處暑三候是什么意思

處暑時分熱量逐漸減少，不再像盛夏那般酷熱難當，所以人們會減掉部分衣物，以納涼避暑。以下是小編整理的處暑三候是什么意思，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

處暑三候是什么意思

“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思，如“五谷豐登”。

處暑，不僅是夏天的結束，更是秋天的開始。這個季節的變換，不僅體現在氣溫的變化和自然景象的轉變，更體現在人們的生活和情感中。

處暑后是不是早晚就涼快了

處暑以后天氣不一定會早晚更涼快，但天氣變化趨勢將越來越涼爽。

三伏天涉及小暑、大暑、立秋、處暑四個節氣，超過一半年份的三伏天沒到處暑就出伏了，而且從歷史上伏天分布于上述四個節氣的天數統計來看，處暑在伏天中的占比不到1%。

在“夏九九”中，處暑已進入“_七十二，子夜尋棉被;九九八十一，開柜拿棉衣”的秋爽時段，此后天氣變化趨勢將越來越涼爽。

我國幅員遼闊，地理條件差異較大，處暑時節南北方的氣候也各不相同。北方地區此時暑去涼來、微風拂面，是二十四節氣中風最輕柔、能見度最好的節氣，所謂“天高云淡”“秋高氣爽”說的就是處暑時節。

南方卻繼續被副熱帶高壓控制著，秋天總是讓人感到姍姍來遲，稍微清涼一下就再次回歸35攝氏度以上的高溫狀態，這就是名副其實的“秋老虎”。

處暑的含義是什么意思

處暑，即“出暑”，意思是炎熱離開的意思，這就代表著進入了氣象意義的秋天，處暑過后中國黃河以北地區氣溫逐漸下降。

進入處暑，開始形成中國的冷高壓，在它的控制下，形成下沉的，干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北的雨季結束，率先開始了一年之中最美好的天氣，秋高氣爽，處暑期間，真正進入秋季的是東北和西北地區，但每當冷空氣影響中國時，若空氣干燥，往往帶來的是刮風天氣，若天氣中暖濕氣流輸送，往往形成的是一場像樣的秋雨。

每每秋雨過后，人們會感受到明顯的降溫，就是人們常說的：下一次，冷一點;或者 一場秋雨一場寒。

進入處暑，氣候明顯下降，晝夜溫差大，雨后艷陽高照，人們往往對這種夏秋之交的冷熱變化不是特別適應，容易引起感冒、呼吸道、腸胃炎等疾病。

處暑節氣的傳統美食

1、鴨子

南京人傳統的飲食習俗是在“處暑”時節吃鴨子。鴨子，特別是南京江寧湖熟地區的麻鴨最為搶手，據悉，那里的鴨子味甘性涼，肥瘦適宜。如果沒有空，老南京人都會去熟食店買半只鴨子回家;有空的人都會在家燉上“蘿卜老鴨煲”或做“紅燒鴨塊”送給鄰居，這就是俗語中說的，處暑送鴨，無病各家。杭州人習慣將鴨子分為老鴨兒、嫩鴨兒、呆大鴨兒，就營養來說，老鴨瘦肉多，水分含量少，相對口味和營養都會好一點，適合煲湯解暑氣，而肉鴨則多用來做烤鴨、醬鴨等。對如何辨別老鴨和嫩鴨，這里有一個小竅門：老鴨一般毛長得比較齊，嘴和腳掌比較硬，顏色發黃、發黑，摸上去骨頭比較硬。另外，同樣的個頭，老鴨比嫩鴨分量重。

2、龍眼

“處暑”到了，“避暑”也就結束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補氣”、“補血”的東西，老福州習慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。處暑過后要進入秋天，中醫上有“補秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”，要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用，在這個節氣食用是有益的;但食療不用太過刻板，并沒有規定這個節氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。

3、白丸子

除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜，既可補充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。糯米有養陰的功效，秋季可以適當喝點糯米粥。糯米，其味甘、性溫，入脾腎肺經，能夠補養人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用。秋季適當吃點糯米類食物，對身體會有很好的補益作用。

4、涼茶

處暑煎藥茶的習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。在處暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麥冬或石斛泡茶，有助消暑熱，還能養陰;以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用，更是有化痰止咳、生津養肺的作用，也適合氣虛的人士。不過，處暑時節應少喝涼茶，因為此時的暑熱并不嚴重，而涼茶過度苦寒，易傷脾胃，同時也對肺和腎無益。

5、酸梅湯

上世紀六七十年代，溫州市區街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。烏梅中的有機酸含量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質。所以處暑節氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復活力。此外，吃多了肉時，喝酸梅湯還能幫助體內酸堿值達到平衡。

處暑的風俗

1.吃餃子

處暑是一個重要的節氣，人們在這個時候也會有一些特殊的食品來慶祝。在南方，人們會吃水果，如西瓜、葡萄、橙子等，而在北方，則會吃餃子。這是因為在中國北方的傳統習慣中，每到一個重要的節日，人們都會吃餃子來慶祝。

2.避暑

處暑是夏天的最后一個節氣，這也意味著暑天即將過去，天氣也會變得越來越涼爽。因此，人們在處暑時也會開始避暑。這個時候，很多人會選擇去一些山區、海邊或者一些涼爽的地方度假，以緩解夏季的炎熱。

3.祭祖

在中國的傳統文化中，祭祖是一個非常重要的節日。處暑也是祭祖的重要時期之一。在這個時候，人們會去祖先的墳墓前祭奠祖先，祈求祖先保佑家庭平安，身體健康。

4.習武

處暑也是習武的好時機。這個時候氣溫適宜，人們可以在戶外進行一些體育鍛煉，以強身強體。而武術也是中國傳統文化的一部分，因此處暑也被視為練武的好時機。許多武術學校或者社團在這個時候會組織一些集體練功的活動。

5.賞菊

處暑也是賞菊的好時節。在中國的文化中，菊花被贊美為"秋之花"，因為它們在秋季開花，花朵的形態也非常美麗。因此，在處暑時節，人們會到公園或者一些風景區賞菊，欣賞秋天的美景。

6.送秋

處暑時節，人們也會進行一些"送秋"的活動。這個習俗源于古代的農民，他們在處暑時節會進行一些"送秋"的儀式，以祈求秋季的收成豐收。現在，這個習俗也成為了一種民間文化活動，許多地方會在處暑時節舉辦"送秋"活動，包括演出、游行等。

7.放秋

在中國南方，有一種叫做"放秋"的習俗。這個習俗的起源可以追溯到宋代，當時人們認為在處暑之后，秋季正式開始了，因此在這個時候可以放牛放鳥。現在，這個習俗已經逐漸演變為一種民間娛樂活動，很多地方會在這個時候舉辦一些"放秋"比賽。