促消化食材

　　年底將至，各種聚會紛紛而來，大魚大肉更是少不了，這時候很容易引起消化不良，給腸胃造成負擔。那消化不良怎么辦？對于那些消化不良的朋友來說，注意合適膳食是非常關鍵非常重要的，那么促消化食材有什么呢?下面學習啦小編給您介紹一下!希望對您有幫助哦!

　　促消化食材：

　　1、蘋果

　　了解更多蘋果食譜，推薦美天專題：蘋果 不光是蘋果

　　蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對于便秘效果不錯。

　　2、獼猴桃

　　獼猴桃清除體內垃圾，含有較多膳食纖維和蛋白質分解酵素，可快速清除體內堆積的有害代謝產物。

　　3、西紅柿

　　西紅柿除含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外，還含有番茄素，有助于消化、利尿，能協助胃液消化脂肪。

　　4、山楂

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　　山楂含山楂酸等多種有機酸，并含解脂酶，入胃后能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉化。

　　5、檸檬

　　檸檬維生素C含量很多，具有促進腸蠕動的功能。

　　6、葡萄柚

　　葡萄柚中的酸性物質可刺激消化液分泌，促進消化功能，營養也易被吸收。

　　7、杏仁

　　吃10粒去皮杏仁，或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用，可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維，還有助于防止便秘。

　　8、大蒜

　　將幾個生蒜瓣搗碎，加入飯菜中食用。大蒜中的大蒜素可以殺滅白色念珠菌，因此，對由白色念珠菌引起的消化不良效果很好。

　　9、胡蘿卜汁

　　先用胡蘿卜500克，洗凈搗碎，加入少許水煮10~15分鐘，用紗布過濾，加水至1000毫升，再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5~10分鐘消毒后飲用。

　　10、薄荷茶

　　薄荷為常用中藥，開胃助消化，可消除胃脹氣或消化不良。

　　推薦3款消食健胃食譜

　　綠茶什錦燴

　　原料：瘦豬肉數片，香菇(鮮品)2朵，洋菇4個，平菇3朵，鮑魚菇2朵，胡蘿卜1根，綠茶末1小匙，蔥段5~6節，鹽、芡粉適量。

　　制作方法：

　　1、所有菇料和胡蘿卜洗凈切片備用。

　　2、肉片放入干淀粉拌和上漿，加入鹽，入滾水中汆燙至變色即撈出。然后將菇料入沸水中焯至半成熟。

　　3、炒鍋內放油適量，除肉片外，其他片料入鍋翻炒，加綠茶末、肉片混拌均勻，倒入1杯開水或高湯燴出味，即下蔥段，加鹽，勾芡起鍋。

　　作用：健脾開胃，調脂降壓。

　　適用人群：血脂異常、神疲乏力、消化不良、高血壓患者。

　　山藥蓮子紅茶粥

　　原料：山藥50克，蓮子15個，粳米100克，紅茶2克，冰糖適量。

　　制作方法：

　　1、山藥去皮，放入塑料袋內拍碎，再倒出剁細。粳米淘洗干凈。

　　2、用水將紅茶、蓮子煮沸，然后下粳米、山藥，熬制成粥，放入冰糖即可。

　　作用：益氣養陰，抗衰減肥。

　　適用人群：體弱乏力、肥胖患者。

　　烏龍鮮貝湯

　　原料：新鮮干貝數個，白蘿卜半個，胡蘿卜半根，西蘭花3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。

　　制作方法：

　　1、白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊，備用。

　　2、干貝放入水中煮沸5分鐘后，加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶，滾沸后加鹽，熬煮2分鐘即可。

　　作用：消積化食，清熱解毒。

　　適用人群：食欲不振、消化不良者。