利膽的中藥和食物有哪些

　　想要不得膽囊疾病，平時(shí)可以吃些利膽的中藥和食物，那么利膽的中藥和食物有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹利膽的中藥和食物，希望能幫到你。

　　利膽的中藥有哪些

　　1、玉米須。玉米須味甘性平,具有利尿清熱、平肝利膽的作用。玉米渾身是寶,連玉米須都可以用來(lái)煮水當(dāng)茶喝,有消除水腫、降低血糖、清熱祛濕、清肝利膽的功效。

　　2、決明子。有平喘、利膽、保肝、降壓功效,并有一定抗菌、消炎作用。能清肝益腎,明目,利水通便。用決明子沖茶飲,有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),清除體內(nèi)宿便,降低血脂、血壓的效果。

　　3、金錢草。金錢草,亦名過路黃,為報(bào)春花科排草屬植物過路黃的全草。本品含有黃酮類、苷類、氨基酸、膽堿等化學(xué)成分。金錢草始載于《本草綱目拾遺》。味苦、酸、性涼。功能通淋排石,利膽退黃,清熱解毒。尤以治療膽結(jié)石為其“強(qiáng)項(xiàng)”,常服它還可以預(yù)防結(jié)石的形成和產(chǎn)生。

　　4、蒲公英。蒲公英富含人體所需的維生素群、膳食纖維素、礦物質(zhì)元素、氨基酸等成分。具有清心去火,養(yǎng)肝利膽,寧心養(yǎng)目,健脾益胃的作用。蒲公英烹調(diào)菜肴,可預(yù)防熱性便秘,食欲不振,清潔牙齒,保護(hù)口腔。

　　5、茵陳。疏肝利膽的常用藥物如茵陳,是中醫(yī)治療黃疸的專用藥,有很好的利膽作用。

　　利膽的食物

　　1、山楂

　　山楂中含山楂酸等多種有機(jī)酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,對(duì)于吃肉或吃油膩物后感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,山楂還可利膽汁,促進(jìn)胃液分泌。

　　2、芹菜

　　爽脆可口的芹菜有保護(hù)心血管功能。常吃芹菜可使血壓下降12%～14%,膽固醇下降14%。吃芹菜要記得吃葉子,葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　3、葡萄

　　葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　4、南瓜

　　新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤(rùn)柔滑。南瓜種子被認(rèn)為是利膽藥、有助于清理肝臟。此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。

　　5、油麥菜

　　油麥菜有清肝利膽和養(yǎng)胃的功效。其莖葉中味道微苦的萵苣素,有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、清燥潤(rùn)肺、化痰止咳等功效。油麥菜還含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

　　6、牡蠣

　　牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用;牡蠣又是補(bǔ)鈣的良好食品。牡蠣肉味咸、澀,性微寒;歸肝、心、腎經(jīng);具有滋陰,養(yǎng)血,補(bǔ)五臟,活血之功效。

　　民間有“肝膽相照”的說(shuō)法,可見肝膽關(guān)系非同一般。想要身體好,就要多吃利膽的食物。下面小編繼續(xù)為您介紹利膽的食療方。

　　利膽的食療方

　　1、紅棗滾芹菜

　　紅棗12個(gè)、芹菜400克、生姜3片。各物分別洗凈。紅棗去核;芹菜切小段狀。在鑊或鍋內(nèi)加入清水125毫升(約5碗量)放入姜、棗,武火滾沸后改文火約滾10分鐘,下芹菜,改中大火滾至剛熟,放入鹽、油便可。為3~4人用。紅棗能益氣補(bǔ)血、健脾和胃、祛風(fēng)。而芹菜中醫(yī)認(rèn)為它能平肝、解表,紅棗滾芹菜清甜鮮潤(rùn),有健脾疏肝利膽之功效,且男女老少皆宜。

　　2、薏米綠豆粥

　　薏米50克,綠豆20克,薄荷5克,白糖適量。薄荷輕煎取汁,再煮薏米、綠豆,粥成后加入薄荷汁再煮兩沸,加白糖即可食用。清熱利濕,疏肝利膽。

　　3、蒲公英炒肉絲

　　豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈、瀝水、切段,豬肉洗凈切絲,油鍋燒熱,下肉絲煸炒,加入芡汁炒至肉熟時(shí),投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味,出鍋裝盤即成。蒲公英具有清心去火,護(hù)肝利膽,寧心養(yǎng)目,健脾益胃的作用。