做雞肉三明治的詳細步驟
做雞肉三明治的詳細步驟
小編為您詳細介紹做雞肉三明治的詳細步驟，雞肉三明治的一般做法，雞肉三明治的由來等知識，更多請查閱學習啦網。
做雞肉三明治的詳細步驟
1、將雞胸肉從雞架上卸下來。
2、用叉子將雞肉撥松散。
3、把雞肉切成細末備用。
4、西芹洗干擦凈后,順紋切成小細條,然后再橫向切成細末。
5、將雞肉和西芹混合。
6、放入美乃滋,橄欖油,胡椒,還有黃芥末醬拌勻。
7、最后加鹽調味。
8、取出兩片全麥吐司,在一片上抹上大量的拌勻的雞肉泥。
9、大致抹勻后將另外一片蓋上稍稍一壓,就大功告成啦。
雞肉三明治的一般做法
雞肉三明治做法一
1、生菜、西紅柿、雞蛋切好。雞肉放在熱水里過熟,顏色變白就好。然后雞肉切小丁后加咖喱粉和蛋黃醬攪拌均勻。
2、在已經涂過蛋黃醬后的吐司上放生菜。
3、加上雞肉。
4、西紅柿!本人不喜歡,但加上它口感很好!
5、最后雞蛋!
6、最后成品啦!
雞肉三明治做法二
1、將雞胸肉放入鍋中,加蔥、姜、料酒,一直把雞肉煮得非常軟、散。當然也可以用燉滋補雞湯里的那種已經被煲得口感很柴但是很碎的雞肉來做,那很會利用雞肉啊。
2、煮好的雞肉切成碎末;
3、西芹切成細末;
4、將雞肉和西芹混合,放入蛋黃沙拉醬,橄欖油,胡椒,還有黃芥末醬拌勻,加鹽調味;雞肉三明治的做法步驟5
5、取出兩片吐司,在一片上抹上大量的拌勻的雞肉泥。
6、大致抹勻后將另外一片蓋上稍稍一壓即可~~如果有三明治機,烤一烤后吃,那真是太香了!
雞肉三明治做法三
1、雞肉排主要原料:雞胸肉,胡蘿卜,蘑菇,雞蛋。
2、將胡蘿卜、蘑菇切小粒,雞胸肉剁成肉糜。
3、鍋內加少量油,倒入蘑菇和胡蘿卜,翻炒至胡蘿卜斷生、蘑菇出水變軟。
4、雞肉糜中加入鹽、味精、料酒、植物油、胡椒粉,打入一枚雞蛋,用筷子朝一個方向攪打至均勻上勁。
5、加入炒制的胡蘿卜和蘑菇粒,朝一個方向攪打均勻。
6、平底鍋中不需再倒油,鍋燒熱后用勺子舀一勺雞肉茸至鍋中,整形并煎至兩面稍黃。
7、鍋中加小半杯水,加蓋悶至水干,確保雞肉排內部也熟了。我就兩個鍋一個煎一個悶同時開工啦。
8、以上用量大約可做10塊雞肉排,一下子吃不了的就放冷凍。
9、接下去就是三明治的組裝啦:吐司抹黃油烤至焦黃,趁熱依次夾入雞肉排、芝士、煎蛋和黃瓜片。腰斬,開吃!
雞肉三明治的由來
三明治的發明,據說與13世紀一個英國伯爵有關。在英格蘭東南部一個名叫Sandwich的小鎮上,住著一位名叫約翰·蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜賭,往往于橋牌桌上賭得廢寢忘食,為了服侍他的飲食,他的跟班們便經常把火腿、蛋、菜夾在兩片面包里,讓伯爵拿在手上邊賭邊吃。"三明治"因而得名,英倫朝野廣為效尤,繼而沖出歐洲,揚名天下。
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