麥冬的功效與副作用以及食用方法
麥冬的功效與副作用以及食用方法
麥冬的主要成分是麥冬皂甙，另含高黃酮類化合物和揮發油，那么麥冬的功效都有哪些呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
麥冬的功效
一、食用麥冬可增加冠狀動脈血流量，對心肌缺血有明顯保護作用，并能抗心律失常及改善心肌收縮力。
二、可助抗血栓形成和幫助改善微循環。
三、麥冬50%全草煎劑對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌有抑制作用。
四、麥冬具有協調胰島素功能，能降低血糖，促使胰島細胞恢復正常。
麥冬的副作用
經臨床實驗證明，麥冬臨床使用安全性好，該藥毒性很小，也無耐藥性。畢竟每個人的身體素質各有不同，部分患者在服用麥冬的初期，可能會有腹脹、噯氣、大便增多等消化道癥狀，但這些癥狀一般于兩周后可自行消失。
麥冬性寒質潤，滋陰潤燥作用較好，適用于有陰虛內熱、干咳津虧之象的病證，不宜用于脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當作補品補益虛損應注意辨證，用之不當會生濕生痰，出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。
另外，有報道稱服用麥冬引起過敏表現為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。所以服用麥冬之前一定要了解清楚它的用藥忌諱。脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽等這一類人群不能服用麥冬。
麥冬的藥用偏方
1、陰虛燥咳、咯血等：麥冬、天冬、川貝各9g，沙參、生地各15g，水煎服。
2、熱病心煩不安：麥冬、梔子、竹葉各9g，生地15g，蓮子心6g，水煎服。
3、糖尿病：黨參、麥冬、知母各9g，竹葉、天花粉各15g，生地12g，葛根，獲神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。
4、陰虛內熱、津少口渴：麥冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。
5、慢性胃炎：麥冬9克，黃芪9克，黨參10克，王竹10克，黃精10克，天花粉12克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。
6、腸燥便秘，大便于結：麥冬15克，生地15克，玄參15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用。
7、暑天汗多口渴，體倦乏力：麥冬10克，人參10克，五味子6克。水煎服，每日二劑。本法對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低之癥，用之也有良效。
8、急、慢性支氣管炎，表現為陰虛燥咳者：麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。
9、冠心病心絞痛：麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶及改善心電圖均有一定作用。
10、用于肺陰不足，溫燥傷肺、干咳氣逆，咽干鼻燥等證，如清燥救肺湯，即以本品配伍桑葉、杏仁、阿膠、生石膏等藥;治肺陰虧損、勞熱咯血及燥咳痰粘之證，如二冬膏，即麥冬，天門冬等分，加蜂蜜收膏。
11、用于胃陰不足，舌干口渴，多配伍沙參、生地、玉竹等同用。
12、用于溫病邪熱入營，身熱夜甚、煩躁不安，如清營湯;以本品配伍酸棗仁，生地等，可防治陰虛有熱，心煩失眠，如天王補心丹。
13、消渴：把大苦瓜搗成汁，泡麥冬二兩，過一夜，麥冬去心、搗爛，加黃連(去皮毛)研末，做成丸子，如梧子大。每服五十丸，飯后服。一天服兩次。兩天后當可見效。
麥冬的膳食食用方法
1、麥冬奶
先將牛奶煮沸，然后和麥冬液混合均勻，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右為宜。
2、麥冬燉甲魚
先單獨將甲魚放入煲中煮1個小時左右，然后加入麥冬和調料，用文火慢燉半個小時以上即可食用了。
3、麥冬粥
選適量優質生姜，將其洗凈切成片，然后和事先準備好的麥冬、生地黃、薏苡仁一同煎熟，取其汁，最后與大米混合煮成粥即可。
4、二冬膏
天冬、麥冬各等量。加水煎取濃汁，入約等量的煉蜜共煎沸。每次吃1匙。本方以二冬養陰潤肺，清熱降火。用于陰虛肺熱或肺癆咳嗽，咽干口渴，發熱或潮熱。
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