喝土豆汁功效與做法
喝土豆汁功效與做法
平時吃土豆的人不少，不過土豆一般都是煮熟吃，有人說土豆汁營養很好，那么土豆汁的好處都有哪些呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
土豆汁的功效
1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。
2、生土豆汁可防治癌癥，抑制癌細胞生長;同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。
3、喝生土豆汁可恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。
4、喝生土豆汁可恢復眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗;還可排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。
5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等;并可減低月經痛，是廣大女性朋友的福音。
土豆汁的做法
1、土豆清洗干凈，去除長芽部分(注意：發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎癥狀，用時應注意。)
2、土豆連皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。
喝土豆汁最佳時間
喝生土豆汁的最佳時間是早晨七點以前。早晨5點至7點是吐故納新之際，是大腸經最旺的時間。此時若飲用生土豆汁，大有裨益。
對于慢性病人而言，可在晚九點前再喝一次。因為此時若能及時補充身體所需營養，就可以預防冠心病和因心臟供血不足引起的各種慢性病。
喝土豆汁的注意事項
1、難堪的副作用：喝生土豆汁有一個難堪的副作用——放屁。具體表現為：喝上三五天生土豆汁后，便會開始情不自禁地放屁。這是背后的原因：我們食用大量的肉類食品后，腸道中就會產生大量腐爛的毒氣，而生土豆汁具有強大的排毒功效，可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結腸、直腸，當直腸的毒氣貯滿后，就會將肛門的內外括約肌自動沖開，造成頻頻放屁的現象。
2、胃寒人的副作用：少數人因胃寒不能吃生冷的東西，這類人群喝完生土豆汁后一般會產生腹瀉現象，這是一種排毒反應(如加5-10克生姜，便可防治腹瀉，同時還能起到散寒祛濕的作用)。若腹瀉得太厲害，應立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉為止，然后再喝點淡鹽水，如此幾次便正常了。
土豆的作用
1.治胃及十二指腸潰瘍疼痛
原料：未發芽的新鮮土豆
做法：洗凈切碎后，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服下一兩匙，酌加蜂蜜同服，連續半月至二十天。服藥期間忌用刺激性食物，治胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便秘，疼痛治愈后還須繼續服用一個月。
2.治皮膚濕疹
土豆洗凈，切碎搗爛，敷患處，用紗布包扎，每晝夜換藥四至六次，兩三天后便能治愈，治皮膚濕疹。
3.貧血所引起的頭暈目眩、四肢乏力、手足冰冷等癥
土豆150克，蘋果50克。洗凈去皮，再加入櫻桃、蘋果各50克共同打汁飲用，有明顯的改善效果。
4.胃痛、惡心反胃
土豆100克，生姜8克，橘子肉15克。土豆洗凈去皮、生姜8克洗凈、橘子肉15克共榨汁去渣飲用，對于胃神經官能癥之食欲不振、嘔吐反胃，治療效果良好。
5.慢性長期性便秘
新鮮土豆洗凈取約300克打汁，每天早晨或午飯前各服120毫升，即可增強腸子的蠕動以治療便秘。
6.補氣健胃
土豆250克。土豆加水適量搗爛絞汁，煮沸后停火，早晚各1杯(約180毫升)，連服1個月。補氣、健脾、消炎。適宜脾胃不良者食用。
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