立夏養(yǎng)生糖水
立夏養(yǎng)生糖水
立夏時節(jié)選擇一款糖水不僅可以養(yǎng)生還可以讓人心情保持愉快，下面是小編整理的關(guān)于立夏養(yǎng)生糖水，希望大家喜歡。
立夏養(yǎng)生糖水1、綠豆冬瓜糖水
材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量
做法：先洗凈冬瓜，并去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。然后將準備好的綠豆放入沙鍋內(nèi)，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜，繼續(xù)煲20分鐘，最后加入適量紅糖調(diào)味即可。
功效：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。
立夏養(yǎng)生糖水2、紅豆西米奶露
材料：紅豆、芋頭、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙
做法：紅豆洗凈，泡水8小時，撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟;芋頭去皮，洗凈，切塊，西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水;牛奶倒入鍋中，加2杯開水煮開，加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘后再加入西米和冰糖再煮2分鐘，最后加入太白粉水勾茨即可。
功效：紅豆西米奶露具有補氣血、增強肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，并幫助人們在炎熱的夏季排除體內(nèi)的毒素與消除多余的脂肪。
立夏養(yǎng)生糖水3、銀耳雪梨糖水
材料：銀耳1兩，雪梨1個，紅棗15粒，冰糖適量
做法：銀耳用清水浸泡1小時，等它泡發(fā)開后，剪去蒂部，以滾水焯一下?lián)瞥鰹r干水，再撕成小塊;紅棗洗凈，剪成兩半去掉核;雪梨洗凈削皮，切成塊狀;燒開半鍋水，倒入紅棗、銀耳和雪梨塊，加蓋中火煮20分鐘;再倒入白糖拌勻，熄火靜至30分鐘即可。
功效：銀耳又名雪耳，它含有天然特性膠質(zhì)，長期服用可以潤膚，并祛除臉部的黃褐斑、雀斑，它還有潤肺滋陰、養(yǎng)胃生津、清熱活血和補腦強心的功效。夏季是紅眼病流行的季節(jié)，加上高溫易中暑，常飲此糖水，既可解暑明目，又對聲沙口干有一定療效。
立夏養(yǎng)生糖水4、馬蹄綠豆沙
材料：去皮綠豆150克，馬蹄6個，橙皮1片，片糖適量
做法：去皮綠豆、橙皮洗凈，馬蹄去皮切成粒待用;把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個小時;兩小時后放入片糖，攪拌到片糖溶化后，再倒入馬蹄粒。最后煮片刻，攪拌均勻即可。
功效：綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。綠豆還具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的作用。馬蹄具有很好的醫(yī)療保健效果，清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨床上可用于熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥。此款糖水是清熱消暑的最佳飲品。
立夏養(yǎng)生糖水5、鮮荷葉綠豆百合淡甜湯
材料：鮮荷葉150，綠豆100克，百合50克，冰糖適量
做法：各物洗凈;鮮荷葉切碎，綠豆浸軟;先把荷葉下瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約15分鐘，去荷葉下綠豆、百合，續(xù)煲約半小時，下冰糖片刻便可。
功效：荷葉干品是一味清熱消暑利水的中藥，綠豆糯香清潤還能清熱解毒，百合鮮美香甜還能養(yǎng)肺滋陰，三者合為甜湯，清香可口，有祛暑生津、滋陰養(yǎng)肺、清熱解毒之功，不僅是暑熱時的靚甜湯，還是輔助治療小兒夏季熱的湯飲。
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