立冬吃狗肉有哪些好處

時間：2016-12-05 09:48:26 冠明863由分享

立冬吃狗肉有哪些好處

　　吃狗肉是立冬的一個習俗，狗肉營養豐富，那么立冬吃狗肉有什么好處呢?現在就由學習啦小編來跟你講一講立冬吃狗肉的相關好處吧!

　　立冬吃狗肉的好處

　　1、狗肉性溫和,具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬季用生姜燉狗肉溫服,可以祛寒止痛,緩解四肢關節疼痛,非常有效。

　　2、狗肉中含有豐富的微量元素,有緩解心腦缺血性疾病,調整高血壓的效果。

　　3、狗肉含有豐富的蛋白質,特別是含量最多的球蛋白,可以增強人的機體抗病力,起到強身健體的功效,特別適宜冬季食用。

　　4、狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒紅燒狗肉,食用后可促進血液循環、增強人的抗寒能力。

　　5、狗肉還可用于各種虛弱癥,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個食補的好季節,自然少不了狗肉的一席之地。

　　1、補冬

　　立冬節氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。

　　人在這個進補的最佳時期,進行食補,為抵御冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷,尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。

　　2、冬泳

　　有意思的是,慶祝立冬的方式現在也有了創新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。

　　3、燒香

　　滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。

　　4、喝羊肉湯

　　在山東滕州,立冬時節,有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對是一種享受。而且,羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱量,御寒效果極佳。

　　1、白芨燉燕窩

　　材料:燕窩10克,白芨10克,冰糖適量。

　　制作方法:先將燕窩用溫水浸泡半日,去除雜質放入燉盅內,加水,加入冰糖。燉2～3小時即可食用。

　　適宜人群:適用于氣虛自汗、尿多、胃氣虛之反胃、千嘔,肺陰虛之盜汗、咳嗽、咯血及其他虛損者。

　　食用功效:燕窩是一種珍貴的補品,配以白芨更增強了其滋肺止咳之功。肺陰虛之人冬季易復發咳喘、咯血,常食本燉品效果非常好。

　　2、白菜火腿燉雞湯

　　材料:土雞、火腿、大白菜、姜、精鹽

　　制作方法:土雞洗凈斬成大塊。大白菜洗凈切成大片。火腿洗凈切成小塊待用。砂鍋里加入適量清水,大火煮開后,放入雞塊、火腿塊、姜片,煮開后轉小火燉90分鐘。再加入大白菜大火滾熟后加鹽調味即可食用。

　　食用功效:可增加抵抗力、滋補強身。

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