期，但旱、澇、臺風等自然災害發生頻繁，抗旱排澇防臺和田間管理等任務是非常的重的。

一般說來，大暑節氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數最集中的時期，也是華南東部35℃以上高溫出現最頻繁的時期。

大暑也是雷陣雨最多的季節，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現在東方法人話，那么雨不會下到這里，如果閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及的。

人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過無車路。”“夏雨隔田埂”以及“夏雨隔牛背”等，形象地說明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊晴天西邊雨，道是無晴還有晴。”

我國古代把大暑分為三候：“一候腐草為螢;;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有2000多種，分水生和陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時常就會有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

大暑的傳統活動

送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海的地區，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑來保佑百姓的平安。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的傳統習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于它的神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

吃鳳梨

大暑期間得時候，有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同的，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

斗蟋蟀

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節，中國有些地區的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風俗。

吃荔枝

福建莆田人在大暑時節的時候有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先把鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到的時候便取出品嘗。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。