補腦的食物有哪些
補腦的食物有哪些
隨著生活節奏的加快，很對男女感覺亞歷山大，大腦高負荷的工作，是他們感到身心疲憊，那么吃什么補腦呢?下面由學習啦小編為大家介紹補腦的食物，希望能幫到你。
補腦的食物有哪些
1、大豆及其制品
大豆及其制品
大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。
2、芝麻與核桃
這兩種食品，均有補氣、強筋、健腦功效。
3、龍眼與紅棗
龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經功能的傳導。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對防治神經衰弱有明顯療效。
4、金針菜(黃花菜)
對于神經過度疲勞的人來說，應大量食用，以防治神經衰弱和失眠。
5、各種腦髓食物
各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補佳品。
6、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。
近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
7、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。
此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜
8、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。
考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果
10、魚
是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
小孩補腦吃什么好
1.雞蛋
要先給孩子補腦，就應該盡量的給孩子吃一些雞蛋，它是補腦最好的選擇。在雞蛋中含有大量的卵磷脂，它可以使腦中增加乙酰膽堿的釋放，從而提高兒童的記憶力和接受能力。研究發現，小孩每天早餐吃1-2個雞蛋，除了能夠強身健腦之外，同時還可使孩子在學習中精力旺盛。
2.大豆
面對孩子吃什么補腦的問題，大豆以及豆制品絕對是不錯的選擇。在大豆中含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。不但如此，在大豆中還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，如果適當的攝取可有效的增強以及改善兒童的記憶力。
3.魚類
魚肉是小孩補腦的不錯選擇，魚肉中寒球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，除此之外鈣、磷、鐵及維生素等物質的含量也不少。在平時讓孩子適量的吃一些魚肉，可以增強和改善兒童的記憶力。
但家長在給寶寶吃魚肉的時候要注意，由于孩子還過小，因此要注意魚刺開在喉嚨。一旦出現這一情況，千萬不要試圖用米飯以及饅頭吞咽，這樣只會使魚刺劃的更深。
5.蝦皮
蝦皮絕對是孩子補腦的典型選擇，這是由于蝦皮中的含鈣量非常豐富，每100克含鈣約2000毫克。每天攝取充足的鈣質，可以讓大腦處于最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6.牛奶
在孩子吃什么補腦的問題上，第一選擇永遠是牛奶，這是由于牛奶中不但涵蓋量豐富，而且其他的營養也十分豐富。每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克，而且牛奶中的鈣還具有調節神經、肌肉的興奮性功用。因此家長應該保證孩子每天早餐后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。
7.核桃
在核桃中含有40%-50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，兒童常吃核桃仁對大腦的健康發育很有好處。
對于孩子吃什么補腦的問題，家長應該嚴陣以待，隨時的補腦才能讓寶寶的大腦一直處于高效率的工作狀態，從而對事物的吸收才會更高效。
8.燕麥
燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養素，更增強了心臟的功能。