荷葉的功效與作用及食用方法
荷葉的功效與作用及食用方法
荷葉是很常見的一種植物，它生長在河里面，平時也是很常見的。一般情況下，我們都將荷葉當做一種“風景”，其實荷葉的功效與作用是很多的，下面由學(xué)習啦小編為大家介紹荷葉的功效與作用，希望能幫到你。
荷葉的功效與作用
1、減肥。荷葉中含有多種生物堿，有助于降血脂，在臨床上也多用于肥胖癥的治療。經(jīng)常飲用荷葉水，有助于降低血脂，同時，可以減少人體對脂肪的吸收，從而從根本上減肥。
2、降血脂。荷葉中含有的生物堿可以分解體內(nèi)的脂肪，并將脂肪排出體外，從而降低血脂。
3防治心血管疾病。荷葉中含有抗氧化性極強的化合物，可以清除血液中的自由基，從而減少自由基對血管壁的破壞。同時，荷葉降血脂的功效也進一步的降低心血管疾病的發(fā)生。
4、消暑降溫、利尿通便。荷葉中的荷葉堿解暑清熱、清心火、平肝火的作用，有助于消暑降溫、清熱養(yǎng)神。經(jīng)常飲用荷葉茶，有助于潤腸通便。
荷葉功效頗多，但并不是所有人都適合。體弱、氣虛、脾胃虛寒的人切忌使用荷葉，加重病情。
荷葉的食用方法
荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。
扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑。可清暑利濕，和胃厚腸，降脂祛膩，適用于暑熱癥。
荷葉二花粥
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細;先取大米煮粥，待熟后調(diào)入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。
蓮米芡實荷葉粥
蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調(diào)服，每日2劑。可健脾止帶，適用于帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。
荷葉茶的功效與作用
因為荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其葉部也應(yīng)有同樣的功效。實際上，喝了這種茶以后，去廁所的次數(shù)明顯增多了。而且不光是小便，大便也變得暢通，平時一天一次，而喝茶后會增加到2—3次，便量也增多了。
荷葉茶制作方法： 材料：荷葉。
制作：荷葉撕成一小片小片的，放到杯子里，倒上熱水，蓋上蓋子，不燙的時候就可以喝了。
充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門。
①必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有減肥效果。
②荷葉茶一小包可沖一茶杯。
將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了
③基本上一天可沖3—4包，分3—4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。
④最好是空腹時飲用。在飯前喝下。
不必節(jié)食。因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。
此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5—6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。
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