薏米百合粥的功效有哪些
薏米百合粥的功效有哪些
薏米熬粥有很多食物可以搭配，其中，百合是薏米很好的搭檔，下面學習啦給大家介紹薏米百合粥的功效，希望能幫到大家。
薏米百合粥的功效
1、薏米百合粥可以促進新陳代謝
薏米百合粥的功效不僅多,而且非常有助于我們人體吸收。常食用薏仁可以有效的促進人體內血液和水分的新陳代謝,因此有消水腫、利尿等多種功效,并且可以很好的幫助排便,所以常食薏米百合粥有效的預防便秘的好處哦。
2、薏米百合粥可以降血脂
薏米百合粥有降血脂的功效。因為薏仁中含有非常豐富的水溶性纖維,可以有效的消化脂肪,使人體腸道對脂肪的吸收率變差,從而具有降血糖、降低血脂的功效。
3、薏米百合粥可以減肥助消化
五谷類中薏仁含纖維是最高的,是低脂、低熱量的食品之一,因此薏米是減肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一,可以有效的幫助減肥,這是因為它含有蛋白質、維生素、油脂、礦物質和糖類等多種營養(yǎng)元素。將薏米與百合搭配熬粥食用有助于減肥和消化。
4、薏米百合粥可以防脫發(fā)
經常食用薏米和薏米粥也可以加強我們秀發(fā)的營養(yǎng)物質,我們的頭發(fā)也需要大量的營養(yǎng)物質,薏米可以提供給我們頭發(fā)所需的營養(yǎng)物質,防止脫發(fā)和白發(fā),讓我們的秀發(fā)變得更加光滑柔順。
5、薏米百合粥可以緩解失眠多夢
薏米有清熱除濕、健脾止瀉的功效,對五臟六腑均有極好的調養(yǎng)作用。百合有清熱潤燥之效,中醫(yī)上常常用它來治療肺燥或是咳嗽等病癥。另外,百合還有寧心安神的作用,還能緩解失眠多夢、心情抑郁等多種病癥。
6、薏米百合粥可以美容養(yǎng)顏
食用之后不僅肌膚會白皙,還能令肌膚變得光滑滋潤起來。還可以淡化斑點,有痤瘡、雀斑等患者可經常服用。
薏米百合粥最營養(yǎng)的做法
1、薏米百合粥的材料
薏苡仁30克、百合6克、水適量。
2、薏米百合粥的做法
1、取數(shù)量適宜的薏米,洗好,再用水泡幾個鐘頭,為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋,泡的時間要更長一些。
2、取數(shù)量適宜百合干,用水浸泡到睜開即可,不需要過久。
3、將薏米置入高壓鍋,在鍋內添加少于1/2的水,加蓋噴氣后加閥,壓6-8分鐘停火,放氣,開蓋。
4、加入百合,蓋上高壓鍋蓋,再經過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門,所以不會把薏米壓的太碎。
5、經過3和4兩個步驟后,鍋中的水面減低2-3厘米出鍋后,加入冰糖趁熱喝或冷卻后喝都可以。
薏米和百合都是很好的美容保健食品,薏米甚至可以是中藥,因此,薏米百合粥具有很好的養(yǎng)生價值,為了減少薏米百合粥的澀味,人們可以根據(jù)自己的喜好來加入適量的糖,當然,也可加入其它的香料,更重要的是,薏米百合粥的美容和養(yǎng)生價值特別高。
食用薏米百合粥的注意事項
1、體虛以及體質弱的人群不適合服用薏米百合粥
中醫(yī)方面認為,薏米性寒味甘甜,如果是身體虛寒或者是體質比較差的人群長期服用則會導致身體冷虛更加嚴重,女性則會出現(xiàn)月經不調的癥狀。
2、薏米百合粥不適合長期服用
薏米性寒,如果長期服用則會導致體質變得虛寒,并且腸胃健康也可能受到影響。女性更是不能夠長期服用薏米,否則會出現(xiàn)月經不調的情況,懷孕期間的女性服用則有可能增加流產的幾率。
3、孕婦不適合服用薏米百合粥
懷孕期間的女性千萬不要服用薏米,若一定需要則要在醫(yī)生的指導下進行,避免出現(xiàn)流產。
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