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    2017年白露時節養生吃什么粥好

    時間: 芷若1077 分享

      白露節氣天氣漸涼,天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,你知道2017年白露時節養生粥嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面學習啦小編就給大家介紹2017年白露時節養生粥,感興趣的一起來看看吧!

      2017年白露時節養生粥

      1、白露節氣養生粥:黑芝麻粥

      做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。

      黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發早白、婦女產后乳少等。

      2、白露節氣養生粥:白木耳粥

      做法:粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。

      白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

      3、白露節氣養生粥:核桃粥

      做法:核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥。

      能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

      4、白露節氣養生粥:芡實粥

      做法:芡實30—50克,粳米100—200克。將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬。

      芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。

      5、白露節氣養生粥:蘋果粥

      做法:蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。

      蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。

      白露養生粥食譜

      山藥南瓜粥

      【原料】南瓜、山藥各30克,大米50克。鹽適量。

      【做法】1、南瓜洗凈,去皮、瓤,切成小丁;山藥去皮,洗凈,切成片;大米淘凈,用清水浸泡半小時,撈出瀝水。2、鍋內倒入600毫升清水,下入大米,大火煮沸后放入南瓜、山藥,改用小火繼續熬煮,待米爛粥稠,下鹽調味即可。

      糯米阿膠粥

      【原料】阿膠30克,糯米50~60克,紅糖適量。

      【做法】先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,后放入紅糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚溫熱服食,三天為一療程。間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

      【功效】養血止血,可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經后期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

      【注意】感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,不宜服。

      白露養生水果

      柑橘

      秋季是吃橘子的大好季節,這時的橘子不僅新鮮、可口、有營養;而且食用可以抵御秋季干燥的氣候?!∏锛臼浅蚤僮拥拇蠛眉竟?,如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,并且可以降低膽固醇。柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。

      秋梨

      中醫認為梨性涼味甘,能生津潤燥、清熱化痰,對于干燥的秋季來說,是最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽干喉痛等上火癥狀,生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳??梢詫⒗娓羲簦鬁蛘咦龀芍鄟沓?,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。

      石榴

      顆粒飽滿的石榴口感酸甜,性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干的人,可以把石榴作為食療佳品。石榴籽搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。

      葡萄

      “少辛增酸”是中醫營養學關于秋季飲食最重要的原則之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。眼下正大量上市的葡萄,正是“酸”的好水果。葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿,初秋時多吃還能幫助機體排毒,解內熱。

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