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    萬圣節怎么做搞怪的點心

    時間: 志彬1156 分享

      每當萬圣節到來,孩子們都會迫不及待地穿上五顏六色的衣服,戴上千奇百怪的面具,提著“杰克燈”走家竄戶,向大人們索要節日的禮物。下面是小編為大家精心推薦萬圣節有趣的小點心,希望能夠對您有所幫助。

      萬圣節搞怪點心食譜

      怪獸眼珠蛋

      主料:白煮蛋1顆、培根1片、桂圓1顆

      輔料:番茄醬適量

      步驟:

      1.在水煮蛋的蛋白部分選合適的位置戳個圓孔(擅用手頭工具,裱花嘴、吸管啊、餅干模啊神馬的)

      2.在小孔內放上桂圓,做出黑眼珠

      3.熟培根切小條(煮蛋的同時一起蒸熟的),包裹煮蛋一周。配上番茄醬,完成!一顆眼珠瞪著你害怕嘛?!

      小貼士:

      1.用其它紅色的醬料也行,比如甜辣醬等。

      2.黑色眼珠的食材、包裹的培根,可以發揮想像自行更換,我試過用M豆、藍莓、三文魚、辣白菜,效果也不錯。

      女巫手指

      主料:黃油100g、糖粉60g、蛋液40ml、帶麥麩的全麥粉20g、低筋面粉200g、蛋清少許、大杏仁適量

      輔料:糖粉1大勺、抹茶粉1小勺、水少許

      步驟:

      1.餅干沒什么好說的,最普通的步驟,黃油+糖粉打發之后加入蛋液打發,然后拌入粉類到成團。面團比較硬,不會很濕潤粘手,如果你的面團很濕,可以酌量加一點低筋面粉。加入帶麥麩的全麥粉,是想要女巫手指有一種蒼老的感覺,如果沒有,可以省略,做出來的手指就比較雪白粉嫩一點。

      2.切一小片面團,揉成頂部不太尖銳的圓錐體

      3.用二指禪輕搓兩下,讓中間鼓出一個“指節”來

      4.用小刀印上指紋的痕跡

      5.想要做斷指效果的,在這一步的時候從指頭根部揪掉一塊面團。揪得越錯落不齊越好

      6.挑選與手指相配的大杏仁做指甲

      7.用小毛刷蘸蛋清,在杏仁和指尖上都刷上一層

      8.壓平整形。杏仁要陷入餅干內,造型才比較逼真

      9.烤箱預熱190°,放入中層烤15-20分鐘,到上色。

      10.不想給女巫做美甲的,到這一步就可以結束。想要繼續嚇人的接著來。糖粉和抹茶粉調勻

      11.幾滴幾滴的加入水,慢慢攪勻成圖中的狀態。因為用量非常少,所以水一定要幾滴幾滴的加入,我是用滴管滴的。萬一過稀了,可以加入少許糖粉補救,直到形成自己想要的濃度。

      12.取小毛刷(我用的是畫筆)給女巫做美甲。刷得厚一些比較嚇人,而且光澤更好。

      13.涂好了一根。怎么樣,還是有美甲服務的女巫更驚悚吧?

      14.做手指的時候可以做出粗細長短的不同,這樣就可以真正組成一只手。

      15.等等,說好的斷指呢?嘿嘿。。。剁手黨們,你們知道該怎么做了吧?再買就剁手!好的,剁這只手。。。

      16.糖霜完全晾干大概需要1天的時間,晾干之后變成圖中的深綠色。抹茶暴露在空氣中會逐漸褪色,所以盡量不要放到日光直射的地方,可以保存得久一些。

      小貼士:糖霜要完全晾干之后才能包裝哦!

      萬圣節食物

      百合蒸南瓜

      原料:老南瓜約600克、鮮百合100克、白糖20克。

      做法:將老南瓜挖瓤去皮洗凈,縱向切成薄片,皮的方向朝下置于碗內,有助于保持瓜形。將鮮百合洗凈后放入南瓜中,加入白糖,蒸熟后倒扣在碟子內。

      提示:烹調時盡量保持南瓜的形狀,倒扣時不要弄散,否則就無法呈現“內有乾坤”的感覺。

      最傳統:南瓜餅

      原料:南瓜300克、糯米粉300克、調和油100克、奶粉20克、蜂蜜40克。

      做法:南瓜洗凈削皮,上籠蒸軟,搗成泥。加入蜂蜜、奶粉,攪拌均勻,靜置放涼。加入米粉,攪拌均勻,靜置30分鐘后將成型的南瓜面團捏成喜歡的形狀,一旁待用。鍋內加入調和油,油開后轉小火,放入成型的南瓜面團,慢煎至熟。

      提示:南瓜泥含水較多,故不需要另加水。如按比例加入糯米粉后仍偏濕,可加大糯米粉的劑量。煎南瓜餅時一定慢火。

      萬圣節的風俗習慣

      萬圣節是孩子們縱情玩樂的好時候,在孩子們眼中,這是一個充滿神秘色彩的節日。萬圣節的一個有趣內容是“Trick or treat”(不請吃就搗亂),夜幕降臨,孩子們都會便迫不及待地穿上五顏六色的化妝服,戴上千奇百怪的面具,提上一盞“杰克燈”跑出去玩。

      裝扮成妖魔鬼怪的孩子們手提“杰克燈”,跑到鄰居家門前,威嚇般地喊著:“要惡作劇還是給款待”、“給錢還是給吃的”。如果大人不用糖果、零錢款待他們,他們就搗亂,有的把人家的門把手涂上肥皂,有的把別人的貓涂上顏色,這些小惡作劇常令大人啼笑皆非。當然,大多數人家都非常樂于款待這些天真爛漫的小客人。所以萬圣節前夜的孩子們總是口袋裝得滿滿的。

      此外,萬圣節前夜還流行一個游戲叫“咬蘋果”。游戲時,人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆里,然后讓孩子們在不用手的條件下用嘴去咬蘋果,誰先咬到,誰就是優勝者。


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