蜂蜜的吃法大全
蜂蜜的吃法大全
蜂蜜是天然滋補強壯劑，含有多種維生素、酶、礦物質(zhì)及糖類化合物。那么蜂蜜的食用方法都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦給大家介紹蜂蜜的吃法吧。
蜂蜜的食用方法
1、蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2個，削皮去核切塊，放入燉盅內(nèi)，加少許凍開水，置鍋內(nèi)用文火隔水燉約1小時，取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉，可達(dá)到潤肺潤燥的功效;緩解秋燥引起的口干、口渴、咽干等癥。
2、蜜奶飲
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等癥。
3、香蕉蜂蜜粥
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待涼后加入蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養(yǎng)顏。
4、蜂蜜蘿卜汁
取白蘿卜400克，洗凈，去皮切碎，用潔凈紗布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙調(diào)勻吞服，每天三次，連服3-5天，對便秘者療效最佳。
雖然蜜蜂營養(yǎng)價值高，但要也注意正確的服用方法哦。
蜂蜜的六大功效
1、減肥功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常,同時蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間,減肥MM的首選。
2、促睡眠,增強免疫力
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。同時,蜂蜜中含有的酶和礦物質(zhì),幫助提高免疫力。
3、潤肺止咳
李時珍在《本草綱目》中寫道:“ 蜂蜜生涼熱溫,不冷不燥,得中和之氣,故十二臟腑之病,罔不宜之。”蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用,常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。
4、抗氧化
蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑,他能清除體內(nèi)的垃圾-氧自由基,達(dá)到抗癌,防衰老的作用。新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤和營養(yǎng)作用,使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。冬季皮膚干燥,可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。
5、蜂蜜=人體血清
蜂蜜是被廣泛認(rèn)知的天然營養(yǎng)食品。試驗表明,蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽,如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等,還有多種維生素和有機酸,因此蜂蜜被稱為“血清之王”。
6、蜂蜜的色澤和蜜蜂采集的蜜源種類直接相關(guān),因此不同蜜源植物花蜜釀制成的蜂蜜,色澤有很大的差別。洋槐蜜和某些淺色蜜氣息清香、品質(zhì)好,但黨參蜜、龍眼蜜、棗花蜜顏色深,同樣也屬于優(yōu)等蜜。營養(yǎng)學(xué)專家研究表明,深色蜜中的蛋白質(zhì)及鐵的含量高于淺色蜜約50%。
不能吃蜂蜜的人群
一是1周歲以下的嬰幼兒。由于嬰幼兒很容易便秘,有的家長會在奶粉中摻入蜂蜜來喝,這是不當(dāng)?shù)摹Ｒ驗榛覊m和土壤中往往含有肉毒桿菌,蜜蜂在采花粉釀蜜的過程中,有可能把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱,微量的毒素可使免疫力弱的嬰兒中毒。此外,蜂蜜中包含的復(fù)雜成分也會導(dǎo)致孩子過敏或者其他不良反應(yīng)
二是糖尿病患者。因為蜂蜜含有大量單糖,很容易進(jìn)入血液,會加重病情;
三是胃寒,容易腹瀉的人。
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