老年人腹瀉飲食禁忌

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老年人腹瀉飲食禁忌

　　忌生冷肥甘

　　生冷之品易使胃腸收縮加快。

　　忌煎炸油膩

　　煎炸油膩不易消化而加重腸道負擔。

　　忌辛辣刺激.

　　辛辣食品可刺激腸道，使炎性滲出增多。

　　忌酒水無度

　　酒精和飲料會使腸道水分過多。

　　忌瓜豆纖維

　　粗纖維能加強腸蠕動而加劇腹瀉。

　　腹瀉病人的膳食原則

　　宜高蛋白、高熱量、高維生素半流質或軟飲食、少食多餐。

　　宜低脂肪、低纖維飲食。

　　宜溫熱適中飲食

　　有益止瀉的食品

　　山藥、土豆、蘋果泥、芡石、栗子、火腿、蓮子、木耳、糯米、石榴、山楂、圓肉、生姜、干姜、紅茶、大蒜、香椿、藕、柿子、烏梅、茴香，面粉等。